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非正常美食文 第531节

非正常美食文 / 吨吨吨吨吨 / 1 / 2

吵架的内容也很鸡毛蒜皮,无非是妹妹觉得哥哥比自己多喝两口椰子水,哥哥觉得自己搬了椰子应该多喝这两口椰子水。

至于井师傅家……

井师傅还没回来。

国营饭店下班晚,要是遇上有领导或者外宾来吃饭,后厨有时候要等到九、十点才能下班。从之前的记忆里秦淮知道,郑达和黄胜利小时候是住在井师傅家的,师兄弟俩住一间房、睡一张床。

后面两人长大,挤一间房间不方便,井师傅就从客厅额外隔了一间房出来。这样住了一段时间后郑达觉得不太好,有点太耽误师傅了,就搬回家住。

后面黄胜利转正,申请到了单身宿舍,也搬了出去。郑达见黄胜利搬出去,自己又搬了回来,晚上龚母和龚父聊天的时候还说到了这件事,说现在郑达也转正了,但以郑达的性子大概率是不会申请单身宿舍的。

这样也挺好,井师傅退休后一个人住,孤家寡人的街坊邻居们也不放心,有徒弟跟他一起住多少能照顾一二。

等龚家墙上的挂钟时针指到9时,井师傅和郑达才下班回来。

秦淮是在夏家看夏家兄妹吵架的时候听到脚步声的,第一时间穿墙出去看,看到了腿脚相较于之前更加不方便的井师傅。

井师傅原本就有一条腿是瘸的,现在距离秦淮看的上一段记忆也没有过去太多年,但井师傅明显苍老的厉害,头发有些花白,腿脚更不方便,走路慢悠悠不说,整个人精气神也明显不如之前。

有的时候人的衰老是一瞬间的,如果说之前秦淮并不觉得井师傅年纪很大,觉得他还勉强能算是即将步入老年的中年人的话,现在的井师傅已经是个真正的老人了。

也难怪郑达和黄胜利会劝他提前退休,以他现在的精神状态,真的很难从事后厨繁重的工作。

郑达正在兴高采烈地和井师傅商量明天的中秋宴:“师父,明天的点心难的都让我来做好不好?这吃席荤菜才是大头,点心都交给我,师兄给你打下手。”

“师父你有没有觉得自从我转正之后,我的手艺精进了特别多。虽然大家老是在背地里嫌弃我酒酿馒头做得不行,但我真的觉得我这段时间酒酿馒头做得还不错,比之前强多了!再给我几个月,绝对不会有人嫌弃我的酒酿馒头。”

“嗯嗯。”井师傅非常敷衍地笑着点头,走到龚良家的时候,特意往窗户那边看了一眼,见他亮着煤油灯,知道龚家人还没休息,就在门口停下了。

井师傅轻轻敲了两下门。

“诶,师父,你找龚良呀。”郑达也停下脚步。

井师傅微微点头,缓缓道:“你和胜利说龚良这次从琼州回来带了很多椰子,我想看看是哪一种。”

“椰子还有种类呀?师父你之前见过椰子?”

“年轻的时候在家里见过。”

“北方还有椰子?对了师父,你是哪里人啊?这么多年我从来都没有听你提起过,明天您就要正式退休了,要不要我和师兄请长假,陪您回老家看看?”

井师傅听郑达这么说愣了一下,随即陷入长久的沉默迟迟没有回答,只是又轻敲了一下门。

前面的敲门声龚家人没有听见,后面的听见了,一直到龚良匆匆跑到门口开门,井师傅都没有回答郑达的问题。

龚良连忙把井师傅迎进来:“井师傅您快进来,这个天外面有风别吹感冒了,我今天下午才听我妈说您前段时间感冒了。”

井师傅慢慢走进去,龚良带回来的两麻袋椰子就在客厅放着其中,其中一袋只剩小半袋,晚上住在附近的街坊邻居经龚良通知陆续来拿椰子,每家一个。

量不多,但由于这是龚良特意从琼州带回来的稀罕物,大家都很高兴,领出了一种过年领年货的喜庆。

听井师傅说他是来看椰子的,龚良连忙从麻袋里拿出几个塞给井师傅,井师傅细细端详了一番,问:“小良,你这些椰子给大家分完后还能剩多少?”

龚良指了指另一个没拆的麻袋:“那些,那袋是我特意给井师傅您、郑达、黄胜利还有陈科长留的。陈科长今天拿了两个回去,剩下的我打算明天再给他送过去。当然,有半袋是留给我自己吃的。”

“井师傅您爱吃椰子是吗?您要是爱吃,半袋我都给您!”

井师傅摇摇头,笑着解释:“好多年没见过椰子了,上次见还是几十年前。明天不是中秋吗?我听说你带了很多椰子回来,想看看是什么品种的椰子,能不能做椰蓉月饼。”

“椰蓉月饼?”龚良和郑达异口同声。

“用椰子做椰蓉,再用新鲜椰蓉烤月饼,又香又甜,我姑姑很爱吃。”井师傅道,脸上浮现出一丝怀念的神情,“几十年没做过了,也不知道能不能做好。”

“当然能!”龚良说着就去提麻袋,看他的架势是要把一麻袋椰子都提到井师傅家去,“您随便做,我这有一麻袋呢!我觉得郑达和黄胜利也没必要吃那么多椰子,陈科长那边有两个够了,我在琼州吃了很多现在也不用吃,是吧郑达。”

郑达:?

“对!”郑达连忙附和,“我不爱吃椰子,今天下午那俩椰子我就…不爱吃。”

井师傅笑笑:“那行,这袋椰子我就收下了,明天晚上去国营饭店吃新鲜的椰蓉月饼。”

“椰蓉月饼能放几天,到时候我给小良你多做点,给你和明珠未来几天当早餐吃。”

龚良虽然不知道椰蓉月饼是什么味道,光听井师傅这么说就已经美得冒泡,嘴角快咧到耳后根了。

龚良一句多余的废话都没说,直接开始搬椰子,把椰子搬去隔壁。

当天晚上,井师傅和郑达光处理椰子就处理到了12点多。

一麻袋椰子看起来很多,真的处理起来做成椰蓉其实没多少。井师傅嘴上说几十年没见过椰子可能不擅长,但技艺一点都不生疏,不光开椰子的时候熟练,处理椰肉和椰子水的时候也没有丝毫浪费。

除了有一部分椰肉和椰子水被郑达边做边吃咽进肚子里了,其余的全都做成了椰浆、椰乳、椰蓉和椰油。就连椰子壳都没扔,堆在角落里估计准备以后做点小玩意。

第2天一早,龚良啃了根玉米去上班。

织丝厂有食堂,拿饭票就能去吃饭,饭票需要粮票和钱买,每月限额,因为有补贴价格非常便宜。

龚良因为是销售,常年在外地跑,就算不在外地也很少在厂里呆着,不是在别的厂就是在乡下,基本不在食堂吃饭,因此龚良的饭票都卖给了同事。

不在食堂吃饭也有好处,不用早起,销售本就不用按时上班,龚良可以先送郭明珠去剧团再去织丝厂。

等龚良晃到织丝厂的时候已经是上午10点。销售科只有两个人在办公室里坐着,见龚良来了纷纷向他打招呼,其中有一个嘴甜的还不忘拍龚良两句马屁,表示龚科长真是厉害,琼州那么难的单子都谈下来了。

龚良笑着和大家打完招呼就去自己的办公室里喝茶看报,不是摸鱼的那种喝茶看报。之前龚良看报纸,看的更多的是各个工厂的信息,现在龚良看报纸,看的更多的是外地与时事政策的变化。

外面坐着的两个销售也在坐着聊天,聊南方这几年翻天覆地的变化,说现在单子越来越难谈了,之前合作的国营厂都不景气,就算谈成了单子款项也是欠的,还不如不谈。

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