第104章

乔安安小吃店[美食] / 三海间 / 2 / 2

范成表情严肃,这碗茶汤香气浓郁,面糊均匀,颜色和浓稠度都正正好好,一点也不输用茶汤壶浇出来的。

端起碗来,淡淡的糖桂花的香味还萦绕在鼻尖,糜子面的香味很淡,轻吹慢尝,一股熟悉的味道侵入口腔。

“好喝。”

黄凌还有点嫌弃范成不会点评,她还录着视频呢。

她现在还不知道范成的影响,要知道被范成点评七分的餐食都能让大家趋之若鹜地来尝尝,更别说一句“好喝”了。

范成问乔满:“你是怎么做到的?”

“瓷茶壶没有铜制大茶汤壶保温效果好,也没有那种龙头细长嘴,所以你要是还按照原来的速度和力量做,注入的温度就不会不够。所以才要快、更用力。而且冲的距离和时间也要短一些。”

“不过肯定没有人家正经店里冲的好喝了,但也还算及格。”

范成怔忡地看着乔满,乔满踮着脚拍拍他肩:“小同志还需努力啊。”

黄凌满意地收起手机,乔安安小吃店有了第一个视频内容了!

这时,外面响起了一道声音,是齐冬梅。

她进门时一个人都没有,就冲着后厨喊:“小满,黄凌,你们在吗?我有件事要和你们商量!”

第63章

“齐姨别急, 尝尝这碗茶汤。”

乔满端着茶汤出来,招呼齐冬梅坐下。

齐冬梅身上还有汗,三轮车蹬的飞快,本来想说她着急就不喝了,可看见乔满身后跟着的陌生男人时,愣了一下, “这位是……”

“这是我新招的帮厨,以前是我爸的徒弟。算是我哥,安安的舅舅。对了,昨天赵叔还见过他呢。”

乔满没瞒着,齐冬梅她们都是自己人,早晚得知道。

她又给范成介绍了一下齐冬梅, “过两天熊姨她们会过来一起开会, 我到时候再给你介绍她们。你别小看这些大姨们, 许多东西我一教就会, 上手可快了。”

范成腼腆地摇头笑,跟着乔满叫了一声:“齐姨。”

齐冬梅打量着这帅小伙时都错不开眼,笑着答应:“长得真俊呐!还真别说,你们一家人都挺好看,安安以后肯定也是个大美人。”

乔满是真这么认为的,黄凌笑了:“齐大姨,您要说安安以后是武林高手什么的我还信点,她现在完全就是个假小子嘛。”

齐冬梅虎这脸:“你说你这小孩儿,年纪轻轻思想比我还封建呢。那非得白白净净才叫大美人啊?我看我孙女刷的那个视频,里面有个黑人也挺好看的。我们安安五官长得好,个子以后肯定高,就算是现在短发也好看。那哪是假小子, 那是花木兰!”

黄凌眨巴眨巴眼,“齐大姨,您够厉害的!受教了受教了,您这段我得记下来,回头拍视频能用得上。”

齐冬梅被她这么一夸还真有点不好意思,低头就看见了这碗杏色茶汤,上面还撒着红白糖,又浇了一勺糖桂花。

齐冬梅感慨:“多少年没喝这玩意儿了,小时候能喝一碗茶汤都算是过年了。那个时候连糖桂花都没有,能撒点红糖都得说一句‘这家是真疼孩子,阔气’!现在外面倒是也有卖茶汤的,上面撒着各种果仁,好看是好看,也挺好吃,就是不是小时候那味了。”

她正感慨着,范成早就很有眼色地去拿勺子了。

今天他真的挺开心的,乔满认他这个哥哥了,也不嫌弃他木讷一根筋,他也得表现一下,不能让妹妹丢人。

人总要一点点改变嘛。

乔满听她这么说,也笑:“我也不是土生土长的江城人,肯定做的不正宗,您多提意见。”

齐冬梅笑眯眯地接过来,道了谢,四下看了看,点评:“正宗茶汤讲究倒扣不掉,我看你这个真不错。”

茶汤上有糖,肯定是不能倒扣的,但单看这稠度就知道一定正宗。

“对,就是这个味!”齐冬梅舀了一勺送进嘴里,立即回忆起小的时候。

“说真的小满,我觉得这个茶汤可以做。你别看糜子面不好吃,现在年轻人瞧不上,可这吃的都是回忆啊。这个正宗不费事,到时候再买一个大茶汤壶摆前台上,你教小黄凌冲茶汤,再弄点各色果干,别说老年人了,年轻人都得来尝尝。”

黄凌没想到这里面还有她的事,她听着想了想,问:“这是不是就和我老家冲藕粉一样,再弄点果干撒进去,还可以做成糖水。”

这活她熟啊!

“对对对,弄藕粉也行,糖水上再打个冰激凌,你们年轻人最喜欢了。”齐冬梅一拍巴掌建议。

“这主意好,回头我们再商量商量。”

乔满想想也对,这两天实践她也看出来了,要赚钱大多还是得靠饮品和甜品,但她还不想进一些现成的酒水,这样刚刚好。

意见能被认同并采纳,黄凌美的不行。

齐冬梅看她那个样子乐呵道:“快让你老板今晚给你加鸡腿。”

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