非正常美食文 第254节

“不用了，剩下交给我吧。”秦淮道。

郑思源点头：“那行，我去帮师伯备菜了。”

秦淮开始熬糖，熬糖这个步骤虽然重要，但实际难度并不高。尤其是在可以精准把控用量的情况下，秦淮在熬糖这个步骤翻车的概率基本为0，甚至还可以看一看其他人在干什么。

厨房里的每个人都在忙得热火朝天，就连坐在小板凳上给蔬菜削皮的黄安尧都很专注。

龚良一家三口在客厅看电视，很自在，不知道的还以为这是龚良家，厨房里的众人是龚老板花重金雇来的厨师。

“你妈呢？”秦淮问郑思源。

“去我姐家带我外甥女一一了。”郑思源道，“我妈听说今天还要做四喜汤团吓得一大早就走了，这段时间我和我爸天天在家里做百果馅汤团我妈都快吃吐了。”

秦淮：……

行吧，欧阳的含金量还在提升。

秦淮继续做汤团。

三种基础款口味的不用多说，简直就是手到擒来。百果馅稍稍复杂一些，秦淮要做三种口味的百果馅，要熬三次糖。

这个举动郑达和郑思源都看出来了，且双方都很满意。

郑思源觉得秦淮做三种口味的百果馅完全是因为不好意思只做两种，和杏仁花生与杏仁核桃比起来，花生瓜子简直格格不入。

郑达觉得秦淮做三种口味的百果馅完全是为了端水，他这个逆子不知道为什么在百果馅上这么犟。不过郑达能从杏仁花生中的花生看出来，秦淮的心里真正钟意的是哪一款。

就这样，莫名其妙的，秦淮又端水成功了。

随着时间的推移，厨房里的香味也越来越浓。

当然，全部都是菜的香味，和点心没有任何关系。

无论是四喜汤团还是钳花宫灯包，都不是有香味的点心。

黄胜利炒的基本上都是家常小菜。

爆炒鳝段、清炒河虾、板栗烧鸡、糖醋里脊、胡萝卜炒肉、香煎豆腐、韭菜炒鱿鱼、水蒸蛋。

就连汤，都是常见的海带排骨汤。

菜虽家常，但香。

很多时候大菜有大菜的香，家常菜有家常菜的香。

能够天天下馆子吃，顶级饕餮盛宴的人毕竟是少数。不是每个人都是许成，有那个财力和实力可以吃诸多顶尖名厨做的大菜好菜。

对于绝大多数普通人而言，家常小炒才是生活。

这种日常能够吃到的家常菜，闻起来才香，吃起来才有感觉。因为天天吃，经常吃，所以遇上特别好的才会更加馋，才会光闻着香味就垂涎欲滴。

龚宝珠的眼里已经容不下电视了，整个人直勾勾地盯着厨房门，好像回到了十几岁还在读书的时候，每天放学回家就是往餐桌边的椅子上一坐，然后盯着厨房门等着吃饭。

龚宝珠在外面流口水，黄安尧在里面流口水。

“爸，菜好了吗？可以开饭了吗？”黄安尧迫不及待地问。

“瞧你个没出息，三套鸭你也馋，水蒸蛋你也馋，这么馋自己倒是学着做呀，学厨反倒不馋了。”黄胜利笑骂，“水蒸蛋还有一分钟，我这边是可以上菜了，点心那边你得问你郑师叔。”

“我当然也可以。”郑达那边已经关火了，“你们的菜先上，我的最后上，给大家一个惊喜。”

“小秦你的四喜汤团呢？”

“3分50秒，可以端上桌吃了。”秦淮指着大盆里的汤团道。

“行。”黄胜利点点头，“那就上菜，安尧，上菜。”

黄安尧快速端菜，高喊：“吃饭啦！”

“好耶，吃饭啦！”龚宝珠从沙发上跳起，“黄叔、郑叔，我来帮忙端菜！”

第244章 任务完成

黄安尧和龚宝珠都是干活的效率派，活干的不一定有多好，但是速度一定快。

如果忽略装清炒河虾的盘子里掉出了两只小河虾这种微不足道的小事情的话，两人可以称得上一句手脚麻利。

伴随着秦淮把一大盆四喜汤团端上桌，菜基本上齐了。

至于为什么是基本，因为郑达的钳花宫灯包还在蒸笼里，他就是不端上来。用郑达的话来说钳花宫灯包和四喜汤团不一样，四喜汤团可以合菜一起端上桌，在吃饭的时候吃。

钳花宫灯包一定要作为最后的点心隆重登场，最后吃。早早端上桌放一会儿放凉了口感就不好了，不如在蒸笼里闷着保温，他有分寸。

黄胜利说郑达就是瞎讲究。

黄安尧可不管什么讲究不讲究，有的吃就行。他不光端了菜，还拿了碗，准备积极地给大家盛汤团。

结果黄安尧刚拿起碗就犯了难，向亲爹求助：“爸，这四喜汤团一人盛几个呀？”

正常情况下，四喜汤团肯定是一碗装四个。郑达家的碗够大，装四个没问题，还能再盛点汤，但秦淮做的不是正常的四喜汤团。

这一大盆里的汤团没分造型，是盲盒汤团。

更不要说四喜汤团个大，桌上还有一桌子家常好菜。四颗汤团下肚，饭量稍微小一点的直接就有个六七分，再吃两口菜就结束战斗了。

有的时候盛汤团也是一门学问，盛不好得罪人。