第162章

乔安安小吃店[美食] / 三海间 / 2 / 2

看着乔满信心满满,范成也收到鼓舞似的,认真点了点头:“好!”

范成的担心不无道理,乔满要给卢俊做油爆双脆不单单是为了平息这场争执,她是想博得卢俊的好感,让卢俊再出山。

而范成和乔雅的厨艺是乔常林亲自教的,本来他俩就只学会了师父的八分本事,乔满的厨艺又是乔雅教的,那岂不是更差几分?

他怕耽误了大事,毕竟如果又卢俊坐镇,乔满就会更放心和轻松地撒手。

乔满这么胸有成竹也不全是想“破罐破摔”,范成不了解卢俊现在为什么成了这副样子,乔满倒是从秦羽的描述中听出了什么。

范成负责继续做其他人的小吃,乔满沉心静气,来做一盘油爆双脆。

手起刀落,猪肚鸡胗的花刀打得匀称正好、旺火猛炒、料汁恰到匀称,很快,一盘鲜脆咸香的油爆双脆就出锅了。

这次是乔满亲自端给卢俊的,卢俊看着这盘油爆双脆,手都在抖。

自打乔满端着油爆双脆走出后厨,一路走来,店里的客人都跟着吸鼻子——

“真香啊,老板这是什么啊,我要点这个!”

这位一听就是刚来的,没看上热闹,马上有人给他“科普”,那人还嘟囔:“老板认识的人怎么了,难道老板不做生意吗?不能堂食我带走也行啊!”

“对啊,小乔老板,你的这个油爆双脆卖不卖啊?”

还有人赶紧叫住黄凌:“反正都是开门做生意,你们老板肯定卖的,赶紧给我写上,我要两份、算了,给我来四份油爆双脆,先做我的!”

她耍这个小聪明时正好让旁边人听到,别人又赶紧效仿,一时间店里更热闹了,差点为了一个油爆双脆打起来。

弄得黄凌又赶紧来叫乔满,乔满只能先过去处理,留下直愣愣盯着油爆双脆发呆的卢俊,还有被香味吸引、围着他打转的邱旭和小李,先去给黄凌解围。

她听了大家都要求,表情无奈地解释:“对不住了大家,我们这里只是小吃店,本小利薄,卖油爆双脆这种炒菜实在是划不来。这道菜得现炒现吃,这样才能尝到最爽脆嫩滑的口感,不然做得再好也是没滋没味。”

大家听她这么一说,纷纷露出失望的表情。

今天开业来吃饭的顾客大多是老顾客,也有附近的邻居,还有江大的学生,他们都是明事理、也十分理解乔满,只是太失落了——没看到闻到前还好说,可现在鼻子里都是这道菜的香味,他们那些看着菜端上来的人都直咽口水,怎么能让人不崩溃啊!

可大家也知道,乔满说的是对的,即便不懂的也相信乔满,在美食这方面她从来都不会骗人的。

大家正失落着,却听见乔满又说:“不过你们如果想吃,过段日子乔记开业了可以去那里尝尝。我哥是主厨,手艺不错的。”

不能吃到小乔老板做的油爆双脆,能吃到范大厨的也行啊!

大家又精神起来,不过高兴的没多少人,一些老邻居和江大的学生们倒是更失落了。

终于,有人叹了口气说:“乔记挺贵的吧,我们恐怕吃不起啊。”

附近有相同顾虑的人都在默默点头,不过乔满倒是笑了:“乔记和以前不一样了,会有高端的包房私房菜,也会有大众可以接受的菜价,油爆双脆不是什么稀罕物,不会贵的,大家放心吧。”

这时忽然有个江大学生举起手机说:“我查到了,小乔老板是乔记的股东了!”

大家纷纷向乔满求证,乔满点头,黄凌赶紧又凑了过来说:“诶诶诶老板,你可不能胳膊肘往外拐啊,今天可是我们这小吃店开业的日子,你别把客人往外推啊!你们还吃什么,赶紧让我老板做,要不然只能去乔记吃满汉全席啦!”

她这么一插科打诨,大家都乐了,又开始纷纷找黄凌加菜。

范成自己在厨房忙得汗流浃背,乔满灵巧地蹿到了卢俊面前,低眉敛笑问道:“卢师傅,这道油爆双脆怎么样?”

卢俊此时拿着筷子,可面前的油爆双脆没见少多少。

不过从他的表情能看得出,他还是尝了一口的。

乔满看他欲言又止,说道:“您是我爸的朋友,就是我的长辈,您肯定比我经验丰富,随便说不用顾虑。”

卢俊拧着眉想了又想,想说什么,看到身边许多双眼睛都看着这里,又转换了个话题:“这道油爆双脆火候不错,刀功也正好,就是味道……稍稍有点咸了。”

他说完小心翼翼地看了一眼乔满,却没有意想之中的愠怒,她表情谦虚,还带着微笑。

卢俊本来只觉得心沉,他印象中乔哥家里还有个小女儿,不过一直寄养在乡下。今天见到了,虽说这小女儿眉眼和乔哥都不怎么像,不过不知道怎么回事,他就认定了乔满就是乔常林的女儿。

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