第349章 一碗绿叶

“钦差大人，这东西……老朽行医多年，从没拿枯叶入药的先例。”

许清欢没急着接话。

铁兰山身后一名参将压低嗓子，却还是让周围人听见了。

“大帅，伤兵营刚安稳下来，若再出乱子，恐怕不好收场。”

铁兰山没出声，只将手背到身后。

他信许清欢。

可三万边军的耳朵太多，嘴也太多，若这东西压不住流言，贺明虎那边必会趁机翻盘。

许清欢抬手，示意李胜把三只粗瓷大碗摆到营中空地上。

第一只碗里，放寻常百姓家晒出来的干菜。

第二只碗里，放从伙房取来的腌菜。

第三只碗里，放江宁送来的脱水菜。

三只碗并排摆着。

许清欢开口。

“既然有人说这是妖术，那就让全营看清楚。”

李胜提起铜壶，将滚水依次倒入三只碗中。

热水落下，水汽升腾。

第一只碗里的晒干菜泡开得很慢，叶片发黄，边缘发柴，汤水混着土腥气，闻着苦。

第二只碗里的腌菜刚入水，汤色便浑了，咸味往外冲，火头军离得近，忍不住往后退了半步。

第三只碗里，干瘪的菜叶先是在水面浮着，随后一点点舒展开。

卷起的叶片打开，细细的叶脉在热水里显出来，暗绿退去，变成鲜翠。

菜香顺着热气散开。

离得最近的几个病卒原本捂着鼻子，此时手慢慢放了下来。

营里有人咽了口唾沫。

“这味儿……是菜？”

“真是菜香。”

“俺都快一年没闻过这味儿了。”

赵奎的面皮僵住，他张了张嘴，还想再喊，却被周围的声音压了下去。

老孙快步上前，先捞起晒干菜，放在鼻下闻，又捏开叶片看了看，随即丢回碗里。

“色败，气散，嚼着多半苦涩。”

他又捞起腌菜，尝了汤，眉间纹路加深。

“盐重，入腹夺水，病卒吃多了，口渴难耐。”

最后，老孙夹起第三只碗里的菜叶。

他没有急着下结论，而是让学徒尝汤。

那学徒先尝晒干菜汤，苦得舌头发麻，赶紧吐到一旁。

再尝腌菜汤，咸得龇牙。

最后尝脱水菜汤，他咂了咂嘴，又夹起菜叶嚼了两口。

“师父，这个能吃，脆的，还有甜味。”

几个病卒听得坐不住了。

靠门的断臂伤兵撑着草榻挪过来，盯着碗里那片绿叶，喉咙动了好几下。

“孙老，俺能尝一口不？”

老孙没答应，先看许清欢。

许清欢拿起筷子，夹了一片泡开的菜叶，放进自己口中嚼下。

她吃完后，将那只碗推到断臂伤兵面前。

“尝。”

断臂伤兵拿手捏起菜叶，小心塞进嘴里。

他嚼得很慢，嚼着嚼着，整个人停住了。

营里所有人都盯着他。

那汉子忽然低下头，用仅剩的右手捂住脸，肩头动了几下。

没人笑他。

他抬起头时，嗓子哑得厉害。

“是绿叶子。”

“原来咱们也能吃上绿叶子。”

这句话落进伤兵营，许多老卒都没吭声。

他们在北境熬了太久，久到新鲜菜叶成了梦里才有的东西。

羊腰汤能救命，可那味道把人逼得想吐。

这一碗热水泡开的青菜，让他们第一次觉得，自己不是被军营拖着活命的牲口。

铁兰山走到碗前，亲手夹起一片菜叶，放入口中。

他嚼了两下，转头看向老孙。

“能替羊腰汤？”

老孙没有马上点头，他抓过那名断臂伤兵的手腕，查了一阵，又查看他的牙龈。

这人这几日靠羊腰汤压住了渗血，可只要停药，牙床仍会发红发肿。

老孙用干净麻布轻按牙龈。

没有血冒出来。

他又叫来另外两名重症病卒，逐个查验，末了站起身，冲铁兰山拱手。

“大帅，若这菜能每日供应，羊腰汤便可减量，轻症病卒可先停羊腰汤，改用此物调养。”

“此物入口温和，不伤肠胃，比那酸膻汤更适合久服。”

营里哗然声压不住了。

火头军端着羊腰汤，看看手里的碗，再看看那只泡着青菜的粗瓷碗，自己都嫌那汤难闻。

赵奎咬牙，还想把话扯回妖术上。

“孙老，你可别被这点颜色蒙了，谁晓得它里面加了什么邪门东西？硫烟熏过，人吃了会不会中毒？”

许清欢等的就是他这句。

她转过身，取出三片干菜，放在木案上，又把晒干菜和腌菜并排摆开。

“赵百户问得好。”

“那本官今日便把话讲透。”

她指向第一片晒干菜。

“寻常晒干，日头暴晒，菜叶里的生机药性被晒散，能填肚子，治不了牙龈溃血。”

她又指向腌菜。

“盐腌能存久，可边关缺盐，三万人吃腌菜。”

“一日耗盐便是天价，士兵吃咸了便要水，戈壁滩上，水比肉贵。”

最后，她拿起那片江宁脱水菜。

“这干菜先用沸水烫过，去掉生涩气，再以硫烟薄熏护色，随后用热风烘干，装罐时以生石灰吸潮，封住水汽。”

“它去水，却不去性。”

“菜叶里的药性还在，入水便回，病卒吃下去，能补回久缺的生机。”