第212章 不是，你真会做啊！

在做饭之前，方辰还教了徐辉很多东西。

不知道的，还以为方辰是新东方的老师。

方辰站在厨房灶台前，看着案板上堆成小山的食材，搓了搓手。

“今儿咱做几个硬菜——鱼头豆腐汤、水煮鱼片、回锅肉啥的，再整几个小凉菜，差不多够吃了！”

徐辉盯着案板上的食材，嘴角抽了抽：“老……老师，这些菜……能行吗？”

他在家最多炒个土豆丝，回锅肉和水煮鱼片听着就像饭店里的招牌菜，感觉复杂得能劝退新手。

“害！有啥不行的？”

方辰把袖子往上一捋，，“你就瞧好吧，这几道菜看着复杂，掌握了窍门比泡方便面还简单！”

听到这话，直播间的弹幕立刻开始泼冷水：

【方老师这自信，跟我第一次煎蛋时说“绝对不会糊”的样子一模一样！】

【“比泡方便面还简单”？那也是掌握了窍门才能这么说的，方老师你窍门呢？】

【我已经准备好截图了，等下翻车了就做成表情包！】

【我觉得方老师已经在外卖软件上准备下单了，一翻车就下单！】

徐辉虽然心里打鼓，但还是默默地拿起菜筐，去水池边洗菜。

方辰则在灶台边转悠，突然开口：“小徐，你们家有磨刀石没？”

“啊？有……”

徐辉指了指墙角的旧木箱，“在那儿放着，好久没用过了。”

方辰把磨刀石搬出来，接了半碗水浇在上面。

然后拿起案板上的菜刀。

这把菜刀的刀身已经有些发钝，刀身上还有一些锈迹。

他蹲在地上，一手按住磨刀石，一手握住刀柄，手腕轻轻发力。

菜刀在磨石上发出“沙沙”的声响。

他磨刀的姿势格外讲究。

刀刃与磨石保持着固定的角度，每一次推拉都均匀有力。

徐辉侧脸看到这一幕，直接看呆了：“老师，你……你还会磨刀？”

方辰头也不抬，手腕翻转间刀光一闪。

“那必须的，工欲善其事，必先利其器。”

“刀不快，切菜都没手感。”

直播间的弹幕也跟着跑偏了：

【卧槽！这磨刀姿势，是跟楼下菜市场师傅偷学的吧？】

【有一说一，这架势比我爸磨剪刀还专业！】

【突然对方老师的厨艺有了一丝期待……是错觉吗？】

【前面的别上头！磨刀厉害不等于做菜厉害！】

几分钟后，方辰把刀往案板上一放，刀刃在光线下闪着寒光。

他随手拿起一个土豆：“来，先削个皮试试刀。”

徐辉连忙递过削皮刀：“老师，用这个快。”

“不用。”

方辰摆摆手，拿起菜刀，拇指抵住土豆一侧，刀刃贴着土豆皮轻轻一刮。

那动作快得像变魔术，土豆在他指间滴溜溜地转，薄薄的土豆皮连带着芽眼被一并削下，落在旁边的垃圾桶里。

被削过的土豆表面，光滑得像打过蜡。

“唰唰唰”几声。

三个拳头大的土豆在他手里，不过半分钟就脱了皮，堆在案板上。

徐辉彻底看傻了，手里的削皮刀“啪嗒”掉在地上：“老师，你这刀工……”

直播间更是瞬间炸开了锅：

【！！！这是削皮还是削花？我眼睛跟不上手速了！】

【谁说方老师不会做饭的，出来挨打！】