七零小炊事兵 第123节
旁边礁石里头的小海螺听到了，好奇地问道，「你找海肠做什么呀？」
“炒韭菜呀！”林小棠语气雀跃，“头茬韭菜哦，这可是我们自己种出来的韭菜呢，可香了！”
热心肠地小海螺一听就沉入海底，「你等着！我认识几个海肠朋友，我去给你找找看！」
谁知道小海螺刚走远，就有几个粉红的小脑袋从旁边的沙土里窸窸窣窣地探出来好奇地打量着林小棠。
「头茬韭菜嘛？你看我们怎么样？」
「听起来是不错，」旁边胖乎一点的海肠挑剔地问道，「不过你厨艺怎么样？」
「对呀对呀！」
小海肠摇头晃脑地补充，「你可别把我们这身脆劲儿都给炒没了，我以前有个邻居就被不懂行的厨子给炒成了‘橡皮筋’，一身的好天赋都被糟蹋了，实在太可惜了！」
林小棠忍不住笑出声，她自信满满地回道，“我的厨艺可是有目共睹的，你们没闻到灶房里飘出来的香味吗？不信你还可以去问问蛤蜊兄弟和海螺姐妹。」
小海肠不好意思道，「我们是刚搬来这片滩涂的，和这里的邻居还不熟。」
「你要是能把我们炒成海肠界的扛把子，那我们就跟你走！」旁边胖乎的海肠很快就拍板了。
「看到前面那片水洼了嘛，我们还有不少亲戚在那儿呢，它们和我们一样也想碰到个懂行的厨子呢！」
“没问题！包在我身上！”
林小棠拍着胸脯保证，然后就开始动手挖这些“谈判”成功的小海肠，扒开湿润的细沙，果然露出了一截粉嫩嫩的小海肠。
林小棠刚把这些“主动报名”的小海肠都聚齐了，小海螺也带着它找到的一群海肠匆匆忙忙的赶来了。
新来的海肠们兴冲冲地刚想表现，却发现炒头茬韭菜的名额竟然被其他海肠给抢先了，扭了扭腰立刻不干了。
双方在沙地上隔空对峙，细小的声音吵吵嚷嚷，都在争抢这次难得的“上岸”机会。
「总得有个先来后到吧！你们新来的懂不懂规矩？」
「哼！明明是我们先答应的！」
「我们可是小海螺请来的贵客，再说了，我们可是本地老住户，你个外来户！」
林小棠赶紧打圆场，“好啦好啦！都要都要！我全都要！你们都别吵了，头茬韭菜你们都有份儿，缺了谁都不行。”
林小棠手忙脚乱地继续挖，收获越来越多。
后头赶来的小海肠们这才得意晃了晃身体，「你瞧我这身段多匀称，你摸摸我这弹性，听说你找我们和头茬韭菜搭配，我特意把邻居们都叫来了。」
太阳慢慢升起来，林小棠的竹筐很快就装满了胖乎乎的小海肠，她拖着筐子走了几步，然后就朝着岸边的老魏挥挥手。
老魏现在可有经验了，一看她那蹦蹦跳跳的高兴劲儿，赶紧安排两个小战士过去帮忙抬筐子，这一会儿工夫，也不知道找到了什么好东西？
几人把筐子拖回来，老魏探头往筐里一看，好家伙！大半筐肉嘟嘟的小海肠，他眼睛顿时就亮了，“嘿！真是想什么来什么！”
一大早上就听她嘀嘀咕咕说要找海肠，没想到还真给她找到了，不过老魏也奇怪呢，这昨晚也没大风大浪的，也不知道这丫头怎么找到的。
小海肠有了，头茬韭菜也终于可以收割了，听说林小棠给它们找了海肠这么个海货做搭档，韭菜们也欢快地摇了摇纤细的腰身。
小战士们分工合作，有的负责摘韭菜、洗韭菜，有的则负责清洗那大半筐海肠。
洗海肠可是个细致活，你得先从一端剪开，不仅要洗外头的泥沙，还得翻出内壁，仔细冲洗里头的泥沙和内脏，特别是褶皱处藏着的泥沙污垢都要洗干净。
虽然活计繁琐但这会儿可没人会嫌麻烦，个个脸上都乐开了花，心里美滋滋的。
说实话，自从来了这黑螺岛，真是一天吃得比一天好，本来大家伙可全都是抱着吃苦挨饿的决心来的，结果这日子……怎么和想象的越来越不一样了呢？
清洗干净的海肠切成小段，倒入加了料酒和姜丝的热水锅中快速焯烫一下，小海肠微微卷曲就立刻捞出来过凉水，这样才能保持极致的脆嫩口感。
热锅冷油，放入姜丝和蒜片简单翻炒爆出香味，接着倒入切好的韭菜段，大火猛炒三十秒，韭菜的鲜香几乎立刻就散发出来。
随即倒入焯好水的海肠段，同时加入少许盐调味，快速翻炒均匀就可以出锅装盘了，整个过程行云流水，最大限度保留了食材的鲜嫩，多一秒就会把海肠给炒老了，韭菜也会过了火候。
午饭时，战士们一看到桌上那盘绿油油的韭菜又惊又喜，没想到韭菜一晃眼已经可以吃了，再仔细一看交织其中的竟然是粉嫩嫩的小海肠，众人忍不住咽了咽口水。
“这，哪来的海肠？今天又赶海了？”
“这味道！好鲜啊！”
林小棠骄傲地举起手，脸上藏不住的小得意，“我我我！当然是我去沙滩上挖到的。”
战士们一脸的羡慕，“还有什么小海鲜是小棠同志你找不到的吗？”
雷勇一脸神秘地摸着下巴，“我看啊，说不定你上辈子就是个小海鲜吧？要不它们怎么会这么喜欢你？”
战士们听了哈哈大笑，忍不住开始胡乱猜测。
“说不定是海龙王的闺女？这关系多亲近……”
“我想到了，你那么喜欢水，我瞧着也可能是小美人鱼来着。”
“哈哈，也可能是馋嘴的小仙女下凡！”
玩笑归玩笑，但这头茬韭菜是真的香啊！
辛香浓郁的韭菜嫩生生的，小海肠也是爽脆弹牙，没有丝毫腥气，鲜味十足的小海鲜配上韭菜特有的清香，简直是天作之合，风味十足。
战士们吃得眉开眼笑，只觉得这守岛的日子，真是越来越有奔头了！