大厨在年代文里当保姆 第181节

黎安安：“行，反正就在柜子上，一眼就能看着。”

家里的暖壶可不能随意放，要是放地上，小不点

儿是真敢上手，人家才不管烫不烫的呢，所以一般都放得高高的。

袁野回自己房间拿了个干净的毛巾和一套衣服，放在胳膊上，刚要去冲澡，想了一下，又拐到厨房门口。

“那个生蚝你先别碰，一会儿我收拾。算了，虾爬子你也别碰了，等我洗完了一起收拾。”

黎安安听了，嘴角兜不住笑，“大哥，我是厨师。”

袁野听了，勾了勾嘴角，点头，“嗯，放那吧，你不会弄。”

说完，转身就走了。

留着黎安安看着眼前的生蚝，眉眼含笑，又发现某人一个优点——细心。

先把冰箱里冻着的肉都拿出来，放在水里解冻。

黎安安刚走到冰箱那，就见陈大娘打开房门，左右看看，“刚刚我好像听到老三的声儿了，他回来了？”

“嗯，刚到家，现在去……洗漱去了。”

洗澡，两个字，自带一种微妙的禁忌感，难以张口。

都不能细想……

陈大娘：“奥，行，回来得还挺早。哎呦，小石头要醒了，我去哄哄。”

关上门，陈大娘嘴角抿着笑，拍了拍似醒非醒，在床上哼哼唧唧的小家伙。

“俩人刚刚在外头也不知道说啥了，还好你奶奶我聪明，没出去，唉——你说他俩成不成啊？”

小石头不懂，啥成不成，先别吵，他再睡会儿。

黎安安拿着东西，转身，也没听见一门之隔后陈大娘的碎碎念，脑子里除了刚到家的那个人，再就是今天的晚饭了。

嘿嘿，其实她也想吃烧烤来着。

没有羊肉的时候想吃炖羊肉，等有了羊肉就更想吃点重口味的了，烤羊肉串，舍它其谁！

而且烧烤能做的太多了，正好上次没吃到的，这次都可以安排上。

比如：炭烤鸡架、鸡头、淀粉肠、苕皮，还有蒜蓉生蚝！

嘶——

哪个听着怎么都这么好吃啊。

其实黎安安最近就有计划要来一回烧烤局了，这东西不说健不健康，真是过一阵儿就想，炭烤的东西就是能轻而易举地勾住人的心。

独特的烟熏风味，焦香的美拉德反应，手上食材来回翻动……

这东西不止适合夏天，简直是一年四季的“顶流”。

所以好多东西黎安安早就有准备了，比如淀粉肠。

这东西不起眼，每个人的烧烤心头爱里它都不一定能排进前三，但是每次也都不会忘了它。

前几天生炉子的时候，她忽然就把它给想起来了。

用的材料也不复杂，就是鸡胸肉和淀粉，黎安安趁着有时间就把它给做好了，冻在冰箱里可以放很久。

现在拿出来几根解冻。

还有中午就处理好的鸡肉，也可以开始腌制了。

两只鸡，光是鸡腿就有四个，想怎么吃怎么吃。

黎安安决定炖个鸡汤，其它能烧烤的就都烧烤。

鸡翅、鸡头、鸡脖、鸡架……都剁好，拆好，该腌的腌，不用腌的就先放在一边。

接着又去北屋舀了一小碗红薯淀粉，做苕皮。

在川省那边，红薯又叫红苕，所以苕皮为什么叫这个名字就很容易理解了。

做法也很简单，和做凉皮差不多。

把红薯粉和水搅拌均匀，倒在一个平滑的铁盘里，放在沸水上，烫一下，一张苕皮就做好了。

黎安安依次做了十来张，觉得差不多应该是够吃了，停手。

然后去园子里拔了棵大白菜，一会儿做个凉拌菜，还可以用菜叶子卷着肉吃。

现在可是没有生菜和苏子叶了，冬天吃烧烤就一点不好，菜少。

把大白菜外头的叶子扒掉，丢给几只最近下蛋都开始不甚积极的鸡。

“下蛋保命啊我可跟你们说，再这样下去，我觉得你们快完了。”留下几声威胁的“啧啧”声，黎安安摇着头进屋。

正好撞见从洗澡间出来的袁野。

……