四时赶山记 第48节

第47章 过水饭（小修）

“天麻原来长这样。”

颜祺把天麻放在手里搓掉泥土, 这一把有四个，他捧着放进旁边的篮子，“地里还有么？”

“有, 天麻都是挤在一起生的, 和土豆一样。”

霍凌又朝下挖了挖, 接连挖出十几个，尽数给了颜祺。

这片地挖空之后, 两人又去别处找寻。

渐渐颜祺也跃跃欲试，霍凌挖土时，他也拿着树枝在附近试探，发现一块地有几分像是生了天麻的模样, 便喊霍凌来看。

“你说这下面有没有？”

霍凌拍了拍手上的土，接过树枝翻了翻松散的浮土, “可能有，挖挖看。”

颜祺一听自己没找错, 至少是有可能, 便蹲下来和霍凌一起挖。

这里的土层有些硬，他们拿着铁铲挖散后朝中间探去，浅层不见天麻, 颜祺正在泄气时，霍凌还在继续向深了挖。

又挖了四五寸，一揪就是一串“土疙瘩”。

颜祺笑起来, “还真有。”

霍凌同样高兴，自这处又挖出小二斤来, 收获颇丰。

找天麻的过程中若是遇见倒木也会绕着看看，遇见灵芝一并采下，包在树叶里放好。

这两样山货和野菜一样, 都是要赶时间不等人的，不像是桦树茸终年都有，松树黄、猴头菇、腰子草经冬不谢。

灵芝生出来一个月左右便会喷粉，到时药效减弱，就不值钱了，天麻则如霍凌所言，要在破土而出之前采收。

一篮子的天麻，有点像老姜，也像芋头。

东北太冷，种不出芋头，霍凌从小到大就没吃过，颜祺捏着天麻，问霍凌这个是什么味道。

“能直接吃么？”

“能吃是能吃，就是不好吃，多还是晒干后泡水的。”

霍凌捡了一块小些的，倒水洗净，又将外皮削掉，递到颜祺面前，“你咬一小口，可别吃多了。”

小哥儿第一年进山，对各类山货还没有那么熟识，总是有许多问题，没了刚过门时的拘谨，更像个小孩子一般，看见野果都要摘一个尝尝。

今日还吃了个没熟的山樱桃，酸得直咽口水，令霍凌想起小侄女霍英。

颜祺不知霍凌在想什么，他凑上去小小地咬掉一点，蹙眉道：“是辣的。”

这下子更像是姜了。

“生天麻就是有点辣，药铺卖的天麻都是蒸熟后晒干的，咱们不费那个工夫，只卖生晒的，不过年年也会留一些蒸晒，逢年过节当个礼送人也是好的。”

这块天麻只为让颜祺尝个味，余下的丢掉也不可惜。

霍凌将其远远抛掉，和颜祺一道在原地歇了歇，简单吃了点干粮。

大个儿和黄芽儿在旁边玩耍，踩得地上落叶乱飞，簌簌生响。

颜祺嚼着凉馅饼，往后靠在树上抬头看，见高处的树干上坑坑洼洼的，嵌了很多松子壳在里面，他连忙咽下馅饼，抬手摸了摸，“这些松子怎么会在树皮里？”

霍凌看一眼道：“是鸟放的。”

“鸟？”

颜祺下意识仰头看了一眼天空。

霍凌拿匕首敲下几个松子壳给颜祺看，瞧得出时间都过去很久了，里面也都是空的。

“有些鸟吃松子，会把松子卡在树皮的缝里，借着巧劲儿磕开，吃完里面的松子仁就飞走了。”

“吃东西面前，就没有笨的。”

颜祺听着新鲜，也试着在树皮上抠了抠。

“今年的新松子是不是也快下来了？”

霍凌又拿了一个馅饼，就着凉水嚼了两下道：“快了，等秋收后就进山打松子，已和大哥说好了，到时他也来。”

打松子的不止赶山客，也有些趁着秋收后进山赚一笔的人。

“打松子，挖棒槌，河里还能捉蝲蛄，林下有蘑菇。”

在山中的一年四季，唯独秋日里是最热闹的，不过大多数人进不得霍凌常来往的深山，只在山腰下四处转悠。

打松子也不是轻省活，要爬高树，能做这个的多也是家里有老一辈人曾为赶山客的，打小练起来，有些许本事傍身。

“前几年都是哥嫂和我一起进山，把英子放在村长家照看两夜，今年大嫂肯定是要留在家里了。”

霍凌啃了两口馅饼，“到那时，偶尔也还有没喷粉的灵芝或是没破土的天麻，能捡个漏，大哥今年积极得很，想着多赚银钱好养孩子。”

这确是个来钱的好路子，想来动心的人不少，颜祺听霍凌说过，往年还有人愿意掏钱请他当“把头”，带着他们进山找棒槌。

霍凌一概推拒，没有答应。