七零小炊事兵 第272节
十几里地呢，跑得两人汗流浃背的，本来跑到一半的时候周小虎就隐隐开始后悔了，为了吃顿饭，跑这么远，值吗？
可等他们进了京大食堂闻到这股霸道的肉香味时，两人就开始不停地抽鼻子，使劲嗅着空气中的香味，那模样把雷勇他们都逗得直乐。
“你俩干嘛呢？”雷勇捅了捅周小虎，“不知道的还以为你这是军犬投胎来着呢！”
周小虎没理他，眼睛直勾勾地盯着窗口里的菜盆，“这……这是什么味儿？怎么这么香？”
铁卫阳也使劲嗅着，他眼睛发亮，“好像是红烧肉？但闻着可比咱们食堂做的香多了！”
周小虎本来觉得上次吃得干锅土豆片和猪血炖萝卜就已经够好吃的了，可是他错了，最好吃的还是这红烧肉啊，简直是百吃不厌，这一口肉下去，什么后悔都没了，值！太值了！
“我之前觉得你们天天往京大跑是瞎折腾，现在知道了，是我见识短浅，这红烧肉……绝了！”周小虎咬了口红烧肉，眯着眼睛一脸的享受。
“我现在终于知道什么叫做‘肥而不腻，瘦而不柴’了，这肉也炖得太太好吃了！”周小虎连连赞叹，眼睛都快眯成一条缝了，“还有这什么豆结，太吸味儿了！香喷喷的，就跟这红烧肉一样好吃啊！小棠同志的手艺真是太地道了，我可太羡慕京大的同学们了，每周都能吃到这么好吃的饭菜。”
坐在他旁边的铁卫阳也猛点头，他大口扒拉着饭菜，腮帮子塞得鼓鼓的，闻言，他也含糊道，“简直太香了，这红烧肉香糯入味，我平时最不爱吃瘦肉了，不仅塞牙还没味儿，没想到今儿这瘦肉炖得酥烂入味，一丝一丝都透着鲜，嚼着特别香！”
他顿了顿，又扒了一大口饭，这才满足的感叹道，“这是我长这么大以来吃过的最好吃的肉，真的，不骗你们，咱们食堂要是也能做这么好吃的菜就好了。”
雷勇咽下大口饭菜，忍不住乐了，“你才多大啊？就说这是你吃过最好吃的肉？我看你说不定没两天就得打脸呢！”他神秘兮兮地压低声音，“现在小棠可是每周都会过去咱们军校炊事班交流学习，到时候她肯定会帮着陶班长他们做饭，你就等着瞧吧！用不了多久，咱们军校食堂也能做出好吃的饭菜了。”
有了室友两人没见过世面的对比，这下就连李小飞的吃相都算斯文的了，他夹起一块肉仔细尝了尝，“我每次吃小棠做的菜都觉得一次比一次好吃，她做饭就是这么神奇，好像总能把饭做活了似的，这味儿鲜灵灵的，她做得肉，比旁人做的好吃，就连菜也做得比旁人好吃，同样的白菜土豆，经她的手一做，那味道就是不一样。”
“确实，就这个糖色，咱们炊事班估计都要学很久才能学会，”雷震接话道，当然，他也是毫不吝啬地夸奖，“这颜色瞧着鲜亮又不齁甜，一点不腻人只提鲜了，这可不是三两天就能学会的。”
陈大牛感觉好久没吃肉了，他把红烧肉的汤汁和豆结拌在米饭里，每一口都混着浓稠的汤汁，一边吃一边说道，“这肉汤拌饭最馋人了，每次我都能多吃一大碗，今儿这红烧肉还特别软糯，真是能好好解解馋了。”
最边上的严战一言不发，只顾埋头大口吃饭，他吃得很快，但动作并不粗鲁，一碗饭很快就见了底，他刚准备起身去添饭，忽然动作一顿，眼神锐利地看向了食堂门口。
只见大门忽然被推开，一个戴着眼镜，穿着灰色中山装的中年男人走了进来，来人约莫五十上下，个子不高，微微发福，但走路时腰板挺得很直，身后还跟着四个人，有男有女，年纪都不算小，穿着体面。
几人一进门就被人声鼎沸的食堂的给惊了一下，他们显然是没想到，周末的食堂竟然这么热闹，接着就闻到了空气中那股不同寻常的肉香味了。
为首的中年男人不由自主地抽了抽鼻子，目光在食堂里扫了一圈，掠过长长的队伍，最后落在窗口前那些冒着热气的菜盆上。
罗主任正背着手在窗口前徘徊呢，一抬头就看见来人，他心下一凛，快步迎上去，“何局长！您怎么亲自来了？也不提前打个招呼……我们也好准备准备。”
罗主任说话时声音都有些发紧了，只说是教育局要来检查，他也以为就是寻常的干事过来照例检查，没想到来的竟然是分管后勤的何副局长，这可是大领导啊！
他心里暗暗叫苦，今天是周末，学校领导基本都休息了，后勤的冯主任也不在，就他一个食堂主任顶着……这可千万别出啥岔子啊！罗主任在心里暗暗祈祷，这要是出了什么岔子，他可担待不起。
何副局长推了推眼镜，他看了看吃得津津有味的学生们，这才笑着对罗主任说道，“最近你们京大食堂很有名气嘛！听说别的学校的学生都在说你们食堂的饭菜好吃，说还有那什么特色菜更是一绝，我今天正好路过，顺便就过来看看。”
他这话说得轻描淡写，但罗主任却听出了弦外之音，这别的学校自然是指隔壁的军校，前几天军校炊事班刚和他们京大食堂搞起了交流学习，这在以前可是从来没有过的事，教育局肯定是听到风声了。
何副局长确实当时就好奇了，这京大的饭菜到底是有多好吃？竟然能让军校炊事班都主动来学习？这可真是破天荒的头一遭啊！他派人去了解了一下，这才知道京大搞得这个“特色菜窗口”，每周一次，菜品还不重样，听说很受学生欢迎，当时他就被勾起了兴趣。
罗主任一听这话，又是紧张又是兴奋，听何副局长这意思好像是为了特色菜来的？他深吸一口气，尽量让自己看起来更自然一些，“何局长，咱们食堂确实有个特色菜窗口，每周一次，今天做的是红烧肉烧豆结，您看要不要尝尝？也给我们提提意见，指导指导工作。”
何副局长没说话，他背着手走到窗口往菜盆里看了一眼，这一看，眼睛就移不开了。
那浓油赤酱的色泽真是晃人眼，枣红色的五花肉油光锃亮的，暗红色的豆结吸饱了汤汁，瞧着圆润饱满的，更绝的是那股霸道的香味直往人鼻子里钻。
“这是……你们食堂做的？”何副局长诧异地回头问道。
何副局长不是没见识的人，他分管教育工作多年，前前后后去过不少学校的食堂。大多数食堂的饭菜都是白菜土豆，清汤寡水的，能吃饱就不错了，像这样色香味俱全的硬菜，他还是头一回在学校食堂里见到。
这菜品，这色泽，这香味……说是从饭店里端出来的他都信。
“这是我们食堂的林小棠同志做的，”罗主任连忙点头，他朝后厨招招手，声音提高了几分，“小棠，过来一下！”
林小棠正在帮忙打菜，听见主任招呼，她把菜勺交给旁边的孙师傅，擦了擦手就小跑着过来了，她身上穿着食堂统一的围裙，上面还沾着不少油渍，看起来和其他帮工没什么两样，如果非要说不同的话，那就是她看起来太年轻了，看起来像是个学生。
“何局长，这是林小棠同志，她是我们京大农学系的学生，也是我们食堂的帮工。”罗主任介绍道，语气里掩饰不住的骄傲，“今天的红烧肉烧豆结就是她掌勺的，我们食堂的特色窗口也是她负责的。”
何副局长没想到这还真是个学生，他不由仔细打量起眼前这个小姑娘，个子高挑，身材瘦瘦的，脸上还带着点未脱的稚气，但那双眼睛倒是清亮，干干净净的像两汪清泉，浑身上下透着股机灵劲儿。
不过，这样一个看起来文文静静的女学生，很难让人把她和这锅香飘十里的红烧肉联系起来。
“这菜是你做的？”何副局长问道，语气里带着一丝怀疑，还有一丝好奇。
林小棠点点头，声音清脆的答道，“何局长，这菜是我做的，不过大家都有帮忙啦！我就负责炒一炒，洗菜、切菜、备料……这些活儿都被大家承包了。”
她这话说得谦虚，但又自然的透着股自信，何副局长看了看她，这回没再说什么，而是转身对罗主任说道，“给我们也打一份，我尝尝。”
罗主任一愣，随即大喜过望，“好嘞！您稍等！”
罗主任其实也挺诧异的，其实他刚才就是试探的问了问，没想到何副局长竟然真的要在他们食堂吃饭，这可真是新鲜事儿。
不过他也不敢耽搁，赶紧亲自打好了饭菜请何副局长一行人落座，随行的几人也没吃午饭呢，闻着这香味早就饿了，这会儿也各自打了一份，围着桌子坐下。
食堂里其他学生早就注意到这一行人了，因为几人穿着体面，瞧着还挺严肃的，大家只小声议论着，时不时往这边瞟几眼，雷勇那桌离得不远，更是看得清清楚楚。
“那是谁啊？看着像是领导，”李小飞压低声音，“这是来检查食堂的？”
“教育局的吧？”严战的目光在几人身上停留了一瞬，“瞧着像是专程冲着特色菜来的。”
“那敢情好！”陈大牛扒了口饭，一点儿不担心，“小棠做的菜，那肯定没问题。”
这边说着，那边何副局长已经拿起筷子，他没有急着吃，而是先观察了一下，麻将大小的肉块在筷子上微微晃动，酱汁欲滴不滴的，红亮油润看着就诱人。
他送进嘴里，轻轻一抿，脸色不由微讶，他挑了挑眉，这味道……和他想象的大锅菜味道可不太一样，入口酱香浓郁，咸鲜适中，最妙的就是这炒糖色的香气了，焦香中带着的一丝微甜，完美中和了酱油的咸味，这都赶得上大师傅手艺了，怪不得这名声都传到军校去了。
他忍不住又夹了一块豆结，吸饱汤汁的豆结在嘴里一咬，浓郁的肉汤顿时在口腔里爆开，豆制品的清香混合着肉香，这饱满的口感让人忍不住眯起眼睛，没想到，搭配的豆结也选的好呀！