非正常美食文 第350节
看背景，谭维安应该是在知味居，正蹲在疑似仓库门口的地方蹑手蹑脚地接电话。
“什么事？” 秦淮问。
“就是… 有一件不大不小，但是可能有点大的事。” 谭维安支支吾吾的，“那个… 年前我和我师弟不是从黄记交流回来了吗？”
秦淮不太理解谭维安想表达什么，试着猜测：“是古力做点心的时候遇到了点问题，他不好意思直接找我，让你帮忙问我？”
“不是不是不是不是不是。” 谭维安连连否认，一连 5 个不是表达真的不是，“是大家的进步都太大了。”
秦淮：？
“实不相瞒，虽然你看不出来，但是我在研究四喜汤团的时候真的收获很多。”
秦淮：？？
“古力也是如此，我现在甚至觉得他做的如意卷已经初见成效，真的有成功的可能。”
“其他人就更不用说了，他们本来就没有正儿八经师父，是普通帮工，平时在我们知味居东学一点西学一点。这次去了黄记简直就是突飞猛进，不知道的还以为在黄记拜师了。”
秦淮：？？？
“所以……” 秦淮迟疑着问，“你想给我打视频电话是为了表达感谢？”
不是吧谭维安，这不是你的人设剧本呐。
“那也不至于，是这样的。” 谭维安深吸一口气，终于说到了正题，“我们苏老板想和你商量一件事。”
“那个女儿和郑思源相亲的苏老板？”
谭维安连忙小声说：“对对对，你声音小一点，苏老板正在往我这边走。”
秦淮当即一脸正色：“什么事？”
“你知道的，我们知味居作为白案道上的第一大帮派，最不缺的就是记名弟子，也就是帮工。”
谭维安话音刚落，一个浑厚的男声就打断了他。
“小谭你这说什么呢？手机给我，我来和秦师傅说。”
紧接着画面因为手机交接开始剧烈波动，很快一张写满我是正面人物的国字脸中年男子的脸就出现在镜头里。
中年男子笑得很热情。
“秦师傅是吧？我是知味居的老板，你叫我苏老板就行，大家都这么叫我。”
“苏老板。”
“是这样的秦师傅，今天上午我听小谭说您那边需要帮工。”
“这不是巧了吗？我们知味居这边正好有很多帮工都非常需要您的指点，上次您的指点真的是太成功了，我们的周师傅都对您的教学赞不绝口！”
“您看您那边需要多少个？您报个数，我让小谭带队，咱们先开始一个为期 1~2 个月的交流学习。”
“人您随便用，在黄记的时候是怎么用的现在就这么用，我记得您有我的微信，有事直接微信上说，有不满意随时跟我说，我给您换人。”
“住宿也不需要您来解决，我们这边会安排好的。”
“要是您有空，能够在年中或者下半年的时候来我们知味居交流 1~2 个月就更好了，您看怎么样？”
苏老板非常期待的看着秦淮。
秦淮：……？
这是传说中主角待遇的送小弟… 啊不，送帮工？！
“那… 当然好。” 秦淮点头，“就是具体事宜是不是还要再商量一下？”
“那当然，您还在干活吧？我就不打扰您了，晚点我们微信上聊。”
第323章 交流
挂断视频通话后，秦淮没有第一时间打电话给曹桂香继续上网课，而是走到正在做鲜肉月饼的郑思源边上，默默看着他。
郑思源见秦淮走过来，头也不抬的说了一句：“月饼还有13分钟。”
“我不是想吃鲜肉月饼。”秦淮说，看了一眼月饼胚子，改口，“好吧，等会给我留一个。”
“你今天上午是不是跟谭维安说了，我想要新的帮工？”
刚才苏老板说他是上午听谭维安说秦淮需要帮工的，秦淮上午也的确说了差不多的话，只不过这个话是和郑思源聊天的时候说的。
都不用分析，想想就知道郑思源肯定故意跟谭维安说的这个话。
“说了。”郑思源点头，“你不是需要知味居的帮工吗？正好知味居最不缺的就是帮工，知味居每年都有大量学徒慕名应聘，录取后留在知味居打杂当帮工。如果天赋出众，就会被店里的大师傅看中收为弟子或者记名弟子，如果迟迟未能拜师成功，大多数情况下这些学徒坚持个三四年就会放弃，辞职离开知味居去别家酒谋一份工资更高更体面的工作。”
“知味居是非常标准的传统老式酒楼，所有学徒都是从基本功练起，以吃苦耐劳著称。因此从知味居离职的员工，哪怕是学徒都很受各大酒楼欢迎。”
“这样的理念模式让知味居名声大噪，虽然它本质只是一家酒楼，但是从某种意义上来说它也算是桃李满天下。全国各地酒楼的白案师傅中，有很多知味居出身的厨师和学徒，就连云中食堂也是，裴行和李华不就是知味居出身的厨师吗？”
“我知道。”秦淮说，“但我还是不理解你为什么要专门跟谭维安说这个事情，你跟他说不就是让他帮我和苏老板开口要人吗？这样不太好吧，我和苏老板也不熟，只不过是加了微信的交情。”
“你还是没有理解我的意思。”郑思源停止手中的工作，决定好好和秦淮这个野路子出身的半正规军科普一下借人的行业准则，“在这种模式下，知味居最不缺的就是学徒。”
“你对帮工的要求虽然高，但知味居的学徒质量也很高，基本上只要是知味居出身的都符合你对帮工的要求。”
“你很难在除了知味居以外的地方找到这么多符合你要求，踏实肯干，勤劳刻苦的帮工。”