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非正常美食文 第198节

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黄胜利不是什么经营天才,也想不出完美的解决方法,他能做的只有在保证菜品质量的情况下,严格控制酒楼的营业时间,绝不延迟。

曹领班作为黄记的领班,严格遵守这一规则。基本上从12点30分开始,曹领班就开始计算剩余的点心大概可供多少人购买,连厨房点心制作的速度也会一并算进去,劝退明显买不到点心的客人。

1点一到,曹领班就会领着几个服务员开始发号码牌,限号100-120,劝退没拿到号码牌的客人。

由于曹领班的计算比较谨慎,通常会剩余少量点心。没领到号码牌的客人,尤其是仅差一两位的,会坚持排队,严格监督,期待捡漏。

至于具体监督什么……

监督拿到最后一个号码牌的客人会不会趁机包圆,超量多买。一旦发生这种情况,监督员就会跳出来正义执行,前天刚执行一次,曹领班劝架劝了五分钟。

从某种意义上来说,黄记门口现在的排队场景也是一大特色,很多住在附近已经退休的居民不排队买点心也要挤在边上看热闹,就想看看有没有正义执行吵成一锅粥的。

要不是现在天冷,端着饭出来看热闹饭凉得快,曹领班都怀疑很多大爷大妈会直接端着饭碗在黄记门口边看边吃。

顺带一提,曹领班也是在黄记附近长大的国企子弟,小时候也端着碗在国营饭店门口吃过饭。

有时候曹领班站在门口,都会幻视很多年前自己端着饭,眼巴巴的站在对面街角羡慕地看排队买馒头的人群的模样,想到那时候的国营饭店还是姑苏当之无愧的1,就觉得心中充满斗志。

劝架都劝得特别中气十足。

“最后115号了,没有领到号码牌的就不要排了,尤其是后面那几个帅哥,来的时候就跟你们说了肯定是买不到的,不要排了,明天再来吧。”曹领班中气十足地大声道。

刚刚才锁车的屈静莫名有些心虚。

自从上次在黄记聚餐后,屈静就再也没有来过。那天屈静来的时候见到了秦淮,走的时候许成已经进后厨了,没见上,只拿走了秦淮给她开的小灶——

6杯陈皮茶、10个酒酿馒头、10个三丁包、2斤江米年糕、半斤绿豆糕、1斤猪油年糕、1斤枣泥山药糕和5斤鲜肉月饼。

鲜肉月饼和多出来的陈皮茶,屈静回科室就分了,剩下的点心带回家吃了几天。

从那天开始,屈静的大名就在姑苏分院流传开来,几个喜欢去黄记聚餐的科室的医生基本上都认识屈静。神经内科的刘主任在食堂打饭的时候都是挺直腰板的,也不叫屈静小屈了,直接叫静静。

屈静感觉自己还没有开始试图和同事们搞好关系,释放善意,同事们的善意就如潮水般向她袭来,差点给她淹死。

屈静不知道什么许成也不了解什么《知味》,但是屈静在食堂吃饭的时候听骨科的人说,这几天黄记的生意好到离谱,正经上班的根本吃不上。

骨科的医生前天刚从地铁站蹬单车蹬到黄记门口,看到排队的人群,连问都没问直接掉头蹬回去。一行人饥肠辘辘一中午,去食堂的时候尽剩一些狗都不吃的清汤寡水,伤心得一群浑身腱子肉的大汉差点在食堂猛男落泪。

昨天中午刘主任紧张兮兮的找到屈静,告诉屈静今天是她女儿的生日,原本答应带女儿中午去黄记吃饭的,但是看现在这个架势饭肯定是吃不上了。

最多端着饭在黄记门口闻个味儿。

刘主任知道屈静认识秦淮,想找屈静走后门代买一点点心,数量不多,两个三丁包、两个酒酿馒头就行,再多孩子也吃不下。

孩子过个生日就想吃点包子馒头,这么朴素而又高难度的愿望,刘主任这个当妈的当然得尽力完成。

屈静觉得刘主任人挺好的,这段时间对自己也多有照顾,除了总是试图约自己休息日去郊外骑单车有些烦之外,其余都挺好,就答应帮忙问问看。

就有了今天这幕。

屈静在云中食堂吃小灶的时候哪见过这个架势,云中食堂大排长队买三丁包那几天,屈静人都到姑苏了。听别人说一百句黄记这两天生意爆棚,都不如实地过来看一眼来得震撼。

屈静就被深深震撼住了。

她都有点不好意思拿小灶了。

屈静看了一眼黄记门口垃圾桶右数第三棵树下,有一个戴着鸭舌帽的男人,手上提着一个大黑色塑料袋。

这是她和秦淮约定好的交易地点。

屈静有些犹豫。

她锁车的时候好像隐约听到排队的人群在进行正义执行,正义执行的原因好像是有人试图买20个三丁包。

就在屈静犹豫的时候,戴鸭舌帽的男人蹑手蹑脚地朝她走来,压低帽檐,小声问了一句:“屈医生?”

“黄先生?”屈静回应。

“对,我是黄安尧,这是秦淮让我给你的点心。你就要了两个酒酿馒头、两个三丁包有点少,今天我们后厨点心做的多,他就给你多拿了点。”黄安尧把袋子往屈静手里一塞,又压了压帽檐,“秦淮问你什么时候休息,他打算过两天做江米年糕,让你有空过来拿。”

“我后天休息。”屈静道,“黄先生,不用你辛苦传话,这种事情我可以和秦淮在微信上聊。”

“我知道,我就是找个由头转移话题,因为我接下来有事情想咨询你。”黄安尧道。

屈静:?

“我的听说你们医院的康复科虽然收费很高,但是疗效特别好,靠谱吗?尤其是腰方面的康复理疗,上个月刚刚从外省挖来了一个专家,是真的吗?”黄安尧问。

屈静下意识看了一眼黄安尧的腰,说:“我们医院的康复科的疗效确实不错,至于专家……我是从山市那边过来学习交流的,姑苏这边的分院情况我不是很清楚,我可以回去帮你打听一下。”

“太好了!”黄安尧掏出手机,“拜托你了屈医生,如果打听到了什么具体情况就告诉秦淮,让秦淮告诉我,谢谢了。”

屈静已经自动切换成了医生对待患者家属的模式,掏出手机点开微信:“不用这么麻烦,我们加一下微信就行。”

“这边方便问一下患者年龄吗?具体是什么情况?是腰伤还是劳损?有多少年患病史?之前有没有接受过手术或者相关治疗?我这边有一个相关问题的表格,等我回去找到了发给你,你按照表上的内容填一下。专家的具体情况,我会帮你找我们主任打听,你这边最好还是……”

黄安尧已经完全惊呆了,他觉得下一秒屈静就要开给他一个单子,让他去缴费处缴费,然后按照单子上的项目去做检查。

黄安尧目送屈静蹬单车离开,一扭头,又看到了一个让他意想不到的人。

“龚…龚伯?你今天早上不是还发朋友圈在北平吃焦圈吗?!”

与此同时,黄记后厨里,本该已经进入最后冲刺阶段,生死时速地调馅,揉搓二次发酵结束的酒酿馒头的面团,拌馅,偶尔试图加入看顾三丁包火候工作的秦淮已经基本清闲了下来。

没办法,帮工实在是太专业了。

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