大厨在年代文里当保姆 第273节
春饼里的菜各个地方大同小异，不外乎豆芽、韭菜、肉丝什么的，韭菜代表着新生，豆芽是勃勃的生机，肉丝里蕴含着阳气，土豆丝里则藏着大地……
做春饼的时候黎安安喜欢吃烙的，一般蒸出来的春饼会更薄一点，薄如蝉翼，都透着光，里面塞上一点点菜，包在一起，刚好一口。
而烙出来的饼就会厚一点，可以包的菜更多，握着一长条儿的春饼，鼓着脸吃上好几口都不一定能吃完，不过黎安安还是觉得烙出来的饼更香，更有麦香。
烙了厚厚一沓，放在盘子上，又快手炒了六盘菜。
“吃春饼喽——”
手里放上一张热乎乎的面饼，夹一筷子土豆丝，再来点瘦肉丝、翠绿的韭菜、水灵灵的豆芽、金灿灿的鸡蛋，最后，再来上一点儿白生生又甜又脆又辣的葱丝儿。
黎安安贪心地什么都想要，不出所料把春饼塞成了一个大胖子，好悬才包住，嗷呜一口下去，嘴巴瞬间就被塞得满满当当的。
太满足了！
真是什么时候就该吃什么东西，立春这天吃春饼就是最对的！古人诚不欺我。
不同于温暖的南方，立春这天，北方还是白雪皑皑，外头菜园子里的雪都还没开化呢，只是被风吹得薄了一层而已，更别说山上了。
外头的温度虽然相比前一段时间高了那么一点，但是一眼看过去谁也说不出春天来了。
但是当把这些菜包进面饼里，大口吃下去的时候，仿佛真的是一口咬住了春天，唔，春天虽然无声无息，但是好像真的到了欸，它就在面饼里，跟每个人打招呼。
虽然没表现在北方的大地上，但是吃进了肚子里。
春天，是又脆又鲜又甜又香的味道。
春天你好，穿了一冬的又厚又丑的棉裤，终于可以脱下来啦。
吃完春饼，给某个即将离家的游子看看还可以带什么，查缺补漏。
“三月份去我那儿？”
“三月份不行，没听过倒春寒吗？忽冷忽热的，我和大娘带俩孩子，万一感冒了咋整？”
“那四月初过去？”
“嗯……四月份就得开始育苗了，去年咱家地就种晚了，好多菜干等也吃不上，今年可不能这样儿了，我得按照时间段开始准备了。”
“……四月末？”
“把育好的苗种到地里。”
袁野深吸一口气，“五月。”
“……种花生、黄豆、地瓜，这仨你可也没少吃奥，咱家这仨消耗量多大你又不是不知道，这一冬天，全靠它们当零嘴儿了。”
袁野轻笑一声，抄着兜儿，“行，你别去了，我五月份回来，帮你种地，顺便看看咱家地里是不是有金子。”
黎安安实在是绷不住了，手按着行李，笑弯了腰，“哎呀，民以食为天嘛，土地是咱们乡下人的命根子。哈哈哈哈哈——好了不逗你了，等四月份的，天气暖和了之后我和大娘就带着俩孩子去。小袁子，等着接驾吧。”
第255章 冬青
明明立春都过了，袁老三也走了，按照时节来说黎安安现在就可以规划一下今年家里的地该怎么播种了，然后指挥袁团长去松土整地。
但是看着外头字面意思上的“天寒地冻”，她们这的土地显然很有自己的脾气，并不打算完全按照节气走。
所以，当然是快快乐乐地继续躺平，开始玩冰啦。
元宵节的冰灯，准备，手搓！
说来不知道是不是得感谢一下现在还没出现暖冬这个概念，所以元宵节还是嘎嘎冷，冰灯能冻住。黎安安记得之前冬天她还去过比她们这更北一点的地方玩，农家院儿，大概是年初几的时候。
突然从某一天开始，天气就暖和得不得了，原本每个人都还裹着黑不隆冬的长款厚羽绒服呢，忽然就不用了，穿着一件毛衣也敢去外头溜达了。
中午大太阳一出来的时候，照在雪上，真的是以肉眼可见的速度在融化，一会儿小一点，一会儿缩一点儿，不一会儿，那块掺着雪的冰就化没了。
农家院的地在一天之内就从还覆着一层冰雪的冻得梆梆硬的状态变得软塌塌湿漉漉露出了原本的黑土地的颜色，让人无从下脚。
因为一脚踩进去，能没过去多半个鞋子，比泥泞还泥泞。
主人家当时就急得不得了，赶紧把外头大缸里存着的东西拿进屋，左右一看，完了，家里两个冰柜一个冰箱都占满了，那这么多东西咋办，行了，吃吧。
硬吃。
本来猫冬也不用怎么干活，是一天两顿饭，现在直接变成三顿，顿顿一大桌子菜，大骨头排骨一盆一盆地往桌子上放，那时候主人家最高兴的事儿就是有客人来，来来来，最好是朋友再叫几个朋友来，大家都过来，吃不完兜着走！
不过那是后来冬天暖夏天热，气温总打得人措手不及的时候发生的事儿了，现在北方的冬天还是很长的，而且很稳定。
黎安安记得北方很多地方甚至小县城都有元宵节冰灯展，不过随着暖冬到来，气温越来越高，从一开始的百分之七十的冰加百分之三十的灯组成冰灯展，渐渐的就变成百分之二十的冰加百分之八十的灯组成冰灯展了，越往后冰灯展含冰量越低。
黎安安严重怀疑，再发展下去要不就直接变成灯展要不就直接把这个活动取缔了。
趁着现在还能玩冰，珍惜吧，开干！
“这个桶咋样？大小合适不？”袁小四在家里转一圈，奉他姐的命找一切能用来冻冰灯的桶，还有瓢、碗，要不是锅属于珍惜用品，不能用来随意玩，他怀疑他姐也不是没想过对它下手。
“行，大小正好。走咱去趟山上，弄点松针去。”
“家里不是一堆呢嘛。”
“不要地上这种黄的，咱们去摘点绿的。”
带上吵着要一起去的丫丫，三个人裹得严实，大过节的也不在家里待着，朝山上跑。