非正常美食文 第275节

煮汤团的时候秦淮也不放心，时不时往锅里看一眼，提醒秦院长把火关小。

秦院长是有前科的，曾经那一锅又一锅芝麻糯米皮汤就是她的战绩。作为儿童福利院的院长，她的技能点可能点到了照顾孩子身上，但绝对没有任何一点点在厨艺上。

“热乎乎的大汤圆出锅啦，来，大家都停一停，先吃汤圆。淮淮别包了，包不完没事的，先把汤圆吃了。”秦院长熟练地盛汤团递碗，把碗递给秦落的时候，差点下意识直接拿勺喂给秦落吃。

秦落接过碗直接舀起汤团就要吃。

“落落，3分50秒。”秦淮提醒。

秦淮倒不太担心秦落烫伤，秦落在铁嘴铁胃的同时对自己的身体情况也非常有自知之明，她要是真吃了特别烫的会直接吐出来。

秦淮担心其他人有样学样，然后今晚就进医院。

在场众人年纪都大了，食道烫伤可不是小事。

秦落听闻连忙住嘴，掏出手机开始掐秒表：“哥，刚刚秦院长盛汤团用了一段时间，我就倒计时三分钟吧。”

秦淮点头。

秦大爷耳背没听清兄妹俩的对话，一位不曾拥有姓名的义工好奇问道：“这个大汤圆是有什么讲究吗？”

秦落郑重其事的点头：“我哥经过多次测试和精密计算，这个四喜汤团一定要盛出来之后放置3分50秒吃才是最好的温度。”

众人恍然，觉得大城市的点心果然不一样，居然精确到秒，失敬失敬。

然后纷纷放下碗，盯着秦落的手机看，等待三分钟倒计时结束。

秦大爷因为耳背一个字都没听清，搞不清状况，拉着秦院长大声问了几句后恍然大悟：“我知道，这个我在电视上看过，御厨做的菜端上桌，要当着皇帝的面再浇点东西过几秒才算成了。”

秦淮：……

倒也不至于。

3分50秒其实是……

欧阳对四喜汤团做出的最大贡献。

三分钟过后，随着手机的震动，众人纷纷拿起碗开吃。

秦落很有经验地先吃豆沙馅，其余人都觉得她很有经验，有样学样，也先吃豆沙馅。

一口下去。

大家都没什么反应，只有秦落有些失望。

这次做汤团的豆沙馅是在市面上买的最普通的成品豆沙馅，无功无过的那种，不如某些早餐店做豆沙包用的自家做的豆沙馅，和秦淮亲自制作的豆沙馅更是没有可比性。

“这大汤圆和小汤圆吃起来一个味道啊，姑苏那边的人是不是不喜欢吃小汤圆，所以把汤圆做的这么大？”秦大爷自认为很小声的和秦院长嘀咕，殊不知整个厨房里的人都听见了。

秦院长很大声的吼回去：“可能是，不过淮淮做的糯米皮挺好吃的。”

瞧，秦院长对秦淮的爱在此刻毕露无疑。

秦落第二颗选择芝麻糖馅的汤团，一口下去更失望了，就是超市里能买到的最普通的速冻汤圆的味道。

当然，糯米皮更好吃一点。

秦大爷断定：“姑苏那边的就是喜欢吃大汤圆！”

第三颗，鲜肉馅的。

秦淮和秦落几乎是同一时间咬下的鲜肉馅汤团，两个人都被惊到了。

怎么说呢，当豆沙馅和芝麻糖馅非常好吃的时候，鲜肉馅汤团会显得平平无奇，没有记忆点，只是一颗路过的咸汤团，用来平衡咸甜的。

但是当豆沙馅和芝麻糖馅非常一般的时候，鲜肉馅汤团就变得非常好吃。

一口下去堪称惊艳。

那包容的猪肉的味道，紧实的口感，充盈的汁水，咸馅的调味，遇上已经连吃两颗甜馅汤团略显疲惫的舌头，在舌尖触碰到肉馅的那一刻。

哦，伟大的肉馅汤团攻占了食客的味蕾。

“唔。”秦落发出赞美的声音，嚼吧嚼吧迫不及待的咽下，激动地赞美，“哥，你成功了，今天的肉馅汤团好好吃！”

秦淮：……

傻孩子，这也不算成功，这最多算没有对比就没有伤害。

你要是先吃一碗秦院长煮的芝麻糯米皮汤，再吃一颗刚刚吃的非常普通的芝麻糖馅汤团，你也会觉得后者非常好吃。

秦落几乎是狼吞虎咽地吞掉哦肉馅汤团，然后舀起百果馅汤团塞进嘴里。

“唔。”秦落又发出赞美的声音。

比秦落的赞美声更大的是秦大爷的感叹。

“这后面两个味道的还不错，大城市的大汤圆果然有点东西！”

在这样欲扬先抑的吃法之下，秦院长等人觉得四喜汤团是非常值得一吃的点心。

秦从文甚至觉得自己发现了华点，四喜汤团的奥秘就是先吃平平无奇的豆沙馅和芝麻糖馅，再吃好吃的肉馅和百果馅，从而突出后者。

这和他们秦家早餐店卖包子的理念是一样的，第1批卖他秦从文的，第2批开始才混杂秦淮的。