第92章

再回到甜点店，接下来就该来到核心的工艺环节——调温了。

巧克力的光泽、口感、顺滑，以及它的易溶程度，都是通过这一步骤控制的。

一般人自制巧克力，……或许不止是制作巧克力。

火候也好，油温也好，巧克力调温也罢，一般只追求一个“能吃”，最多再追求一下“好吃”。

但作为甜点师应学的一环，可露丽在巧克力课程上耗费了大半年的时间，却也仅有这么点时间。

越是深入，越是感到困难。认真地钻研下去，巧克力可以变成一道工程，一门学文，一道写满公式的数学题。

巧克力课程结束的时候，他的老师品尝过她制作的巧克力，并不夸奖，大概是她的水平仍未到达老师心中的及格线。

可露丽只是学了个粗浅的皮毛，她不认为自己精通、大概也只能将罗拉领进门了。

可露丽先行演示了一遍。

这次的教导显而易见的是一场长期课程，两人都是清楚，无需急于这一时。

第71章 :你是因为什么而开始学习的呢？

接下来就是一段朴素而漫长的学习阶段了。

罗拉去到卡塔库栗的城堡暂做叨扰，这段时间里罗拉有极长的时间沉浸地待在厨房里。

但是很可惜的，虽然卡塔库栗家的厨房同样可以使用，但在那里的厨师几乎都是甜甜圈专精。

罗拉尝试向他们请教巧克力蛋糕，厨师们做是做了，罗拉却显得不甚满意。没过几天，她收拾东西，来到了可露丽家。

可露丽的房子前一阵刚刚扩建过，家中再添上一两人也全无问题。她家的厨房也有着近乎齐全的设备，完全足够用于前期的教学。

而至于后期，可露丽看了一下自己停滞的支线任务，她找到了两个任务的奖励分别是（巧克力调温机）与（巧克力喷枪）。

任务的条件看起来不难，但具有挑战性。

一个是夯实基础类，要求不使用温度计，仅凭手感将巧克力的温度控制在特定的区间之内，此类任务共要完成10次；

另一个则是条件限制类，要求在特定时间内做出指定甜点，而这个时间的限制极为苛刻。

可露丽看着就觉得麻烦，所以一直放置到了今天。

不过，如果之后有需要的话……

说不定可以尝试一下与罗拉一起挑战呢？

她们现在还处于最初的阶段。白天的时候，可露丽去到她的甜点店中，罗拉或是再厨房研究，或是在看她来带的几本理论书籍；

等到可露丽回来，于罗拉而言的一天正式开始了。

教导罗拉的过程中，可露丽像是亦像是在教导自己。

学校中除了制作甜点，文化理论同样是必须。可露丽会想起自己在学校时的日日夜夜，从巧克力的历史文化，再到原料科学、加工原理，后来制作的课程中还包括了风味分析。

可露丽并不仅以实践为目标，她对自己的笔试成绩也有相当的要求，曾经也有抱着厚厚的笔记通宵苦读的时期，老师们都会夸赞她是一名好学生。

不过在这个世界，历史截然不同，世间也有了超脱于常识的魔法与超能力，可露丽略过了这一环。

尽管只有4岁，但大概是这个世界里的4岁也已经有了相当的心智能力？

罗拉的学习速度很快，快到让可露丽自愧弗如的地步。很多步骤，几乎只需要可露丽演示一遍，罗拉再跟着做上一遍，她便已经会了。

可露丽幼时，哪怕年岁再大上一些，也绝无这般的聪慧。

在可露丽的记忆中，她的幼时，是愚钝的。

也多亏了母亲耐心，能够一遍一遍地，不厌其烦地去教导她。

可露丽有了对甜点的兴趣，但那时与现在不一样，并没有全身心地投入到上面，也没有将其当作人生的唯一理想。

“想成为米其林级的厨师”，更像是一种口号，就像小孩子说“我将来要成为科学家”一般的口号。

但罗拉想要成为可可亚岛的岛屿大臣，她是认真的。

可露丽没有说出任务系统，只提到了要进行限定条件的制作尝试。在学习调温的同时，罗拉也颇感兴趣地与可露丽一同开始了练习。

可露丽在初时还有一些手生，第一次的控温是失败的。但很快，她找回了手感，接下来的第二次、第三次都是顺畅通过了系统的判定。

可露丽看着旁边的罗拉愁眉苦脸，一连失败了3次，可露丽一不小心笑了出来。

她被罗拉哀怨地看了好几眼。

可露丽只是想起了刚开始学习时的自己而已。

在学校的时候，白天的课结束了，老师偶尔会将她单独留下来，进行一些简单的加练，或是问询她不理解的地方再进行演示。