穿成小丫鬟后靠美食发家 第102节

陶应策懒得理衡哥儿，拍拍沈砚的后背：“砚哥儿，提前预祝你高中。”

沈砚已办妥了离职手续，不日便要去国子监里重新办理入学，不出意外的话要参加今年的秋闱。

沈砚先是一怔，欣然道：“好。”

这边戚娘子见林芝不语，正拉着她小声说话：“你别怪我多嘴，我是听官人说陶家又给沈郎君介绍了两回亲事，不过都被沈郎君婉拒了。”

“你别瞅他还是小吏，听说年前年后处理的案子不少，指不定就能一跃过龙门，成了官人了！”

“好了好了。”林芝推着戚娘子上车，心里想着她待沈砚好，又不会因为他从吏变成官而改变态度。

至于婚事什么的，虽然林芝觉得沈砚不错，但她是家里的独女，爹娘都盼着她招个女婿，住在家里。

实在不行，便多收几个徒弟。

时下师徒关系乃是重中之重，若是收徒了，徒弟也是要将自己奉养送终……不是？

林芝思绪突地一顿，扯了扯嘴角，自己连二十岁都还没到啊？想什么结婚生子，养老送终的事啊？放在后世，她还是个大学生呢！

林芝觉得是最近宋娇娘叨叨太过，身边一下子围满了催婚团队的缘故。她摇摇头，决定后面这段时间要把心思都放在事业上！

冲冲冲！目标是营业额再翻个倍！

时间一晃，又是一月过去，眼见端午节近在眼前，林芝召集林森和宋娇娘，公布自己的打算：“我打算多做些甜咸口的粽子，再配上五色糯米团儿，做个礼盒出售。”

宋娇娘点点头：“等你做个样品出来，回头便好在铺里推荐了。”

“我已让人把糯米泡上了，待会儿就好试上一试。”林芝笑道，“主要是味道有点多，得大家来试一试，挑一挑，要不然就如花酥那般，让客人自行决定组合？”

第110章

自数百年前起，粽子已成为端午节的应节吃食，但多是菰叶裹黍米，煮之，淋蜂蜜食之，直到前朝品种才开始逐渐增多，市井常见的浇蜜粽子已是不能满足所有人的需求。

富贵人家乃至酒楼饭馆都会往粽子里放入各种野味禽兽、添以板栗红枣赤豆等物，追求更丰富，更多元的味道。

经过林森一家、铺子里仆佣以及常客们的试吃选拔后，除去基础款的蜜豆粽和大肉粽，还定下了三款甜口粽子，分别是：添了自制蜜枣做的红豆蜜枣粽，选用十年陈皮组合而成陈皮豆沙粽，以及选用自制桂花糖浆，配以河内郡产山药所制的山药桂花粽。

另外咸口粽子则留了蛋黄肉粽、梅干菜肉粽、瑶柱虾干粽和鳆鱼咸肉粽四款。

到这里是九种，林芝想了想，又选了一款甜咸两口的双拼粽子，凑了个十全十美。

节前半月，林芝便将端午节粽子的广告牌摆在外头。广告牌上贴着宋娇娘亲手绘制的广告画，清晰明了地写明粽子款式与馅料，五颜六色，煞是好看。

而后林芝又做了样品，搁在果子柜台里供登门食客查看，同时铺里支持散买，也接受预定，价格从最基础的十文一只，到数百文一只，可任由顾客自行选择。

除去敲定好粽子的味道以外，林芝还亲力亲为，重新定做了粽子的外包装。

时下林芝记用的已不是没有纹饰，样式最是朴实无华的食盒，而是在木匠铺里定做的专属盒子。

这包装盒亦是一样，从最普通的款式，到贴金的木匣，款式多样，供人任意选择。

比如最贵的贴金木匣，且不说外侧花纹精致秀雅，内里用熏过艾草的绸布做底，除去捆着五彩丝线的粽子外，内里还摆着宋娇娘亲自绘制并定做的扇子与香囊，更可按客户要求夹杂金银箔、珠玉以及各色宝石。

打出招牌便有这点好处，不少老客问也不问，也不必试吃，开口便是订上数盒。

诸如最贵的礼盒更是不到三日，便可订得干干净净。

到节前一日以及正日子的头午，林芝记更是迎来售卖高峰。林森和宋娇娘原本还打算送礼之后便去观看龙舟比赛，见状也放弃了原本的计划，送完礼物后便匆匆赶回铺里帮忙

而林芝尽管早有准备，已张罗着铺里的帮厨学徒们紧赶慢赶地做粽子，可接二连三涌入后厨的订单也教众人渐渐敛起笑容，手上不自觉地开始加速。

林芝和一名帮厨负责制作数量不足的各种馅料，一人负责清洗粽叶，一人负责将前厅送来的单子贴在对应的盒子上，并逐一打包，而剩余的人则全部负责包粽子。

几人很快便形成流水作业，倒也是乱中有序，直到午后销售高峰才告一段落，从订礼盒的逐渐到散卖粽子的食客。

直到太阳西落，营业结束时间将至，来买粽子的食客才渐渐减少。

眼见剩余粽子不多，加之时间也差不多了，林芝索性挂上停止营业的牌子，留下几个自家用，而后给店里的帮厨、学徒和伙计分了剩余的粽子，教他们拿去与家人共同分享。

当然众人临走前，林芝还不忘每人发了一个红包，犒劳犒劳众人，也好让他们好好过个节。

“谢谢林娘子/师傅！”

“不用客气，早些回去，刚好能赶上家宴！”林芝笑呵呵地送走众人，又用同样的方法打发了家里的仆佣，而后累得窝在椅子里发呆。

宋娇娘瞧了一眼，穿上围裙钻进了灶房，不多时便与林森一前一后，端出三碗汤饼来。她将手上那碗送到林芝跟前，笑道：“芝姐儿，垫垫肚子吧。”

林芝惊得坐直了身体，眼睛睁得圆溜溜的：“娘！？您做的汤饼。”

宋娇娘点点头，骄傲地抬起下巴，哼哼唧唧：“是不是很厉害？”

“很厉害啊！”林芝无视里面那个煎得焦黑的荷包蛋，夸赞道：“那索饼呢？莫非也是您揉的？”

“咳咳……那我还没这本事，是你爹在市井上买的。”宋娇娘闹了个大红脸，老老实实交代。她哪会揉面啊，就做这碗汤饼，手上还弄到了个泡。

“原来如此。”林芝忍俊不禁，也不继续逗弄宋娇娘了。她高高兴兴夹起一筷子，往嘴里送，同时不忘给宋娇娘竖起大拇指：“娘做的汤饼，好吃！”

“真的？”宋娇娘喜笑颜开，赶忙也从自己碗里夹起一筷子来，美美放入口中。她眼前一亮，忙招呼着林森快尝尝：“我就说芝姐儿像我，瞧我做的，多好吃。”

“真的？”林森见母女二人都这么说，也是眼前一亮，高高兴兴夹起一筷子面往嘴里塞。

瞬间，林森表情微变。

下一息，一家三口齐齐把嘴里的面给吐出来：“娇娘/娘——你怎么面没熟？”