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七零小炊事兵 第326节

七零小炊事兵 / 桑上寄生 / 2 / 2

林小棠的感觉没有错,他们刚走了没多远就在一处向阳的坡下发现了山药藤,那藤蔓粗壮,一看就长了有些年头了。

“野山药!”林小棠弯腰仔细看了看,确认没错,她兴冲冲地拿起随身带的小锄头就要开挖。

老王赶紧拦住她,“慢着慢着!小棠,你可千万小心点,不要把块茎刨断了,这野山药长得深,断了就可惜了。”

“不会不会!”林小棠摆摆手,信心满满,“班长,我有经验。”

林小棠并没有急着下锄,而是先四处打量了一番,然后又仔细瞧了瞧山药藤的长势,她连那些藤蔓下的杂草都拨开仔细研究了。

山药藤在微风里轻轻摇曳着,「终于有人发现我们啦!我们在这儿等了这么久,等的就是识货的人!快来吧快来吧,我们的块茎可肥美了!」

林小棠的小手指在空中虚画着圈圈,“这里……这里应该是主根,往这边走,藤蔓这么粗,下面的山药肯定不小……”

何三妹和钱师傅围在她身边好奇地看着,钱师傅忍不住问,“小棠,你这是在干嘛?跳大神呢?”

林小棠白了他一眼,“你才跳大神呢!我这是在望闻问切,找野山药得看藤蔓的走势,看叶子的颜色,看周围土质……嗯,反正看得挺多的,我说了你也不懂,反正这可是技术活儿。”

她说着,用手里的树枝在地上画了个圈,“咱们就从这儿挖!保证下面有大家伙!”

老王班长看着她那副自信满满的样子,忍不住笑了,“行,听你的,你说挖哪儿,咱们就挖哪儿。”

至于为什么要听她的?那当然是因为林小棠的运气一向好,以前拉练演习,她就总能在边边角角找到些好吃的野菜野果,好像那树林子是她的后花园似的。

几人围着林小棠划出来的圈圈开始挖,林小棠用小锄头,何三妹用铁锹,钱师傅用树枝,因为他没带工具,只能凑合着搭把手。

褐色的土壤被翻开,几人挖了大概一尺深,果然碰到了东西,不是石头,不是树根,是那种硬中带韧的感觉。

“有了有了!”钱师傅用手摸了摸,兴奋地嚷嚷起来。

几人这下更来劲了,坑越挖越深,越挖越宽,底下的野山药也渐渐露出真容来,好家伙,这又长又粗的,像一根粗壮的手臂,上面还长着细细的根须。

“这得有三四斤吧?”何三妹估摸着。

“不止!”林小棠眼睛放光,“三姐,你看它这么长这么粗,起码有五斤,这里肯定不止这一根,旁边肯定还有!”

果然,顺着这根主茎往旁边挖,几人又挖出了几根稍细一些的,但瞧着也都有一两斤重。

土坑越刨越多,野山药也越挖越多。

“发了发了!”钱师傅激动得手舞足蹈,“这么多野山药,够咱们好好吃一顿了。”

要不是想着早点回去做晚饭,几人还真想继续挖下去,这也太让人上瘾了,真像是寻宝似的。

林小棠拍了拍手上的泥灰,直起腰来,“反正它们也跑不了,回头咱们空了再来挖呗!”

老王班长看着林小棠,又看了看那一堆野山药,不由想起以前和她一起随队执行任务时吃的那些野味,有这丫头在,好像永远不愁吃啊!

想到这,老王心里更踏实了些。

那一堆新鲜的野山药当晚就下锅了,毕竟带来的白菜土豆都耐放,再说了,大家看着这野山药也眼馋啊!根本留不到明天。

野山药去皮,这活儿有点费劲,野山药的皮比家种的山药更厚,更韧,黏液也更多,滑溜溜的,但去皮后的山药肉洁白细腻,看着就喜人,去皮后的山药切成小丁。

临时大灶已经挖好了,锅里放少许油,油热后,爆香葱姜末,香味一下子就窜出来了。

葱姜末在热油里不断释放着香气,「香起来香起来!给山药老弟开个好头!」

接着加足量的清水,水是从小溪里打来的,水开后下山药丁,小火煮个四五分钟。

山药丁在热水里上下翻滚着,「舒服啊!泡个热水澡!待会儿我们要变得绵软清甜,保准大家喝了都夸好!」

煮到山药丁能用筷子轻轻戳动,但还没有软烂的时候刚刚好,这样保持一点脆韧的口感吃起来更有嚼头。

这时候提前调好的杂粮面疙瘩该上场了,一边撒面疙瘩,一边用大铁勺搅拌,黄豆大小的面疙瘩很容易就熟了。

浮起的面疙瘩微微透明,加少许盐调味,最后撒点葱花末,这一大锅野山药面疙瘩就成了。

刚到晚饭的点儿,二连这边就热闹开了,老王班长掂着大铁勺,吆喝开了,“开饭啦!野山药疙瘩汤,热乎的,先到先盛。”

一大勺舀下去,杂粮面疙瘩金黄金黄的,山药丁白生生的,翠绿的葱花点缀其中,看着就让人食指大动。

战士们早就迫不及待了,纷纷端着搪瓷缸子排起队来。

排在前头的李小飞把搪瓷缸子举得老高,他刚完成警戒任务回来,又累又饿,闻着香味的肚子叫得像是在打鼓,他把缸子往前一递,“班长,班长,多来点!我爱吃山药。”

老王班长笑呵呵地给他盛了满满一缸子,汤多疙瘩多,热腾腾的直冒气。

李小飞端着滚烫的缸子也顾不上烫,吹两口就往嘴边送,烫得他“嘶嘶”抽气,呼噜噜连汤带疙瘩咽下去,没两口就满头大汗了。

“嚯!”

他抹了把汗,眼睛都亮了,“这野山药疙瘩汤绝了!面疙瘩滑溜溜的,山药绵乎乎的,还带点清甜,喝一口,真是舒坦呐!”

李小飞连着喝了好几口,趁着没人的空隙又把搪瓷缸子往锅边凑了凑,“班长,再来一勺!咱们炊事班可以啊,刚来就能刨着野山药,这味道绝了!”

老王一边给他盛,一边得意道,“那可不!咱们刚转悠没一会儿,抬头就瞅见山药藤了,刚刨出来的鲜货,现挖现做,能不香吗?”

雷勇也捧着缸子蹲在石头上,他是真饿了,一大口汤下去,烫得他直吐舌头,“这汤也太鲜了!喝着真得劲儿!这山药糯糯的,连汤带着疙瘩嗦一口,刚才钻山沟的累劲儿全没了!”

陈大牛一句话没有,他捧着缸子埋头苦吃,腮帮子一动一动的,认真咀嚼的劲儿好像在品味什么珍馐美味。

直到一碗吃完了,他起身又去添了一勺,这才笑着夸道,“班长,这野山药疙瘩汤喝着太熨帖了,您这手艺,绝了!”

老王抬头给他多舀了一勺,闻言笑道,“这可不是我的手艺,野山药是小棠发现的,面疙瘩是三妹和的,我就负责烧个火。”

李小飞转头看向林小棠,忍不住竖起大拇指,“小棠嫂子,厉害啊!”

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