江南糯香[美食] 第46节

“我正等着你呢。”江菀柔从座位上起身,一扫先前的阴霾，藏不住的欢喜从她弯弯的笑眼里全然涌出。

平时见惯了江菀柔对男生一副爱答不理、要死不活的样子，久违地在她脸上看到了曾经在少女时代闪耀过的灵动,江玉芹一时之间也回想起了自己当年和许正帆恋爱时的光景。

“迦南,你怎么来了？”许正帆先是惊呼一声,随即目光落在了陆迦南手里提着的大包小包上，纸袋上还罩了一层塑料薄膜,“刚刚门卫说送外卖的是你？”

“嗯，是我。”

“什么东西这么急着送过来？外面还下着雨呢。”许正帆抬头望了一眼窗外阴沉着的天,心想大概就是这湿漉漉的天,才搅得他心绪不宁,还和江菀柔吵了起来。

江菀柔从办公室门右侧的柜子里取出了一条毛巾，朝陆迦南说了一句“低头。”

“就从停车场到这边，没走多远。”陆迦南微微弯腰低头,任她双手托着毛巾在自己的脑袋上摩挲,发型被无情摧毁,嘴里还不忘向许正帆解释,“爸，菀柔让我一定要买过来给你们尝尝。”

“衣服呢？有没有湿？”她又伸手,摸了摸他的后背,外套没到湿的地步，只是有些潮气。

他轻轻拍了拍江菀柔的腰,“没事。”

陆迦南走到办公桌附近,揭开了防水的塑料薄膜,从里面取出了几个高高的纸杯,像报菜员似的一一确认,“黑洋酥奶茶,黑洋酥拿铁，玫瑰豆沙芝士奶盖，还有枣泥核桃露。”

“这是什么？”许正帆听得一愣一愣的，明明都是中国话，组合在一起却好像在听外国话。

黑洋酥是江南稻糕团常用的馅心之一。

名字听着挺洋气的，按照古法用的是老三样，炒熟后磨粉的黑芝麻、绵白糖以及拆掉筋膜的猪板油，缺一不可。混到一处，揉到看不出糖和油的程度，捏橡皮泥似的揪下一团来，搓成小圆，再进行冷藏。

不管是包进汤圆还是团子里，或煮或蒸，等到吃的时候，一口咬开，就是热腾腾流沙状的白糖芝麻馅儿。

这几年，市面上爆浆或流心的爆款甜品和饮品数量不少，大多用的是偏西式的奶黄酱或芝士。相比之下，深受爷爷奶奶们欢迎的黑洋酥颇有前朝遗老之风，连名字都带着点儿又土又洋的意思。

不过，猪油虽然香，但对讲究轻盈口感的年轻人来说，像一枚定时炸弹。

早些年，外公一直舍不得将猪油从原料表上彻彻底底地划干净，许正帆也舍不得。不过，后来还是顺应时代潮流，自创了改良之后的配方，把硬邦邦的猪油换成了适口性更好的植物油。

许正帆研究新配方的时候，做了一点儿小改进，加进了一点点牛奶和奶油调味，成了独树一帜的奶香黑洋酥。

江菀柔从桌上的湿巾筒里抽出了一张纸巾，仔细擦了擦手，隔着封塑将里头的吸管稍微推出来一点点，然后用大拇指堵住上头的吸口，朝着黑洋酥拿铁用力戳了下去。

她先递给陆迦南喝了一口，“味道怎么样？是不是一样？”

“我觉得是。”陆迦南点了点头。

江菀柔有些犹豫，跟着喝了一口，在嘴巴里含了一会儿，才咕噜一声咽了下去。

陆迦南打开了一杯黑洋酥奶茶，向许正帆递了过去，“爸，您尝尝就知道了。妈，您喝哪个，豆奶？”

开杯的瞬间，许正帆已经闻到了芝麻的香味。

都送到面前来了，不接不行。

杯子比他想象中沉一些，估计是黑洋酥沉在了杯底。许正帆用吸管搅了搅，怕太甜，先尝了一小口。

许正帆正着眉，细细地感受着黑洋酥经过味蕾和神经传输给大脑的反馈，这是他试吃时惯有的专注模样。

曾经凭着这副黑脸，不少学徒第一次见时都被吓到过，还以为自己做的东西已经难吃到让师傅下一秒就要破口大骂。

很快，这张酷酷的黑脸就由阴转晴。

“是你调的味道？嗯，不错。”许正帆满意地点了点头，“这个黑洋酥的底儿，你用的是我们独家的配方吧。好像有黑枣？”

“嗯，掺了一点点黑枣泥。”

“嗬，还有何首乌呢。”

“喔哦。”江菀柔轻快地鼓了鼓掌，相比继续和爸爸抬杠，她还是更在乎来自许师傅的现场反馈，“连这个都尝出来了。”

“我们虽然比不上神农尝百草，但吃的这碗饭好歹也是老天爷赏的。再说了，这不就是家里的配方嘛，这我还能吃不出来？”

随着年龄的增长，体力和脑力确实越来越跟不上年轻人的步伐。不过，对于味觉的保养顾惜和养生这一块，作为老师傅的许正帆自认为更有发言权。

“许师傅，是不是还挺好喝？能打几分？”

“给你点儿面子，打个七分吧。”

再高的话，江菀柔的小尾巴恐怕要翘到天上去了。

“这么好喝才七分？”

“全仰仗这里面的黑洋酥呢，这还是你爸爸我花了很长时间琢磨出来的养生版改良配方呢。你知道我们这个何首乌有多贵吗？”

“我手里这杯枣泥核桃露喝着也像是我们自家的味道呢。”捧着枣泥核桃露喝得正香的江玉芹从旁插了一句。

“是的。”

“等等，好像还差了点儿什么，味道不完全一样。”许正帆又尝了一口。

“要不要给你点儿提示？”

“不用。”许正帆大手一挥，“是不是没有用牛奶？”

“换成豆奶了。”

“嗯，换成了很普通的豆奶。”

“为什么换成豆奶？”