七零小炊事兵 第133节
老魏班长正在仓库里清点物资，幸好昨天抢救及时，大部分粮食都没问题，受潮最厉害的就是堆在最上面的几袋荞麦面，还有旁边一袋玉米面，边角也湿了点。
老魏指挥炊事班众人把受潮的杂粮面摊开到空地上晾晒，嘴里不住念叨，“可得赶紧晒晒，闷坏了可就真没法吃了。”
灶房门口的空地上铺开了席子，上面晾着受潮的粮食，蔫头耷脑的荞麦面在太阳底下唉声叹气。
「唉……就算晒干了，咱们肯定也没以前那么筋道了……」
「真是无妄之灾……讨厌的雨！可把我们害惨了！」
「战士们会不会嫌弃我们啊……」
林小棠从后头菜园走过去，闻言蹲下来拨了拨面粉，“没事的！战士们一点都不挑食，不管你们变成啥样，大家都喜欢。”
可荞麦面还是哭唧唧的提不起精神，「真的吗？可是我们觉得自己不完美了……」
看着黏成一坨的面粉，林小棠眼睛一转，顿时有了主意，“既然已经受潮了，那不如提前安排你们上桌？怎么样？”
荞麦面们一听，立刻来了精神，「真的吗？可以吗？」但随即又有点不好意思，「我们……我们插队会不会不太好啊？而且天气这么热，大家都不爱吃热乎乎的馒头……」
“谁说要蒸馒头了？”林小棠站起身，眼睛亮晶晶的，“咱们做冷面。”说完，她就一阵风似的跑进灶房。
“魏班长！我看有一袋荞麦面受潮最厉害，不如干脆加点水直接擀面条吧，咱们中午吃荞麦冷面。”林小棠兴冲冲地提议。
老魏一点没犹豫，“成！我正愁咋消耗呢！”吃掉总比放坏了强，这面就算晒干了，口感也大不如从前了，不如趁早吃进肚子里实在。
林小棠眼睛滴溜溜一转，“班长你们先和面，我去沙滩上转转。”
“你又去干啥？”老魏好奇地追问。
“昨天那么大风雨，沙滩上肯定又冲上来好多好东西，我得去看看。”林小棠说着已经挎上大竹篮溜了。
老魏拦都没拦住，看着她跑远的背影，无奈地对炊事班其他人念叨，“你们说她到底是真想去找好东西，还是惦记着想去沙滩上玩？”
炊事班的战士们都咧嘴笑了，这还真说不准。
林小棠当然是想去玩啦！不过这一点也不耽误她找食材，因为就在刚才，仓库里那些干海带就一直在她耳边叽叽喳喳。
「小棠小棠！我们远房小表弟来啦！你快去看看呀！」
果然，一晚上过去了，沙滩上来了不少新邻居。
小海螺一见到她就激动地探头，「你怎么才来呀！大家都等你好久啦！」
林小棠拖着筐子解释，“我一早上都在收拾菜园呢！那些蔬菜太可怜了，昨天暴雨把它们吓坏了。”
小海螺表示理解，「对对！昨天的雨是挺可怕的，我们都躲在壳里不敢出来。」
旁边的小蛤蜊倒是很淡定，「下雨很正常啦！岛上年年这时候雨水都多，我们还挺喜欢下雨的，雨水多了，可以也能跟着到处去串门呀！」
小海螺热情地给林小棠介绍它的新朋友，「小棠，你快看！这是龙须菜兄弟！」
林小棠看着眼前翠绿飘逸的海藻，惊喜地“哇”了一声，“你就是龙须菜啊！我知道你！海带老夸你呢，说你是它远房表弟，比它还爽脆呢！”
礁石缝里传来龙须菜清脆又有点害羞的声音，「对呀对呀，那你要不要试试我们？我们比海带更嫩更脆，简单拌一拌就爽口得很。」
林小棠连连点头，“好呀好呀！太巧了！炊事班今天正要做冷面，你来得正好，你们搭配最合适不过了。”
龙须菜没想到自己刚来就受到如此重用，高兴地摆了摆柔软的腰肢。
「没问题！包在我身上！保证让战士们吃得清爽开胃。」
老魏没想到林小棠这次去沙滩上这么快就回来了，而且筐里装的不是五花八门的小海鲜，而是一筐绿油油的海藻。
他有点意外，打趣道，“哟！今儿太阳打西边出来了？这么快就回来了？有进步，越来越懂事了啊！”
林小棠一边把竹篮放下，一边小声嘀咕，“我本来就很懂事嘛……”
其实她心里还有点不舍呢，今天沙滩上来了好多新朋友，她都没来得及跟它们好好聊聊天，赶紧捡了龙须菜就跑回来了，生怕耽误了中午这顿冷面。
龙须菜一进门就高兴地和海带聊上了，「海带表哥！看到没？我一来就被选中了，今天就能上桌喽！」
仓库里的海带发出爽朗的沙沙声，「表弟你可算来了，我等你半天了，你可得好好表现。」
「放心吧表哥！我这么嫩这么脆，战士们肯定会喜欢我。」
海带欣慰地晃了晃身子，「那敢情好！咱们海藻家族又能露脸了。」
林小棠一边听它们唠嗑，一边仔细收拾龙须菜，这里头可裹着不少细碎的贝壳碎和干枯的海草，这些都需要仔细摘捡干净，然后放入大盆里用清水反复浸泡揉洗，直到手感清爽没有滑腻腻的粘液了才算干净，沥干水分备用。
另一边，大锅水烧开，先下擀好的荞麦面，面条煮好后立刻捞到旁边准备好的凉白开里过凉，然后沥干水，这样面条保证筋道又爽滑。
煮过面条的水重新烧开，滴几滴大豆油，丢几片生姜，然后把清洗干净的龙须菜倒进去，大火焯烫了大概十来秒，眼看着龙须菜的颜色变得更加翠绿鲜亮，立刻捞出，同样过凉水然后沥干，这样才能保持它脆脆嫩嫩的口感。
接着是冷面的灵魂料汁，搪瓷碗里放入蒜末和小米辣，淋一勺滚烫的热油激发调料香，然后倒入少许酱油和盐，接着加入适量白胡椒粉搅拌均匀。
这边刚准备得差不多，林小棠就听到了战士们说话的声音。
老魏探头喊了一嗓子，“开饭啦！赶紧洗手吃饭！”
沥干水分的荞麦面一碗碗装好，铺上翠绿的龙须菜，然后淋上两勺香气扑鼻的料汁，再撒上葱花和香菜，一碗清爽开胃的荞麦冷面就上桌了。
雷勇第一个冲进灶房，他使劲吸了吸鼻子，“嘿！真香！今天吃啥好吃的？”
跟在他后头的雷震抬手就给了他后脑勺一下，“挑什么挑？炊事班做啥咱吃啥！”
雷勇捂着脑袋满脸无辜，“大哥！我冤枉啊！我就是问问也不行嘛！”