5.五点鲜

这会儿早食已经呈过去了，她便用刚才的剩下来的材料，继续给自己做早食。

“那个……霍姑娘。”一道声音突然从她的背后响起。

霍惜逢转身一看，发现来者是王爷院子里的一个小厮。

小厮不太好意思地开口：“就是……大家伙都闻到了香味，就想着……不知你有没有空，给大家多做点。我们愿意付钱。”

说完，他的脸彻底红透了。

说到底，霍惜逢是小厨房的厨娘，那是只给王爷一个人做饭的，没有义务伺候其他人。要求她给其他人做饭，那是名不正言不顺的。

“就这么点小事，哪儿用得着付钱。”霍惜逢大大方方地说，“正好食材都有多，我就多做些，让大家伙都尝尝。”

“好嘞！”小厮高兴地说，“谢谢霍姑娘。”

霍惜逢微微一笑，拿出一个大碗，往里面磕了十几个鸡蛋。

接着，她拿出刚才切剩的熏肉，干脆利落地剁成肉丁，又麻利地切了葱花，将这两样东西倒入盛着蛋液和面糊的大碗里，用筷子顺时针搅拌起来。

大碗里的食材搅和成一团，在筷子的调理下渐渐均匀混合起来，变成漂亮的淡黄色面糊，其中隐约可见色泽暗红的熏肉丁和青绿的葱花，看上去无比诱人。

霍惜逢技艺精妙，把面糊搅得刚刚好，一点面疙瘩都看不着，且比较稀，容易在锅中摊开，煎出来的饼吃起来口感也会比较好。

调好面糊后，霍惜逢往炉子里添了柴火，烧热煎锅，熟练地往锅里刷了一层亮晶晶的油。

将火苗稍稍调小后，她往锅里勺了两勺面糊，握着煎锅的锅柄熟练地晃动锅底，让淡黄色的面糊在锅里均匀摊开，被热油迅速煨烫成金灿灿的色泽。

鸡蛋和面粉混合的香气飘散出来，让人口舌生津。