穿成小丫鬟后靠美食发家 第30节

香味能更加浓郁，后味也更加醇厚。

等酱料准备好，林芝便重新洗净双手，单手拔起砧板上的菜刀，手腕一转，不假思索地落向猪肉。

林森夫妇只听案板剁得砰砰响，还没来得及问要不要帮忙，就见女儿动作一停，将菜刀再次插在砧板上。

林森夫妇往砧板上望去，只见整条的猪肉早已变成颗粒均匀的肉丁。

林芝随手将菜籽油倒进锅里，又丢了几根葱进去。待葱炸到变色再捞出，而后便将一砧板的猪肉倒了进去。

随着滋的一声，金灿灿的油花散开，肉丁以肉眼可见的速度缩小变色，满院子里都是一股子油香。

正一车一车将残墙碎石运出去的汉子嗅到肉香，顿时面露惊讶。他回头便与匠人们说道：“那位小娘子，似乎是在给咱们做吃食？”

“真的？我还以为今天得吃干饼子垫垫饥，又或是笼饼配咸菜了。”正在搅拌泥浆的汉子扬起身来，面露惊喜。

周遭人亦是如此，他们最爱接的便是造新房的人家，这般的人家为了好兆头，一般不吝银钱。

至于最差的便是从外地来落脚，还是开些脚店，或租住院落翻修，那一般都是能省就省，能吃上两热乎的素馅馒头就不错了。

有人嗅着空气中的味儿，惊疑一声：“我怎闻着还有黄酒的味呢？”

“莫非中午还能让咱们喝一杯？”

“做啥梦呢！”上岁数的泥瓦匠看不下去了，手上动作一停，黑着脸盯着停手闲聊的徒弟：“你们一个个犯什么懒？瞧你们的馋样，听到有的吃有的喝就这副德行——”

泥瓦匠的声音戛然而止，下意识伸长脖子往后院望去。

那是一股霸道强势的香味，嚣张跋扈，横冲直撞，教人口腔里止不住地泛起津液。

半响，才有人小声道：“好香。”

泥瓦匠喉咙滚动，不由自主地咽了一下口水。他刚想附和，便猛地回过神，赶忙绷着脸再次瞪向一帮子徒弟和小工：“还不赶紧干活，不做点事儿，待会你们好意思拿人家的东西吃？”

诸人缩了缩脖子，强忍着对美食的好奇，埋头继续忙碌。

比起他们，林森夫妇则毫不遮掩。他们的目光直直落在咕咚咕咚沸腾的炸酱上，嘴角渐渐垂下口水。

“芝姐儿——”

“不行。”

“芝姐儿——”

“不行。”

“我还什么都没说呢！”

“你们不说我也晓得你们俩想说什么！”林芝斜了一眼夫妇俩，手持炒菜勺慢慢搅拌着锅里的炸酱：“再等等，这酱还得再熬上两盏茶功夫才好吃。”

林森夫妇如遭雷击，居然还要两盏茶功夫！他们望眼欲穿，双目久久无法离开那熬得香浓醇厚的酱汁，口中的津液一阵一阵往外涌。

香！

好香！

太香了！

原本林森都想好自己要去帮忙打下手，顺便督工。可现在的他完全没这个心思，只恨不得眨巴一下眼睛，时间便能嗖地一下过去。

林芝极为耐心，手执炒菜勺打着转，不停来回重复，慢慢熬煮炸酱。

待最上层浮起一层清亮的油脂，她便用汤勺舀起，放入旁边干净的空碗里。

这油乃是里面的猪肉丁里炸出来的，带着葱油和猪油特有的芬芳，浓醇馥郁，拿来炒任意蔬菜都极其美味。

随着析出的油被捞起，锅内的炸酱颜色也变得越发油亮润泽，就在林森夫妇以为要熬煮好了的时候，就见女儿麻利地切出一大堆葱花，并将其分次倒入锅里。

林森夫妇张了张嘴，又再次合上。两人眼巴巴地瞅着女儿继续搅拌，直至葱末也裹上一层油亮的色泽，肉酱变得愈发浓稠厚重时，他们终于看到林芝的动作停下了。

“爹，你去喊一声，叫师傅们先过来用饭。”林芝吩咐林森一句，自己熄了火，又走到另一座灶台前，往干净的锅子里倒入清水。

林森瞬间来了精神，扯着嗓门到前面招呼人去了：“刘师傅，快歇歇，去后头吃碗索饼。”

“王师傅，累了吧？去后头吃碗索饼休息休息……”

不多时，匠人们便围聚到后院来。此刻锅里的水也烧得沸腾，林芝抓了一把索饼放入炉筐子里，而后一个接一个挂在锅边。

等索饼熟透，她便捞起丢进碗里，再往上倒入一勺炸酱，放入胡瓜丝和豆芽丝。

因着房子尚未装潢完成，所以屋里也没桌椅板凳，还是宋娇娘厚着脸皮，端着一碗炸酱去了隔壁饮子铺，问他们借了一张桌子和几张板凳，临时凑合一下。

“来来来，大家坐着吃。”

“没事没事，咱们衣服脏坐石头上，蹲着站着都成，大娘子您坐着便是。”刘匠人见位置不够，便摆了摆手，索性蹲在地上。

他现在可顾不上什么板凳，满心满眼都是手里这碗索饼。

刚刚拿在手里，那香味便像是疯了一般直往他的鼻子里钻。

刘匠人捡起筷子，将索饼熟练地拌匀。眼见着色泽黝黑，油润非常的酱汁裹上每一根索饼，胡瓜丝和豆芽丝，他毫不犹豫地夹起一大筷子，猛地送入口中。

只需牙齿稍稍用力，劲道的索饼瞬间绷断，麦香、肉香和酱香在唇齿间轰然炸开，瞬间充盈整个口腔。

前脚刚刚觉得有些油腻，胡瓜丝和豆芽菜便前仆后继地涌上前来，恰到好处地消减掉这一点。！！！！！