第69章

邓一珩说得很直白，在场的人都听清楚了。

只不过，现在是饭馆爆改烤肉店啦？

还没等食客们说话，邓一珩又继续拿起话筒：“另外，我们真好吃自今日起，每日售卖一百杯凉茶，凡是买了凉茶的客人，都会免费赠送一份松花糕哦~”

说完，他的手指向一旁的松花糕。大家的视线纷纷被正正方方的米黄色松花糕所吸引。

“帅哥，凉茶现在就可以买么？我们已经迫不及待想试试啦。”

一句帅哥给邓一珩成翘嘴，他点点头：“当然，接下来我给大家倾情介绍一下关于这三款凉茶的功效。第一款，茯苓祛湿茶，主要针对湿气重的人群……”

邓一珩介绍得非常认真，再加上自带一点喜剧人性格，让大家伙对于这传闻苦到掉渣的凉茶逐渐好奇。

“来一杯，我要祛湿茶。”

“五星茶，我第一桌，待会肉吃多了还可以消化消化。”

“买两杯是不是可以拿两份松花糕？”

邓一珩视线精准对上说这话的女子，打了个响指，“聪明，买两杯凉茶就赠送两份松花糕！”

“那我要两份！”

“我也要两份！”

大家虽然还没吃过松花糕，但那淡淡的香气若隐若现，勾着他们的味蕾，心痒痒的。

所以怎么找都得买两份，至于凉茶嘛……那玩意儿太苦，喝两口得了。

“买凉茶的来我这里哦，大家按需购买，虽然叫凉茶，但最好是趁热喝，冷了药效减半，就只剩苦了。”

店里目前人员调动还算可以，赵俊奇现在负责凉茶的售卖工作。

而剩下的除了邓一珩之外都在串肉，饭馆里有一排烤架，烤肉有电烤、气烤、炭烤等。炭烤高温烤出来的味道最好，还有炭火的香气附着在烤肉上。

凌越当然选味道最好的炭烤。

一米六长的两个烤架，陶庆颖正拿着火枪烧炭。

一旁是被铁签串好的肥瘦相间的烤肉串，它们被整齐的码放在一起，堆起来的形状像花开的模样，特别壮观。

烤肉一串有三块大肉，两块钱一串的价格在长海这样的大都市简直不要太良心。

直到炭火热了，凌越就开启烤肉的工作。

烤肉都是要刷酱的，而这酱，是凌越自己炒的，只有一种，但绝对吮指入味。

做法也很简单，洋葱切碎炒透后再加上蒜蓉炒出香味，再加黑胡椒翻炒，这时候锅里的配料被炒干，再加烟熏辣椒粉小火炒均匀。

接下来就是这烤酱的重点，加白葡萄酒，选最平价的那一款就好，加半瓶炒到香料浓稠的状态，再加意大利黑醋混合搅拌。

直到搅拌均匀再加大量番茄酱，少许a1酱，此时的烤酱就如同……酸奶那般浓稠，继续小火熬开后加黄芥末和喼汁提香。

期间加入辣椒仔、枫叶糖浆、柠檬汁一起熬开后，一锅香气十足刷鞋垫都好吃的烤酱就完成了。

做法并不困难，全程都是小火熬煮，最难的是各种酱料的配比，多了或少了都会影响味道。

凌越是根据自己的喜好做的，所以番茄酱加得比较多，这样烤肉就会带一些酸甜味，吃得多也不会觉得腻。

“为了卖这凉茶，咱越越煞费苦心啊。”路仁悄悄和周锐良聊着。

周锐良也赞同地点头，说：“是啊，我看今天的拍摄又得延后一天了，烟熏火燎，人都拍不清楚。”

“没事，大不了咱下午加个班，就看咱越愿不愿意了。”路仁安慰说。

她知道周锐良为这次的拍摄做了很多努力，昨天还扛着几十斤重的设备来到饭馆，就是为了拍摄出最好的效果，周锐良是真心想做好真好吃这个账号。

就算两人刻意压低了声音，但凌越还是能听清。

“行，下午我加个班，由你指定我做什么菜。”凌越说。

她也是有点愧疚的，因为周锐良已经提前和她商量好今天要做的菜，结果自己临时变卦。

周锐良脸上笑容展现，“小越老大，我没有怪你的意思，只是来到饭馆才知道消息，而且我已经答应粉丝今晚会剪辑好视频发布……”

“我懂，你只是做了你工作范围内的事，下午需要我配合尽管提。”

“好！”

解决完这小问题，凌越继续认真烤肉。周锐良说得没错，确实烟熏火燎的，眼睛都要被烟雾迷得看不清了，但这也不耽误凌越的手快速翻转烤肉。快熟透后再刷上酱料，最后撒上孜然和辣椒。

她现在已经可以和熟练地掌控火候，但对于正在燃烧的炭，还是有些难度。这也是她第一次一次性烤七十串烤肉，难度更大。