第2章

汴京谁还没吃饭[美食] / 西鸽屿 / 2 / 2

“自然是好吃了。”大娘瞧了她一眼,似是在笑她的不自信,“酥而不散,香而不齁,我活了大半辈子,还未吃过这般独特的面点。不过......你这不是寻常馒头罢,此物唤作何名?”

对了,名还未取呢,总不能仍唤作破酥包罢。

薛荔顿了一顿,脑袋转得飞快,无几脱口而出:“此物唤作‘云酥包’!”

“云酥包?”

“对,就叫此名。”薛荔盈盈笑着,“?酥皮薄甚云雾,可不就得唤作云酥包么?”

“此名甚好,此名甚好!”

二人正谈论着云酥包的滋味,薛荔却无意瞧见,街头张榜处人头攒动。

恰巧大娘的馉饳摊上来了食客,见她好奇地往那边瞅,便热心答了句:“你想知那皇榜?其实无他,只不过官家要为宁武侯选厨。”

选厨?薛荔纳闷。

早听过皇帝选妃嫔,选才子,选名医,却不料,还有选厨子这一说?

大娘好似薛荔肚中的蛔虫,边为食客端上新鲜煮好的鹌鹑馉饳儿,边问话:“宁武侯府是何等气派阔绰,怎还需官家为其操心厨子的事?”

那食客答:“莫非你还不知?宁武侯领兵出征北汉,遭军中叛贼投靠敌国,泄露军情,重伤而归。且听闻新伤又引出旧疴,侯爷眼下的体况可谓是不容乐观啊。”

“竟病得这般重?”大娘震惊之余且惋惜,一转身,见薛荔睁着一对圆溜溜的眼,甚是天真不知所云之态,不由得在心底发恼。

现如今的小子后生,怎连本朝俊雄命在旦夕之事都不放心上?

大娘痛心疾首:“宁武侯自束发时随父出征,弱冠之年便勇冠三军,战无不胜!攻无不取!为大宋戎马关山,实乃忠将!此刻他性命攸关,你这孩子怎地漠不关心?”

薛荔初来乍到,哪来得及打听当今朝堂上的重臣有何许人?当下见大娘一副恨铁不成钢模样盯着自己,生怕被擿发成敌国细作,只得连忙回:“宁武侯英勇万分,出了这等事,我自是为国损将而痛心了……可就凭小女子这厨艺,也揭不了那皇榜不是?”

大娘被她这一反问问住了,哽了半晌,本欲讲“你做云酥包那水平就很令人咂舌哇”云云。可方木桌边的那食客却点头和道:“侯爷乃乌衣门第,于饮食上自然口味刁钻。张黄榜前,便有汴京名厨去侯府试菜了,无一例外,皆落选而归。小娘子若有烹龙炮凤之能,想来也早不在兴国寺前支摊了不是?”

薛荔连连点头。

馉饳大娘望着她,如鲠在喉。

-

西山日薄之时,薛荔收了馒头摊,推着她的小摊车,听着车底钱匣中哗啦啦的铜钱响,悠哉游哉地逛回了家。

早市里的粥铺、汤饼摊等铺子多在五更初,天不亮时便开门,辰时左右收摊。薛荔开张开得晚些,收摊收得更晚。

本想着,要不干脆熬到夜市再赚一笔,可转念一想,今夜要将云酥包的馅料备好,明日清晨又要早起来蒸包子,还是早些打道回府,颐养精气神才好。

临街炒栗铺里飘出旋炒栗子的焦糖香,薛荔肚中的馋虫渐渐被勾醒,正缓下步履,两眸生光地朝那铺面望去,冷不丁斜刺里冲出个举糖画的垂髫小儿,险些撞翻她的摊车。

薛荔吓了一跳,回过神时,那小儿的爹娘已急步追上来赔礼。

小儿的父亲生得一副文人书生样,为自家哥儿的莽撞行为深表歉意,拱手躬身,连连朝她道了好几番歉,容色郑重到连她都觉自己要折寿。

“我倒无妨,你家童儿无事便好。”

那小儿的娘也朝薛荔抱愧一笑,转而忙追着仍在嬉闹的儿道:“大奴莫跑,仔细汗透小衣。”

一家三口匆匆离去,薛荔望着他们温馨的背影,心中便为与自己同名同姓的原主感到几分惋惜。

原主本是一户等闲人家的女儿,父亲经营着家中祖传药铺,且备科考,母亲凭一手好厨艺开了家小食肆,三口之家过得和和美美。但天公不作美,其父满心求取功名,科考多年皆不中,药铺也因经营不善破产。其母因家业凋零,整日愁颜不展,终忧悒成疾,撒手人寰。

原主与父亲二人相依为命,然而祸不单行。某日深夜,其父思妻醉酒,行路不稳,一头磕在河边大石上,一命呜呼。

父母皆故,原主自是悲恸欲绝,一时怫郁,这才有了薛荔穿越而来时,从荒芜庭院的水井中狼狈爬上来的一幕。

实是可怜可惜,好生生的一位小娘子,不但继承了母亲的厨艺天赋,还因与父亲接触医学而精通各类食材与草药的搭配,就这般想不开投井自亡,舍下了芳华韶龄与满身本领,怎叫薛荔不痛心欷歔?

不过,既然自己借了这薛小娘子的身躯重获新生,那便一定替她重振家业,以告慰薛氏一家三口的在天之灵!

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