第138章 煮笋子

周桂香看着满地的鲜笋，既是欢喜，又有些拿不定主意该如何处置。

她看向刚从镇上回来的林清舟，问道，

“清舟啊，你在镇上见得多，这样的冬笋，若是拿去卖，能卖个什么价？好卖不？”

林清舟蹲下身，又捡起几个笋掂了掂，看了看成色，思索片刻道，

“镇上如今新鲜菜蔬少，这等品相的冬笋算是稀罕物，若是直接卖给酒楼饭庄，他们识货，也肯出价，

依着往年的行情，这等个头匀称，笋衣完整的，约莫能卖到五文到八文钱一斤。

若是零散卖给集市上讲究些的人家，价格或许低些，但也能有三四文一斤。”

他顿了顿，补充道，

“不过，这笋不经放，挖出来两三日若不处理，便容易老，空心，失了鲜味，价钱就要大打折扣。

咱们挖了这许多，若要卖，最好明日一早就得去。”

五文到八文一斤，这价钱对于农家来说，确实不算低。

要知道，一个成年男子在镇上做一天力气活，也不过挣个二三十文。

这一地笋，少说也有几十斤。

周桂香听着，心里盘算开了。

卖钱固然好，可一来要赶着新鲜，二来也未必能一下子全卖掉。

她看了看家里人，又看看这水灵灵的笋，最终拍板，

“依我看，咱不卖了，难得晚秋发现了，挖回来这么多，自家留着吃，

鲜的咱们这两天就吃掉一些，剩下的都收拾出来，焯水晒成笋干，

冬日里添个菜，炖肉烧汤都香得很，晒干了也能放得住，开春青黄不接的时候也是个好东西。”

周桂香这么一说，家里人都点头。

林茂源捋须赞同，

“自家吃用，实惠，晒干了也省得浪费。”

林清山也觉得挺好。

晚秋细心，将爹刚才的话听进去了，便开口道，

“爹刚才说了，这冬笋挖多了怕伤竹鞭，影响来年春笋，