非正常美食文 第217节

“丁奶奶他们是要组团出去玩吗？”秦淮问。

“是组团过来。”欧阳指着手机，“也不知道是谁传的假消息，说你被黄记的老板看上了，要把女儿嫁给你顺便让你继承黄记，你马上就要留在姑苏这边当赘婿，不回云中食堂。”

“我也没听说过黄安尧有姐妹呀。”

秦淮：……

这是重点吗？！

“大家就为了这个事情专门组了个旅游团来姑苏？”秦淮惊了。

他发现他果然还是不太懂云中小区的业主，怪不得他进不了这个业主群。

“可能也是想过来玩一玩吧。”欧阳表示他也不是很清楚为什么，“姑苏也挺好的呀，红姐不也是带慧慧过来玩吗？”

秦淮短暂的被说服了，思考了好一会儿才想起来他要说的不是这个事情，连忙把话题引回去。

“我接着说，昨天王大爷来黄记排队买点心，碰到屈静了。最近这段时间黄记的生意好，屈静不好意思找我插队开小灶，都是趁放假的时候自己过来偷偷排队买点心。”

“今天不是上新果儿吗？加上屈静也没吃过四喜汤团，你中午吃完饭过来一趟，帮我给屈静送趟点心，她医院的地址你知道吧？”

“知道。”欧阳点头，想了想，问，“你给屈医生的四喜汤团，是正经汤团吗？”

秦淮：“……我会做正常的百果馅汤团！”

吃完饭后秦淮又看了半个小时电视剧，见时间差不多了才出门去黄记。

难得这么晚上班，怪不习惯的。

刚出小区门口，秦淮就被眼前看到的景象镇住了。

秦淮住的小区就在黄记对面，上班只需要走5分钟路，很近。

当然，其实还有更近的小区。黄记附近全部都是老小区，了解老小区的人都知道，这些老小区分布非常集中，非常密，有的没有物业管理很松散，大门基本上都是常年敞开的。

但这也不是排队的人排进人家小区里的理由啊！

现在不是才9点半吗？

这还没开始营业呢，昨天至少也是营业时间之后才排进人家小区里的呀。

秦淮小心谨慎地朝黄记走去，发现黄记门口其实拉了排队的护栏，但是人太多，秦淮第一眼能看到的人群已经是护栏之外的了。

排在队伍最前面的是七八个明显结伴同行的大学生，有男有女，经验丰富，活力满满。

手上拖着行李箱明显是一下高铁就来排队的，行李箱小的直接坐行李箱上，行李箱大的自带的折迭小板凳。手套、帽子、暖宝宝什么的更是一应俱全，还自备水和水果，热情分发给排在他们后面，明显经验没有那么丰富，没有带足装备的年轻情侣。

秦淮默默从后门进去，换衣服进厨房。

后厨里，所有人都在热火朝天的干活，就连郑达都破天荒地换上了黄记的工作服，奋力揉面。

“秦师傅！”第1个眼尖看到秦淮的知味居厨师连忙打招呼，“吃早饭了吗？”

“吃过了，早上在家自己煮了点四喜汤团。”秦淮点头，瞥到了放在保温箱里的如意卷、四喜饺和萝卜糕。

看来这些点心是知味居的厨师们专门为他做的。

秦淮话锋一转：“不过也没有完全吃饱，可以再吃一点垫垫肚子。”

离保温箱最近的厨师连忙去拿点心。

知味居的厨师和郑思源一样，一段时间里只练一两样点心，秦淮都不用尝味道，只需要看是什么就知道是谁做的。

先咬一口正宗的四喜饺。

嗯，不如自己。

“搭配不好，四喜饺最重要的是食材搭配，这4种食材应该是没有问题的但是比例不行。多尝试，多练，练出适合的比例，还有，葱花不适合加进来。”

再咬一口萝卜糕。

一般。

“软塌塌的，油，煎的不行，基本功没练好，好好练。”

轮到如意卷了。

秦淮咬了一口，下意识看了一眼古力，古力今天被分到给郑达打下手，正在和面团。

秦淮没有进行点评，因为不需要点评。

古力的基本功没有任何问题，他的问题全部出现在技法上，只需要找准方向埋头苦练就行。

三种点心里如意卷无疑是最好吃的，量也不大，秦淮端着盘子边吃边晃悠到董仕边上，问：

“外面排那么多人，曹领班不想办法解决吗？现在才几点啊，等到十一、十二点还不排到对面街去。”

董仕在切胡萝卜，不敢分心，闻言直接放下刀：“等到9点40分曹领班就放号了。”

说完董仕看了一眼黄胜利，见师父也在看自己，没有露出什么不悦的表情，算是默许自己现在暂时摸鱼5分钟，放心大胆地接着说：

“昨天下午师父和曹领班商量了好久，如果线上排号开得早，对早早过来排队的客人们不公平。但是如果不开放线上排号，客人们一直在门口站着，一排十几个小时更累人。”

“师父和曹领班也想不出什么特别好的解决方法，就只能每天9点40分先给线下排号的客人发号，10点10分开启线上排号。”

“为了保证线上排号的客人不至于完全吃不上饭，大堂会预留出5张桌子专门给线上排号的客人。”

“过号重排。”