非正常美食文 第444节

是的，九岁，这孩子小学三年级就不读书，给爹妈逼得没办法托关系暑假送进来吃两个月苦。

九岁零基础的小孩来知味居能当什么学徒，不添乱就不错了。也就是赵诚安爹妈有关系，不然他根本进不来。

那时候知味居正在黄金扩张期，苏老板对这个关系户也没时间多管，就随便拜托了一位脾气性格很好的大师傅让他多关照一下小孩，让孩子吃点苦头。

结果赵诚安这个苦头一吃就惊为天人。

各项基本功练得如鱼得水不说，明明家庭条件不错算半个富家少爷，但因为从小就皮不爱读书没少挨爹妈揍的缘故，所以特别抗揍且抗压，身体素质好力气大，味觉灵敏。

最关键的是在白案上的天赋好得惊人，还很有审美，且喜欢做点心。

两个月暑期培训一过，苏老板亲自上门拜托赵诚安的父母一定要把孩子留在知味居。动之以情晓之以理，苏老板连反正孩子现在学习成绩也不好，面点特长生也算特长生，书肯定是要好好读的，但是做点心也可以当成特长来培养这种鬼话都说出来了。

最后的结果就是赵诚安的父母被苏老板忽悠得一愣一愣的，同意了苏老板给出的平时上学，周末练习，寒暑假特训的学习方案。

而赵诚安也因为惊人的天赋遭到一众大师傅的争抢，最终在 10 岁那年拜周师傅为师，成为知味居一众学徒和亲传弟子的噩梦。

用谭维安的话来说，要不是赵诚安人稍微有点懒，相对来说没有那么勤快一点都不卷，且家里真的不差钱不是很热爱工作，甚至每年都要固定休假半个月出去旅游，他早击败郑思源成为年轻一代白案第 1 人了，成为一段传说了。

同时也是因为这个性格的原因，赵诚安在 20 多岁之后反而没有当年那么惊为天人，当然，也没有泯然众人矣，成为了知味居里正常的亲传弟子。

据谭维安说，虽然赵诚安是这个性格，但是周师傅最喜欢的还是赵诚安。不是因为赵诚安最有天赋，而是因为赵诚安嘴最甜，为了请假出去旅游什么鬼话都能说出来，周师傅爱听点漂亮话。

从周师傅的这三个徒弟里不难看出来，周师傅虽然人比较喜欢阴阳怪气，但是作为师父是很包容的。

他有天赋中上但是极其勤奋的大弟子，天赋上中等中规中矩的二弟子，天赋极佳相对懒惰的三弟子。

周师傅作为当今白案第一人都收不到天赋极佳和极其勤奋的亲传弟子，可见收弟子之难，也难怪知味居的大师傅们经常因为抢弟子大打出手，吵得不可开交。

周师傅的三个弟子都在周师傅的教导下学习多年，现在基本上不需要周师傅操心，因此周师傅现在绝大多数的教徒的精力是放在苏乾上的。

这个时候可能就有人好奇了，为什么谭维安这么了解赵诚安，他和赵诚安关系很好吗？

是的。

因为，当年那个被苏老板选中带孩子的脾气很好的大师傅，是谭维安的爷爷。

赵诚安在知味居暑假工转正的时候谭维安还是个小屁孩，在家里偶尔练点基本功打基础没有正式学厨。那个时候谭维安一直以为他会是下一个赵诚安，只要他稍微出手就会在知味居里技惊四座。

然后现实给了谭维安一记响亮的耳光，告诉他哥们想多了。虽然大家都是关系户，甚至谭维安的关系更硬，但是有的关系户天生就是主角，有的关系户天生就是龙套。

这也是为什么谭维安在认识秦淮之后能如此淡然的躺平的原因，秦淮确实更变态，但是谭维安已经习惯了。他从小就在天赋怪的阴影下长大，人生还长着呢，万一以后又遇见一个比秦淮还变态的呢？

秦淮站在苏乾的厨艺台边上，人却游走在几个厨艺台之间。

苏乾、赵诚安、周燕和王嘉一都在揉面。

揉面是白案厨师最基本也是最重要的基本功。

这 4 个人虽然是同一个师傅教出来的，但是秦淮发现他们在揉面上各有特点。

赵诚安性格最跳脱，揉面的状态却最沉稳、最专注。作为标准的天赋党，赵诚安的面几乎没有任何个人风格，几乎挑不出任何问题，仅有的几个觉得可能会差一点的小问题又会让人觉得这可能是他自己的想法，可以说是非常中规中矩，稳扎稳打。

和赵诚安完全相反的是王嘉一，作为古力的高配版，他的揉面可以说是相当有特点，动作很夸张，很豪放，感觉不像揉面像在表演。加上他的厨艺水平其实在秦淮之上，秦淮单看他揉面只觉得很享受，甚至想感叹这种水平居然还不能出师，周师傅这边出师的要求真高。

周燕作为周师傅唯一的女亲传弟子，揉面时的动作幅度比较小，比较轻缓，甚至很简洁，干净利落，能没有任何多余的动作就没有任何多余的动作。

有一定的个人风格但不多。

至于苏乾。

他是这 4 个人里面最菜的，菜到秦淮一眼就能挑出很多毛病。之前苏乾在知味居的时候，秦淮会觉得苏乾的厨艺水平很不错，可以秒杀一众学徒。

现在嘛……

只能说没有对比就没有伤害，和他的三个未来师兄师姐比起来，苏乾确实得多练。

秦淮一口一个灌汤小笼包，看得津津有味，悠闲自在。

周师傅没跟秦淮说他要看什么，秦淮也不是很清楚自己要看什么，但管他的，看就对了。

如果此时有一个完全不清楚情况的人从边上路过，大概率会以为秦淮是知味居的少东家，然后摇摇头觉得知味居算是完了。

少东家居然悠闲自在到可以一边吃早餐一边看点心师傅们揉面，还是一副看热闹根本就不知道看什么的状态，估计也是个不会做点心的败家子。

秦淮咽下最后一口灌汤小笼包，放下盘准备吃面。

周师傅笑眯眯地问：“要不要再吃点别的？老华的鸡汤面很一般没什么可吃的，小秦你要是没吃饱，晚点有空我再做一批蛋挞，你多吃几个垫垫肚子。”

原本在专注揉面的赵诚安实在没忍住，抬眼看了一眼周师傅，脸上写满了这还是我师父吗？

当年我还是个小孩的时候也没这待遇啊，怎么面前这个小秦已经不是小孩了，还能被当成小孩哄啊？

师父，我还是你最爱的三徒弟吗？

周师傅甚至没有给赵诚安一个眼神。

“周师傅，不用这么麻烦，我随便吃点就行。” 秦淮略显不好意思地一笑，“大家都在忙，就我在吃东西我也不太好意思，要不我也……”

“不用。” 周师傅斩钉截铁地说，“小秦你今天就看，只看。”

“老三，别偷懒，又在走神。” 周师傅厉声道。

赵诚安：qaq