非正常美食文 第194节

“帮工？”秦淮惊了，“知味居还能借帮工？”

知味居的业务这么齐全么？

这是什么白案学子的摇篮。

“特殊时期，特殊手段。”郑思源淡淡道，“我爸怕你…这几天累坏了。”

“而且也不能说是借帮工，准确来说是学习交流。”

这几天累是小累，等《知味》发行了才是大累。

黄记的点心不限量，郑达怕黄记给他未来宝贝徒弟累坏了。

秦淮一边在心里感叹着真是见识了，一边继续搓面条。

8点40分，黄记众人和蹲在厨房门口的欧阳吃上了长寿面。

从来没有吃过这种等级的高汤煮出来的长寿面的欧阳，恨不得把碗都舔一遍，吨吨吨喝下一大碗面汤后，舔着脸又续了半碗，就出去考察了。

具体考察的方式是，去步行街逛街，买手打柠檬茶。

吃完早饭后，秦淮开始正式工作。

今天的菜单是精品三丁包、酒酿馒头和绿豆糕。

昨天做绿豆糕的时候，秦淮觉得自己似乎是有段时间没有做绿豆糕了，手生，得多练练，就把这道点心加上菜谱了。

也不用做太多，来黄记买点心的基本上都是冲着酒酿馒头来的，昨天三丁包大受成功，估计买三丁包的也不少。

绿豆糕最多就是个搭头。

黄记的绿豆糕多贵呀，虽说秦淮做的绿豆糕味道是比外面卖得要好，但是论性价比，肯定还是寻常糕点店的好吃。

正常上班的秦师傅还不知道即将发生什么。

10点，黄记的服务员还没有完全到岗。

黄记的服务员是10点40分上班，领班和第二天有额外任务的会提前来，家住附近的偶尔也会顺路提前来。

今天领班来得比较晚，10点才到。

来得晚的原因说出来有点丢脸——太激动了，昨天晚上没睡着起晚了。

黄记的领班从黄记一开业就在黄记工作，是对黄记感情最深的一批员工。这两年黄记日渐下滑的生意，领班看在眼里，急在心里，但却又没有什么办法。

她不是厨师不会炒菜，不然她真恨不得冲进厨房给客人们炒两个菜。

现在不一样，现在真正的转机来了！

许成来了！

黄记只要再上一次《知味》，就绝对是板上钉钉的姑苏1，黄安尧的运营水平再烂，在黄胜利的带领下黄记也能做大做强，再创辉煌。

领班今天蹬单车的时候都特别有劲。

然后她就站在黄记门口惊呆了。

上午10点，服务员的上班时间都还没有到，黄记也没有到开门营业时间，但是门口已经排起了队。

还是长队。

目测至少有四五十人。

曹领班差点倒吸一口凉气。

这个场景她已经有好多年没有看到了。

上次看到这个场景的时候，黄胜利的腰还是好好的，一点问题都没有。

曹领班一个健步冲进黄记，换好衣服，快步走进后厨，发现黄胜利，黄安尧和郑达都在。

黄胜利难得换上了工作服，但是没有在工作，也没有支张小桌坐在后厨里喝茶，而是站在中心地带指挥众人。

“行了小九，剩下的蔬菜别切了，你和秦淮熟有默契，你去接老六的班盯着锅里的馅。”

“老六，你注意一下其他人的管理。”

“思源，你帮忙盯着点你爸别让他偷懒。看我干什么，说的就是你！”

“又不是我让你来帮忙的，是你一大早给我打电话啊，说什么今天客人肯定特别多，不要把小秦累着了自己主动请缨过来的。我还不知道你的德性，你腰又没问题，多干一会怎么了？我是腰还没完全好，我要是腰彻底好了，我现在也过去帮小秦揉面。”

“安尧，不是我说你，你这小时候学的基本功真是全忘了。算了算了，你在这边呆着也没什么用，你去那边洗菜去吧。”

黄安尧：qaq

黄胜利转身，看到了领班。

“小曹，来了啦。”黄胜利笑眯眯地道，“门外排队的客人都看见了？”

曹领班重重点头。

“这许成的微博一发，咱们黄记这段时间的生意又要火爆了。这段时间你要辛苦一点，多盯着点大堂和排队买点心的客人。这外面排队的客人这么多，今天中午的点心就早一点开卖，11点开售，你这边有问题吗？”

“没有问题！”曹领班坚定地道，“放心吧黄师傅，我们服务人员绝对不会拖酒楼的后腿！”

中午12点，昨天被堵在路上的许成今天学乖了，有经验了，没有蹬单车，但是提前和助理来到附近闲逛，慢悠悠走到黄记。