第284章 糯米

今年，除了常规的粟米、黍米和豆类之外，仓库里，还多了一种新奇的收获——糯米。

这是猿老不知从哪个角落、用什么法子弄来的种子，试种了一小片，没想到还真的成功了。

收获的糯米，颗粒圆润，色泽乳白，堆在仓库的一角，散发着淡淡的、独特的米香。

沈雨桥蹲在那堆糯米前，抓起一把，放在手心仔细观察，又凑近闻了闻，甚至还捏了几粒放进嘴里嚼了嚼——那种熟悉的、略带粘性的口感，让他瞬间就确定了：没错，这就是他记忆中的糯米！

对于沈雨桥来说，糯米，就等于年糕、汤圆、粽子、米酒……一系列美味的小吃，尤其是那香甜软糯的红糖年糕，简直是他冬日里最温暖的念想之一。

但是——对于赤狐部落这些土著兽人来说，糯米，可是个彻头彻尾的新玩意儿。

他们平时吃的，都是口感相对松散、粘性不强的普通稻米和粟米。这种黏糊糊的米……能好吃吗？

沈雨桥决定，要做点糯米食品给大家尝尝。

如果大家喜欢，明年就扩大种植，如果不习惯……那他就自己圈一小块地，种来自己解馋。

虽然他坚信“没人能拒绝好吃的年糕”，但……现实往往会打脸——比如他家那位师父玄明子——活着的时候就对年糕啊、汤圆啊这类粘牙的东西敬而远之，总说“粘上牙堂子，难受！”

考虑到酿制米酒的工艺比较复杂，耗时也长，沈雨桥决定，先从最简单的——制作年糕开始。

他从糯米堆里，量出了一小盆。

因为只是试验性质，他没有动用部落里那巨大的、需要驴子来拉的石磨。

而是搬出了一个小巧的、手摇的家用小石磨。

这还是他之前为了磨豆浆和香料，特意让族人仿照他描述的样子打造的，平时就放在祭司小屋的厨房角落。

晏绯今天没有出去狩猎，正在屋里处理一些文书。

听到厨房里传来“咕噜咕噜”的磨盘声，他好奇地放下笔，走了过来。

只见沈雨桥正坐在小凳子上，挽着袖子，一手扶着磨盘，一手不紧不慢地摇着手柄。

乳白色的米浆，正顺着磨盘边缘，缓缓地流入下面接着的木桶里。

空气中，弥漫开一股清新的米香。

“在做什么？” 晏绯靠在门框上，认真的看着沈雨桥。

他很喜欢看沈雨桥在厨房里忙碌的样子，觉得那时候的他，身上有种特别的、温暖的烟火气。

“做好吃的！” 沈雨桥抬起头，脸上沾了一点白色的米糊，“新米！给你露一手！”

晏绯走过去，很自然地伸出手指，帮他擦掉脸上的米糊。

然后，他接过沈雨桥手中的磨盘手柄：“我来摇吧。你歇会儿。”

沈雨桥也没推辞，笑嘻嘻地让开位置。晏绯的力气大，摇起磨盘来，又快又稳。很快，一小盆糯米就全部磨成了细腻的米浆。

接下来，就是最关键的一步了——沉淀、过滤、然后蒸制！

沈雨桥将米浆倒入一个铺了细麻布的竹筛里，让多余的水分慢慢滤掉。

等待的过程中，他又切了一些晒干的甜枣和之前熬好的红糖块，准备做馅料。

这新奇的做法，吸引了不少路过的族人。几只小狐狸幼崽，扒在厨房的窗户上，好奇地往里张望，鼻子一抽一抽地闻着空气中越来越浓的香甜气味。

银月牙就站在门口围观，伸着小爪子，“嗷呜嗷呜”地叫着，似乎也想尝尝。