156、任务完成

我披星辰,来见日月 / 张泡泡泡 / 1 / 2

价格方面,基本上每串都是五毛钱,苏十一仔细算过利润,稳赚不亏,毕竟食材便宜,锅底一天一锅,也费不了多少钱。

而且越煮越有味,不辣的是汤底主要食材是香菇苹果和白萝卜,辣的也是偏香辣,咖喱味儿更不用说,又新奇又浓郁。

适合吃不了辣,但是又不喜欢口味清淡的顾客群体。

苏十一不缺钱,更不缺德,不愿意在食材方面省钱,赚钱永远没够,但是一定要赚良心钱,才能花的心安。

所以在选购食材的时候很小心,找四师兄帮忙摸了个底,才确定在哪一家拿货。

现在的关东煮食材肯定没有后世那么齐全,苏十一专门跑市里食品批发市场,才选购了将近10样。

鱼丸、撒尿牛丸、蟹排、鱼豆腐、甜不辣、章鱼烧、粉丝、泡面...

但就这几样又显得食材过于单调了,所以又选用了些普通食材:鹌鹑蛋、土豆、海带、玉米、白萝卜、香菇、鸡脆骨...

最后一共凑够了22样,打算先整这些,其他的慢慢添置。

郑大钱还十分应景的穿了身店小二的装扮,早上九点多,就把锅底煮上了。

浓厚的汤汁味道飘出去了很远...

这香醇诱人的味道和独特的装修,路过的人没几个能忍住不回头看一眼的,回头率超级高。

尽管不是饭点,但还是把路人的馋虫完全勾上来了!

凑近一看,也不贵啊,一串才五毛钱!立马要了几串。

郑大钱完全无愧于他的名字,还是很活道的,为人幽默,会说话,顾客又年轻人居多,但凡感兴趣的,过来一问,都会消费。

还没到饭点,门口就排起来长队...

有在店里吃的,但更多人选择了带走,轻巧方便的小叉子,一个好看又洋气的一次性圆形饭盒,根本不耽误一边吃一边逛。

尤其是在旁边拍大头贴的顾客,几乎都要了一份,吃着坐下翻图册,选号码。

这玩意儿好吃不占肚,太适合解馋了。

而且一看装修,就知道和“拾光”、“空白”是一个系列的,老顾客买的没有任何犹豫的直接排队去消费了!

现在的吃喝玩乐一条街,街尾绝对比街头要热闹的多,门口全都是排队的,大家还真挺喜欢排队的这个感觉。

一边排队一边拍照,人都有从众心理,还偏偏就哪个队伍长就去排哪个...

“浪漫煮义”开业第1天就卖了将近3600块,苏十一算了一下成本,倒吸一口凉气,最赚钱的还是当属小吃店啊。

自己进的食材已经算是比较贵的那种了,可净收入还是高到离谱。

苏十一感觉赚那么多钱有点心慌,所以专门整了个大保温桶,每天熬免费糖梨水,只要来店消费,就可以领取一杯。

除此之外,像特殊职业者、环卫工人也可以到店免费领取糖梨水,只不过需要自己接。

苏十一能做的不多,先不说财力如何,主要是人力有限,也要提防有人心怀不轨,毕竟是小吃店,比另外两个店铺都要严谨。

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