非正常美食文 第440节
“早知道立人设这么重要，我小时候第 1 次见到周师傅的时候就应该迅速开始揉面，而不是找我爷爷要 10 块钱买零食。”
秦淮若有所思地点点头。
所以… 他是误打误撞地把周师傅的好感度刷满了？
“周师傅现在最擅长做什么点心？” 秦淮问。
“肯定是各种开酥类的点心呐，虽然周师傅最有名的是船点，但是船点太麻烦了，价格也高得惊人。一般都是重大场合才会有客人出高价请周师傅做船点，周师傅平时做的次数很少。”
“周师傅现在做的比较多的应该是醍醐酥。”
“怎么了？”
“没什么，我就是刚才吃周师傅做的蛋挞其实没太尝出手艺，有点想尝尝周师傅真正的拿手点心。”
谭维安：6
这就是刷好感度的天才吗？他以为他刚刚叭叭叭说这么多，秦淮的第一想法是赶快去请教周师傅指法上的技巧，最好骗点绝技出来。
结果秦淮的第一想法是，能不能吃点周师傅的拿手点心。
可恶，这不就是周师傅最喜欢的点心师傅的类型吗？
真是机关算尽，万般技巧都使上了也比不过你们这些天赋型选手。
第409章 强势围观
有谭维安这个熟练工在，备料一下变得非常快。鲜肉馅汤圆的核心是调馅，百果馅料的制作相对来说复杂一点，不过四十多分钟的时间，汤圆就出锅了。
从零开始制作点心，这个时间就制作完成，哪怕只是阉割版的四喜汤圆，这个速度也算是非常快的。
周师傅还在其它区域指点弟子，秦淮和谭维安选择先尝为敬。
“诶秦淮，你说我们之前怎么没想到四喜汤圆其实可以制作两个口味的，一个甜口一个咸口搭配得也很好啊，我觉得也挺好吃的。” 谭维安吃得那叫一个津津有味，完全看不出来不久之前还在高铁上吃郑达做的早餐撑到要吐的模样。
只能说谭维安的肉没有一斤是白长的。
秦淮看了一眼谭维安，发现谭维安还挺有意思的，哥们颇有一点在外会稍微收敛一点，一回家就彻底放飞自我的姿态。
前几天的谭维安可不会说这种话，他只会端着碗默默吃顺便正大光明摸鱼。
“有没有一种可能，只有两种口味的汤圆不叫四喜汤圆？” 秦淮说着，狠咬一口鲜肉馅汤圆，细细咀嚼觉得没什么问题才在心里松了一口气。
正常发挥就好，秦淮毕竟是初来乍到，要是做的第一个点心就翻车，未免有些丢云中食堂的脸。
至于云中食堂作为一个社区食堂有什么脸面……
秦淮表示你别管，他作为云中食堂的老板，出门在外一定会誓死守护云中食堂的名声，顺便不让这个名声外传，免得让云中食堂本就好到不行的生意更上一层楼。
“你等下准备做什么？” 谭维安问。
“三丁包。” 秦淮非常肯定地说。
他原本是想做目前最出色，最能稳定在 a 级的四喜汤团露一手，让周师傅看看他的手艺的。结果考虑不周，做了个阉割版的，第二道点心自然要谨慎一点，做一个绝对不会翻车同时又能体现出水平的。
三丁包就是很好的选择。
秦淮一边嘬嘬嘬吃着四喜汤团，一边在脑子里思索三丁包需要什么准备工作，反复确认会不会出现刚刚四喜汤团那种尴尬的情况。想着想着都有点出神了，没发现不知不觉间身边多了个人。
“这就是小谭上次回来后夸了又夸的四喜汤团吗？” 一个胖乎乎的光头中年男人出现在秦淮身侧，笑眯眯地看着秦淮，看着有几分像动画片里的弥勒佛，很有喜感，给人的感觉也很亲切。
他这话看似是对谭维安说的，实际上是对秦淮说的。
秦淮有些懵，他突然意识到，刚刚在高铁上苏乾和谭维安和他说了知味居的很多八卦，用 abcd 几乎指代了知味居里的所有大师傅和大部分亲传弟子，但是这俩人只说八卦，没进行任何外貌描写。
秦淮看似知道很多，实际上还是啥也不知道，他连大师傅们长什么样都不知道！
就连扛把子周师傅，那也是秦淮蹲在知味居门口吃蛋挞的时候被周师傅认出来的。
秦淮投给谭维安一个这是哪位大师傅，快帮我介绍一下的眼神。
谭维安还没张口，光头胖师傅就主动说：“我姓华，华中兴，小秦你叫我华师傅就行。”
秦淮瞬间了然，哦，原来是那位因为儿女相亲和刘师傅撕逼的华师傅。
“华师傅您好，久仰大名，早就听说您的… 点心做得非常好，我是秦淮，今天第一天来知味居交流，对大家还不熟悉所以刚刚没认出您来，真是不好意思。” 秦淮连忙放下碗，边说边和华师傅握手。
华师傅笑眯眯地说：“小谭和你说什么了？说我因为我儿子的事和老刘干架，老刘在休息室向我推荐治疗脱发的医生，让我早点带我儿子去看看省得人还没到 30 岁头顶就 50 岁了。”
秦淮：…… 这么精彩的剧情刚刚谭维安怎么没说？你们知味居的休息室未免也太精彩了，怪不得面积那么大。
果然，真正的撕逼只需要在简单的休息室里。
“没有，这个真没说。”
“那就是说了别的。” 华师傅看了谭维安一眼，谭维安有些心虚地看向地面，装作很关心自己鞋子的样子。
秦淮低头看了谭维安的鞋子一眼，发现他鞋带松了，但是谭维安盯着自己的鞋子看了半天都没看出来。
“不知道小谭有没有和你说，以他的性格讲我估计也不会讲什么正经事。我不是江南一带的人，我是北方人，最擅长的是各种面，尤其是抻面。”
“龙须面我不知道小秦你有没有吃过，标准是 14 扣 16384 根，我的记录是十九扣，20 扣只能算勉强，不过有很多断面所以不算成功。”
“小谭说你很擅长做鸡汤面，不过不是抻面是手搓面，有时间我们可以互相交流一下。手搓面我也很擅长，油泼面、刀削面、烩面什么的，不说知味居第一，我也是数一数二的。”
此话一出，秦淮瞬间觉得华师傅的身上散发着金光。抻面每一扣的难度都成指数增加，龙须面抻到 19 扣已经算是非常顶尖的水平了，华师傅说他 20 扣勉强能抻但是有很多断面，说明他的 19 扣可以做得非常好。