四时赶山记 第44节

今天的包子馅是萝卜缨粉条, 为了解决山上吃不着猪肉的难题，上次下山时他们买了二斤肥猪肉, 炼了不少猪油渣出来。

猪油能留着炒菜，油渣做成包子馅和饺子馅都使得，且还可以用来炖菜, 可是比瘦肉还要香。

因油都逼出来，肉渣干酥酥的，在山里经得住放。

刚炼出来时一家人都没忍住，各个伸手拿了一块吃了，实是香得很，连大个儿和黄芽儿也得了一口尝尝味。

“今天这包子面皮没发好，不够暄软。”

霍凌第二个包子都吃完一半了，见小哥儿还在抱着第一个啃，吃两口还要捏一捏面皮，遗憾道：“还是许久不做，手生了，有些糟蹋了白面。”

“这哪能算糟蹋，你不说我都吃不出来，和外面卖的比也不差什么，况且你去镇上瞧瞧看，也不是哪家卖包子的都和你我去吃过的那家一般好吃。”

霍凌吃完第二个大包，端着两人的碗去灶屋，各添了两勺碴子粥。

萝卜缨鲜嫩，混上猪油渣的荤香，还有粉条添些别样的口感，一旦吃上了便停不下来。

“许久没这么敞开吃过自家做的包子了。”

霍凌一连吃了六个，总算是停下来歇歇嘴。

颜祺难得胃口大开，连吃了两个半，最后一个掰下一半分给霍凌，到最后都没浪费。

“包子和饺子你爱吃哪个？过一阵子我再给你做。”

他们买的白面不算多，最早背上来的五斤面，到如今饺子包子面条各做一轮，已是见底了。

依着霍凌的饭量，若要是敞开了吃白面，一个月二三十斤都打不住。

吃完饭，两人一人收碗筷，一人仔细擦了桌，刷碗时颜祺问霍凌，霍凌不假思索道：“只要是你做的，我都爱吃。”

颜祺低头浅笑，“那就都做。”

——

六月尾巴上，霍凌的生辰要到了。

村户人过生辰，大抵只给小孩子和老人过，前者是庆生后者是拜寿，当中的多是当了爹娘的，上有老下有小，反倒顾不上自己。

往年霍凌的生辰也没怎么正经过，独在山上，想吃碗面条还要自己揉面扯了下锅。

然而今年早前时候他就厚着脸皮向颜祺讨了生辰礼，难得生出一份期待。

话虽如此，眼看要到正日子上，反倒又将此事给忘到脑后，满脑子都是进山采灵芝的事。

六七月里，山中雨水渐丰，野草灌木比着个子，争先恐后地长高，茂盛处几乎高可及腰，人穿行其中还要举着镰刀开路。

而那一棵棵随处可见的深林倒木，也开始生出各色蘑菇。

这是颜祺入山后的第一个灵芝季，霍凌特地带他一起，大个儿和黄芽儿一前一后，进山的次数多了，黄芽儿也早就记了路。

“同样一个地方，不会连着出两次灵芝，不过去年的灵芝出得少，今年大抵会多些，灵芝和松子一样，都有大小年，一年多一年少，和种地一样，也不是年年丰收的。”

霍凌挥刀劈开一条山路，说要带着颜祺去寻几棵自己记下位置的倒木，口中徐徐道：“新倒的树都是没出过灵芝的，等上两三年多半会长，从小我爹就教给我，遇见倒木要在心里留意，往后年年去看一眼，要真是撞运气赶上出了灵芝，岂不就省事了。”

颜祺不由问道：“这怎么记，山上这么大，倒木怕是不少。”

霍凌顺手掐了一朵黄色野花递给颜祺，颜祺被花瓣晃得一愣，旋即含笑接过，听面前人继续道：“反正就记住了，也不知怎么记的，可能赶山客的儿子天生就有这本事，就像记山路一样。”

颜祺深以为然，他记路记方向的本事也不差，可实是比不上霍凌，有时进山久了，不看太阳很难分清东西南北。

霍凌却是随时都能找准正确的方向，哪怕天黑也不会迷路。

他信手把野花的花枝子挽了个圈，插在了臂弯挎的小篮子上。

霍凌看在眼中，目光带笑。

有时他也担心小哥儿并不是真的适应在山中的生活，这和胆子大不大，敢不敢进深山无关。

大多数人还是喜欢热闹的，尤其是山下的娘子夫郎，多是互相串门子，一起做做针线活，说些家长里短的闲事，如此才不寂寞。

可是与颜祺相处的时间久了，他渐渐没了这层担忧。

有些情绪光靠假扮是扮不出来的，况且小哥儿还亲口说过，他欢喜与自己待在一处，无论是山上还是山下。

倒木横亘，树干粗壮，活着的时候凭颜祺的臂展，一人都难以环抱。

“这棵树是三年前倒的，让熊瞎子剥了树皮，然后中间朽了个树洞出来，树洞越来越大，树也就枯死了。”

霍凌示意颜祺跟上，围着这树绕一圈找一找。

“前两年我都来过，没有出灵芝，今年或许该有了。”

颜祺闻言，也将视线落在树干上，一寸寸细细看过去，时不时还要被路过的小虫子惊上一跳。

这样一棵巨大的倒木，不仅上面长了蘑菇和杂草，还有一些个种子落来的野花，下面也被各种小动物打了洞，兔子貂鼠之流都会在其中穿梭。

霍凌伸手拂开几根绿草，唤颜祺过来看。

“你瞧，这就是赤灵芝。”

记了这地方三年，好歹是没白费，终究让他等到了。

颜祺看着那小小的红色伞盖，意外道：“灵芝原来长得这么小么？”

他还以为至少能和猴头菇差不多大，然而眼前的小灵芝也就只有一根手指头长。