第103章

乔安安小吃店[美食] / 三海间 / 2 / 2

张奶奶老两口自从那次来小吃店吃了一回鸡粥套餐, 就像是想开了是似的, 一有空就来小吃店吃饭,不管早餐还是午餐。

乔满挺感谢她们上次帮忙赶走梁振东的, 热情回道:“店里新招了个帮厨, 好几天没看见您了, 今天您和张爷爷还来店里吃吗?我们昨天上了新的套餐,红烧狮子头。”

张奶奶听着就犯馋, “听着就适合我们这牙口。哎,别提了,这不是我外孙女从那个什么国来着,放假回来了。这几天在家天天让我给做饭吃,对了,还从小齐她们那订了不少包子,今天终于吃腻了,我这不是说给她来买份猪脚饭吃。”

乔满和黄凌听了都笑,黄凌手快给张奶奶下单,张奶奶干脆又要了两份鸡粥套餐。

她还问:“上次那个腊八粥套餐里的饺子真不错,什么时候还能有啊?”

“得等正式营业之后了。”

现在她们后厨没设备,大煮锅经常占着,况且煮饺子也只能煮一个馅儿的,她还得想想办法怎么规划。

张奶奶点点头,“小乔啊,你们店里有没有什么炸鸡块啊、什么锅巴土豆啊、奶茶啊之类的小吃啊?我那小孙女天天不愿意出门,点的那些外卖让我看得心惊肉跳。我还是信得过你们店,起码不会用乱七八糟的东西骗人。”

“张奶奶,那还是得等正式开业之后了。现在我们没设备。不过炸鸡我们隔壁就有啊。”

张奶奶抿着嘴摇头,“她不喜欢吃这种,要什么盐什么鸡的。我那天回家看她点了有十来份,给我眼晕的不行,还以为家里闹了黄鼠狼了。就这样,人家还说不好吃,我就想来问问你。”

盐酥鸡里的九层塔她现在弄不到,就算费劲弄到了成本也高得吓人,还是得以后再做打算。

不过盐酥鸡、饺子、馄饨这类小吃利润都不错,还适合年轻人可以随时外带、不占地方,等装修的时候一定要专门弄出一个炸炉来。

张奶奶临走的时候,听说店里下午还有双皮奶,又听到和狮子头套餐一起打折,干脆又订了三份红烧狮子头套餐晚上吃。

送走张奶奶,黄凌在一旁感叹:“别说这些顾客们着急,我都有点着急了,想让咱们小吃店快点装修、快点正式营业。”

黄凌刚才听着张奶奶说什么盐焗鸡、臭豆腐、奶茶,她都流口水了。她这才想起来,自己已经很久没吃这些小吃了。

没办法,老板做的饭菜太好吃了,就连甜品都比外面卖的更好吃,她现在根本看不上外面的东西。

只是想想这些她之前最爱的小吃是乔满做的,黄凌就要幸福的晕过去了。

乔满敲了敲她,“擦擦嘴角,一会儿蔡老板过来结账,小心把人家吓到。”

黄凌擦了下嘴角才知道乔满骗她,问乔满:“老板,咱们现在还不宣传吗?我怕回头装修一个月客人都跑掉了。”

乔满果断说道:“试营业的时候还是别做宣传了,我们目前要做的就是试错。这样也能决定到时候装修的时候要怎么添置东西。”

“或者我们可以先起号,让大家关注一下,时不时地搞个直播,到时候万一有什么需要通知的消息在上面通知就行,也省得大家再跑空。”

乔满点点头,这个倒是可以的。

现在客流量已经可以了,之前她已经快要忙不过来,还好这时候范成来了。

说到范成,黄凌露出了诡异地表情:看见帅哥自动开启视线追随,但想到帅哥之前邋里邋遢的样子又觉得异常违和别扭。

不过还是抵不过帅哥出现在眼前时的震撼。

恰巧谈到了范成,范成就掀开帘子从厨房里走了出来。

黄凌打量着范成,觉得这家伙太有心机了——他竟然自己准备了一身厨师服!

白色厨师服在他身上还挺合身,看得出宽肩窄腰腿又长。抡大勺抡出来的手臂肌肉若隐若现,黄凌这次不用乔满提醒,自觉地擦着嘴角。

范成和原来的阴郁大不相同,这人也清爽了,脸上就总是挂着若有似无的温和笑意。

他对乔满说:“都准备好了,红烧狮子头我能做,南乳猪肘是道粤菜,我怕我调不好味道。”

“那盐酥鸡你会做吗?”

范成想了想:“宝岛菜啊,做过。不过我觉得我做不好吃。”

“黄焖鸡呢?”

“这个可以,不过我那天吃过你做的之后,我觉得我还是差了一点。有你的九成差不多了。”

做菜这种事也需要天赋,范成自认在这方面是毫无天赋。

乔满又问了一个:“桂花糖藕、双皮奶这种甜品你会吗?”

范成点点头:“当初师父把红白两案的手艺都教给我了,不过除了鲁菜,其他的我也做不太好。”

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