七零小炊事兵 第44节

「还有我，还有我！」大盆里的豆腐扭了扭身子，「关键时刻，我可是能当肉！」

原本这盆豆腐是要放到鱼锅里做配菜，结果没想到转眼就成为了主角。

周主任狐疑，“西红柿配南瓜？还加辣椒？这能好吃？”

“肯定好吃！”林小棠说着忍不住咽了咽口水，都是这群爱捣鬼的蔬菜不安分，一直不停地诱惑她，“主任您想，这汤是不是酸甜中带点辣，别人我不清楚，反正我拌饭肯定能吃三大碗！

周主任看了眼手上的手表，思忖道，“这样一来，时间也来得及，这些都是现成的蔬菜，每个食堂都备着。”

“那我现在就去通知其他食堂。”司务长看了眼周主任，转身急忙先去了。

等周主任等人走了，老王眯眼上下打量着林小棠，“丫头，我看你说得头头是道，今天这什么蔬菜汤你来掌勺！”

“真的？”林小棠眼睛一亮，她可不懂含蓄是什么，不过她还是试探道，“那要是不好吃？”

“要是搞砸了，你给我去喂一个月猪！”老王哼了一声，背着手招呼大家赶紧洗菜摘菜去。

其实他心里早有谱，虽然这丫头有时候说话是没谱，但论起做饭手艺，那确实是没得挑。

“保证完成任务！”身后，林小棠响亮的应了一声。

许久没有摸到灶上这把大铁勺，说实话，她还真有点想念！

木桶里泡澡的蔬菜们跟着舒服的点点头，它们也很想念小棠妹妹呢！

第38章 酸辣蔬菜汤

灶上的大铁锅烧得热乎乎, 食材们在林小棠耳边欢呼雀跃。

「我先来！我先来！我们出汁快！」西红柿在木盆里不安分地滚来滚去。

「胡说，我先来！」

金黄的南瓜块麻溜地滚到最前头，「小柿子, 知道尊老爱幼不？得先把我炒出汁，化在汤里才能变得甜津津！」

林小棠不理它们, 兀自舀了一勺猪油润锅，只听油花“滋啦”一声, 整个后厨顿时热闹了起来。

葱姜蒜是排头兵，爆香后，倒入切成丁的老南瓜，用锅铲轻轻按压成泥，汤汁浓稠。

红通通的西红柿丁按耐不住地跳入大铁锅, 西红柿遇热很快就渗出了汁水, 慢慢和南瓜汁交融在一起。

众人吸了吸鼻子, 闻到了一股浓郁的酸甜味儿, 这根平时清汤寡水的蔬菜汤，明显不是一个味。

「该我啦！该我啦！」土豆块扑通扑通滚进大铁锅, 刚下锅就被甜香的汤汁紧紧抱住。

豆腐扭着让人眼馋的白嫩身子加入，「我们不怕煮, 多炖会儿更入味！」

最热闹的是大白菜下锅, 一顿吱哇乱叫。

「慢点翻！慢点翻！不行我自己弯个腰, 千万不要把锅底的豆腐碰碎了！」

食材们排好队依次下锅, 十几分钟后掀开锅盖, 大家已然相处的十分融洽。

窝在汤底的土豆变得绵软细腻, 白菜豆腐吸饱了浓稠的汤汁，开心地不停冒着小气泡。

最后撒上的尖椒圈让整锅菜多了几分鲜活的辣味。

「少放点提味就行！不然非得辣哭他们！」

因为不放心，始终在一旁“监工”的老王闻了闻空气中的酸甜味儿, 眉头渐渐舒展。

“您尝尝？”林小棠贴心的舀了一小勺汤递过去。

老王慢慢抿了一口。

没想到南瓜和西红柿的酸甜竟然能融合得天衣无缝，青椒的鲜辣刺激着味蕾，让人瞬间胃口大开。

看似一锅乱炖，可是让人没想到的是，就在这浓郁的酸甜中，清甜的白菜和醇香的豆腐竟丝毫不落下风。

各种蔬菜的本味层次分明，却又融合得恰到好处。

这丫头做菜真是越来越有章法！

“……做得还不错！”老王嘟囔着又舀了一大勺汤。

今天这一出接一出的，他可得喝口汤压压惊。

蔬菜们得意的炫耀，「看吧！就说我们准能行！看谁还敢小瞧我们！」

开饭哨准时响起。

没想到今天排在最前头的居然是特种兵，陈大牛第一个冲到窗口，“今天吃啥这么香？”

“酸辣蔬菜汤！可好吃了！”林小棠高兴地给每个人碗里舀上满满一大勺。

橙红色的蔬菜浓汤中即有入口即化的土豆块，还有脆嫩清甜的大白菜，偶尔咬到一口脆鲜的尖椒，更是叫人食欲大开。

“新菜式？”

轮到严战时，他先是看了眼窗口颜色鲜亮的蔬菜汤，难得主动开口。

林小棠俏皮地眨了眨眼，“队长您尝尝！甜中带辣的蔬菜汤。”说完想起这人尝不出味道，赶紧补充道，“蔬菜的口感也不错！”

说实话，这真的不是林小棠“自卖自夸”，食堂里很快响起“呼噜呼噜”喝汤的声音。