七零小炊事兵 第292节
事实证明，林小棠的嘴一点都不严，她哪是能憋得住话的人？转身就和顾翠儿和邱穗说起了悄悄话。
三个姑娘脑袋挤着脑袋凑在食堂后院的老槐树下，林小棠神神秘秘地说，“我跟你们说，食堂里要包粽子了。”
“真的？”邱穗惊喜地瞪大眼睛，忍不住压低声音欢喜道，“我听说粽子沾着白糖特别特别的好吃，糯叽叽的，还能拉丝呢！”
“你听谁说的？”顾翠儿好奇地上下打量着邱穗，“瞧瞧我们穗儿同学，听说要包粽子了，连话都变多了呢！这粽子的魅力果然大呀！”
“谁的魅力大？”
突兀的声音忽然从旁边冒了出来，三个姑娘吓了一跳，回头一看，孙师傅手里还拎着个水桶，看样子是打水路过，不过见她们嘀嘀咕咕的，这才支棱着耳朵听了听。
“你们说什么悄悄话呢？”孙师傅笑得一脸促狭，还故意大声道，“谁的魅力大？我可全都听到了啊！”
林小棠赶紧竖起手指“嘘”了一声，她冲孙师傅招招手，“孙师傅，你小点声！我告诉你，你可不要告诉别人哦！葛师傅还不让说呢！”
她说得神秘，孙师傅一听这话更来劲了，“啥事啊？这么神秘？”
林小棠左右看看，确认后院这会儿也没别人，这才小声说道，“端午节的时候，咱们食堂要包粽子。”
“包粽子？真的假的？”孙师傅眼睛一亮，“那感情好啊！我早就馋这口了！”
“当然是真的！”林小棠得意地扬了扬下巴，“没见我跟了葛师傅好几天了嘛，他这才答应去跟罗主任商量，你可千万别往外说啊！”
孙师傅连连点头，“你放心，不说，我绝对不说！”
可他嘴上说得信誓旦旦的，没半天功夫，庞师傅就知道了，然后胖师傅也知道了，胖师傅打饭的时候跟窗口的学生多聊了几句，不小心就说漏了嘴。
结果等到了晚饭的功夫，食堂里上上下下，从掌勺的大师傅到洗菜的帮工，就连来打饭的同学们都隐隐约约听说了一件事，那就是今年端午节，食堂要包粽子了。
大家眼神不时交流着，忍不住嘿嘿傻乐，那样子好像是捡了什么大便宜。
大家伙等啊等，心里猫抓似的痒，一直等到第二天下午，葛师傅这才召集大家伙宣布这事儿。
后厨里十几个人围坐着，站在中间的葛师傅清了清嗓子，“同志们，有个事儿跟大家说一下，这不是快到端午节了嘛，我和罗主任商量了一下，决定今年给大家包点粽子，让同学们过节了也能吃上口应景的……”
他说完扫了一圈众人，按照葛师傅的预想，这消息一出来，大家肯定得欢呼雀跃，说不定还得七嘴八舌地问这问那，激动得不得了才是。
可奇怪的是，大家这反应也太反常了，葛师傅愣了愣，这不对劲啊？往年食堂不包粽子，大家伙还忍不住念叨两句呢，今年说要包了，怎么一个个都这么淡定？
他看了看林小棠，只见这丫头正和边上的顾翠儿挤眉弄眼呢，孙师傅和庞师傅也看着林小棠乐，那笑容里带着点促狭。
葛师傅一看这情形就明白怎么回事了，果然，让林小棠这个话痨保密比登天还难，看样子大家伙都知道这事儿了，合着就他一个人蒙在鼓里呢！
葛师傅笑着摇摇头，继续说起正事来，“既然要包粽子，咱们就得好好准备准备，罗主任已经带人去农场那边采芦苇叶了，咱们也得先把糯米和红小豆泡上。”
他顿了顿，又看向林小棠，“小棠，这个豆沙粽子该怎么包？你有没有章程？要不，咱们还是只包白米粽吧？我觉得白粽子就挺好吃的了。”
“白粽子是好吃，可是豆沙粽子更好吃啊，葛师傅您都还没尝过吧？”林小棠一听，忙不迭地争取道，“等你吃了就知道了，豆沙粽比白粽子还好吃呢！真的，我肯定不骗您。”
这边话音刚落，孙师傅忍不住激动了，“小棠，咱们还要包豆沙粽吗？你怎么也没提这事儿啊？”
他搓搓手，一副跃跃欲试的样子，“葛师傅，白粽子也包，豆沙粽咱们也包，我们都能给小棠打下手的，她说怎么干就怎么干，她说烧火咱们不提水，保证指哪打哪！”
庞师傅也跟着帮腔，“就是就是！一年难得一次，同学们可不得吃个粽子过个节？咱们辛苦点也没啥。”
顾翠儿和几个年轻帮工也积极道，“我们虽然不会包，但可以学，人多力量大嘛！”
葛师傅看大家伙干劲十足的样子，还能说什么呢？毕竟就连罗主任也不知道啥时候被小棠这丫头说服了，他刚一提这事儿，罗主任想都没想就同意了。
他两手一摊，“行行行，那就都包，不过丑话说在前头，包粽子可不是简单的活，到时候熬夜赶工你们可都别喊累。”
“不累不累！”大家异口同声。
林小棠更是笑得眉眼弯弯，“葛师傅您放心，包粽子的事儿我熟，保证让大家吃上好吃的豆沙粽！”
虽然这是林小棠第一次亲手包粽子，不过她可是对所有步骤早就烂熟于心了，这次总算能派上用场。
罗主任带着人从农场拉回来一板车新鲜的芦苇叶，那叶子绿油油的，闻着就有股清香气。
糯米和红小豆已经提前泡上了，吸饱水的糯米粒白胖胖的，捏在手里一捻就碎了，红小豆也泡开了，一颗颗圆滚滚的。
泡好的红小豆冷水下锅，大火烧开，转小火慢慢熬，这一熬就是个把小时，大铁锅里咕嘟咕嘟地翻滚着，豆香味渐渐弥漫开来。
煮到豆子轻轻一捏就碎了，接着就可以把煮烂的豆子用锅铲和擀面杖仔细压成泥，然后加入少量白糖拌匀，小火翻炒。
这炒豆沙是个技术活，火大了容易糊，火小了炒不干，林小棠手里的锅铲不停地翻动，豆沙的水分不停蒸发，从稀变稠，从浅棕色变成了深棕色，最后变成油亮亮的深褐色，炒到豆沙抱成团，不粘锅也不粘铲就算好了。
孙师傅在旁边看着，忍不住咽口水，“小棠，你这手艺真是绝了，这豆沙炒得比供销社卖的都香，别说包粽子了，空口吃都香得不得了。”
“就是啊，也不知道小棠你是怎么想到这稀奇古怪的吃法的。”庞师傅也跟着咽了咽口水，这闻着也太香太甜了，真是馋人呀！
就连葛师傅闻着这味儿也说不出反对的话来了，刚才林小棠炒豆沙的时候，那浓郁得化不开的甜香味直往人鼻子里钻，简直要香迷糊了，他站在旁边根本挪不开腿。
林小棠闻言笑道，“庞师傅，这可不是我自个想出来的吃法，我也是听人提起过，而且在书上也瞧见过，书上好吃的多着呢！”
炒好的豆沙摊开了放凉，然后众人干脆就围着大铁锅开始捏豆沙团子，抓上一小把豆沙，攥成兵乓球大小的豆沙团子备用。
孙师傅一边捏一边念叨，“等会儿包粽子，我得多包几个豆沙的，这馅儿实在是太香了。”
庞师傅笑话他，“我说老孙啊，你好歹把口水收一收啊，别糟践了这一大锅豆沙馅，不然我可跟你没完啊！”
大家说说笑笑，手里的活儿半点没耽误，不一会儿，圆滚滚的豆沙团子就捏好了，整整齐齐码了好几排。
豆沙团子全部捏好了，这时候泡好的糯米也沥干了水，白花花的几大盆，芦苇叶也放进开水里煮好了，正摊在笸箩里晾着，瞧着就绿油油的。
一切准备就绪，大家可以包粽子了，林小棠取两片芦苇叶叠在一起，手指灵巧地一折就卷成了漏斗的形状，底部要塞紧了，不然会露米，先放一层糯米，然后放入豆沙团子，最后上面再盖上一层糯米压实了。
然后把粽叶慢慢卷起来包住糯米和内馅，林小棠的手法很特别，她根本不用另外拿马莲草捆粽子，那粽叶在她手里穿来穿去，不知怎么一绕一折就收紧了，小粽子包得严严实实，半点不漏。