七零小炊事兵 第62节
野山椒迫不及待地跳进大铁锅，辛辣的香气在滚烫的热油中瞬间被激发，呛得帮厨的战士直打喷嚏。
“阿嚏！这劲儿可真够大！”陈大牛揉着鼻子往后躲，眼睛却眨也不眨地盯着大铁锅。
野山姜和黄豆酱接连下锅，深褐色的黄豆酱刚落进热油，立刻化成了浓郁的酱香，热锅里的肋排和肉片都染上了诱人的焦糖色。
刚采摘来的五味子洗净后加入大铁锅，既能去腥又能增味，锅底“咕嘟咕嘟”冒着泡，热闹得欢迎这位新朋友的到来。
最后往锅里加入过滤后的山泉水，热锅撞上水汽涌起一片白雾，汤汁不负众望地将所有香味都融合到了一起，所有食材都发出了满足的叹息。
大铁锅小火慢炖，慢慢溢出的肉香味越来越浓郁，大家的肚子忍不住咕咕直叫。
掀开锅盖戳了戳，此时大铁锅里的肋排已经炖得软烂，上下翻腾的五花肉片也炖得半透明，浓白的肉汤上漂浮着红绿相间的野山椒，最上面还飘着一层诱人的红油。
等候许久的猪血块轻轻滑入锅中，暗红色的血块微微颤动，很快凝结成嫩豆腐般的块状。
「舒服。」猪血块在热汤里晃悠着身子，「这温度正合适！」
「快放我们进去！我们早就准备好啦！」青翠欲滴的柳蒿芽迫不及待地晃着嫩叶，「我要和猪肉贴贴！」
「还有我，我味儿冲，我们可是去腥提鲜的一把好手！」白白嫩嫩的小根蒜昂首挺胸，紧随其后，「猪大哥，我来啦！」
「别挤别挤，大家都有份！」金灿灿的黄花菜像是一个小喇叭不停嚷嚷。
新来的野菜们争先恐后地跳进大铁锅，柳蒿芽在香浓的肉汤里尽情舒展着细长的叶片，小根蒜卷着黄花菜在汤锅里转着圈玩耍，很快就满足的吸饱了肉香和辣味，变得油亮软嫩。
“好香！”休整的战士们小声嘀咕，翘首以盼。
开饭声在众人的期待中如期而至，战士们迫不及待地带着各自饭盒上前，林小棠不偏不倚给每人盛了满满一大碗。
红彤彤的肉汤上漂着肥瘦相间的琥珀色肉片，暗红的猪血藏在翠绿的柳蒿芽下面若隐若现，最惹眼的还是那泛着油光的馋人肋排，浓郁的肉香霸道地直往人鼻子里钻。
看着这诱人的色泽，冒尖的肉片和肋排，饶是严战这样喜怒不形于色的人，眉毛都不由自主的扬了起来。
战士们捧着这碗肉多菜少的饭盒，心都跟着颤了颤，谁能想到有一天，他们会在荒郊野岭大口吃肉。
雷勇率先吹了吹热气，迫不及待地抿了口肉汤，满足地眯起小眼睛。
野山椒的辛辣刺激直冲脑门，猪肉的鲜香醇厚紧随其后，回味是那野菜的清香。
“嘶，太过瘾了！”这一口简直是极致的享受。
李小飞早就眼馋那颤巍巍的猪血，小心翼翼咬上一小口，“哇塞，这猪血比豆腐还鲜嫩！”
“排骨实在是太香了！”战士们啃了口软烂的排骨，简直要被香迷糊了，“这肉又嫩又入味，真是太好吃了！”
鲜嫩的柳蒿芽吸饱了肉汁，混着一口五花肉片，鲜辣爽口，战士们越吃越辣越想吃。
雷震雷勇兄弟俩嘴唇通红，却还在往碗里舀汤，“太好吃！这肉汤……绝了！”
就连怕辣的陈大牛都停不下来，一边“”嘶哈嘶哈”地吸气，一边擦着汗往嘴里扒拉，“太香了，就是……阿嚏！好辣……”
林小棠笑着给他递了一块杂粮饼，转头看见严队长的饭盒已经见底了，她笑问，“队长，再来一碗？”
“嗯。”严战把空碗递过去，嘴角微不可察地上扬。
特种小分队的临时营地里已经没人顾得上说话，辣得面红耳赤的同志们也舍不得停筷，大家或蹲或坐，人手一块杂粮饼，就着滚烫的山椒猪肉锅大快朵颐。
林小棠笑眯眯地看着大家狼吞虎咽的样子，自己也尝了一口，果然，猪肉的香是任何食材都无法比拟的，配上野山椒的辛辣和野菜的清香，更是让人食欲大开。
而此时的外围营地，李连长吃着炊事班做的杀猪菜，却总觉得少了点什么，他望着密林的方向，忍不住嘀咕，“也不知道严队长他们今晚吃的啥？”
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作者有话说：大肥章来噜！食材们卷起来，下章小棠妹妹给大家上才艺。
第53章 猪肉掉渣饼
“你这是想小林同志的手艺了吧？”
旁边的二排长咽下嘴里的土豆, 想起之前不知从哪儿偶尔飘过来的香味，不由也咽了咽口水，那香味真是让人魂牵梦萦。
李连长叹了口气, 突然觉得碗里的猪肉都不香了。
夜风吹过营地，铁锅里最后一口汤汁也被蘸饼子吃得干干净净, 战士们摸着圆滚滚的肚子，心满意足地打着饱嗝。
陈大牛辣得嘴唇通红, 还在咂嘴回味，“那个猪血，又滑又嫩，真是比豆腐还鲜。”
雷勇打了个饱嗝，“我这辈子第一次……吃肉吃到撑, 真是太奢侈了！”
雷震也揉了揉肚子开玩笑, “再吃下去, 该跑不动了。”
“小林同志辛苦了。”严战难得开口, 声音里带着罕见的柔和。
作为炊事员，最高兴的事就是大家吃得心满意足, 这回不仅林小棠笑弯了眼，就连食材们也忍不住窃窃私语。
筐底的猪肉得意地晃了晃, 「怎么样, 我表现得不错吧！」
山椒心满意足地缩在布袋里, 「辣得过瘾不？下回想吃辣一定要记得找我呀！」
柳蒿芽欢快地扑腾着嫩叶, 「能和猪大哥一锅出, 我们也算是见过世面了, 值了！」
夜深人静，临时营地里还弥漫着猪肉锅的余香。
“大家集合。”严战低沉的声音在饭后响起。