第88章

“喜欢吃这个菜，那我叫你爸去多买点。”周思玖也觉得味道好，昨天的青菜全被吃光了，在平时更是不可能的事。他们家偏爱于吃肉，偶尔吃点青菜都是挑自己喜欢的，不喜欢的夹都不夹一筷子。

厨房传来鱼的鲜味，王都亭探出头，“我也没想到这么好吃，以后碰上了多买点。”

果然贵还是有贵的道理，难怪周云每次都能卖完。

昨天下午五点半，王都亭才回到家。其实下午四点他就收拾好东西了，但他愣是把大鱼挂在了车后边，在市里逛了一圈又一圈才回去的。

要不是担心老婆女儿饿，王都亭还能再逛一会。毕竟这么大的鱼可不常见，这还是他钓到的，可不得使劲炫耀。

回到家，又接受了家里人一通夸奖，王都亭才开始收拾鱼。大鱼一顿肯定吃不完，他还钓了那么多小鱼，就给亲戚朋友们分了点。

两个巴掌大的草鱼留着做红烧鱼，鲫鱼炖豆腐汤，大鱼则挑了一段做炸鱼排。王都亭把菜安排的明明白白的，来到厨房就开始猛猛刮鱼鳞。

女儿王墨染跟进来蹲在一旁，肥嘟嘟的小脸认真看着，指向一旁的青菜，“爸爸，你还买菜了。我看到有香香的菜了，晚上能不能吃啊？”

王都亭想起蔬菜的价格，心里一抖，下意识往外面看了看，随后才扬唇道：“好啊，那红烧鱼就不做了，咱们炒个笋炒个香椿鸡蛋好不好？”

“好。”

“那染染先出去好不好，厨房臭臭的，等香香了再进来。”

把女儿赶出去，王都亭松了口气，心想绝对不能告诉老婆买菜花了七十块，不然肯定要被拧着耳朵骂。

他把处理好的鱼腌上，等了一会，就开始炸鱼。

鱼肉码了料，裹上薄薄一层面糊，下到烧热的油锅里，不一会一股油炸的香味就冒出来了。

王都亭在锅边一个一个下，捞起一锅炸的差不多的沥油，就感觉小腿被抓紧了。

女儿舔了舔嘴，抬起头，用圆溜溜的眼睛看着王都亭，“爸爸，我们能不能尝一个啊。一人一个好不好？我觉得好香啊。”

“再等一会，现在鱼还不能吃呢。”王都亭手上全是油，不能摸女儿毛茸茸的头发，他觉得有点可惜。

“好吧，我知道了，那爸爸你快炸。”

为了让女儿能提前吃到，王都亭赶忙把沥油的鱼又放回锅里炸了一遍。复炸能让鱼肉变得更好看酥脆，多了点等待时间，说不定女儿被吊出了胃口，能多吃点。

复炸第二遍完成，沥好油，王都亭给女儿端了个碗，夹了几块鱼给她，“乖，拿出去跟妈妈一起吃。”

“爸爸你也吃，香香的。”王墨染给爸爸塞了一块，才哒哒哒跑出去和妈妈分享。

炸鱼做的不多，有一盘的量。复炸好，给蔬菜焯完水，王都亭留了少许油，就下葱姜蒜和花椒爆香。

周云卖的春笋都脆生生的，剥开皮切掉底部，剩余的嫩黄色的全能吃。王都亭给它斜切成了薄薄一片，这样更容易炒熟入味。

而且春笋还焯过水，几乎是下锅没几秒，就被倒下的生抽蚝油染上了诱人的红棕色。

鲜香的味道扑鼻而来，王都亭使劲嗅了嗅，稍微撒了点盐，加点葱花点缀，这道菜就出锅了。

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作者有话说：感谢宝宝的地雷嗷，周末放假会努力多写的[亲亲]

谢谢大家的评论和营养液，闲着的时候我都会看，很受鼓励，爱你们，么么[亲亲][亲亲][亲亲]

第59章

焯好水的香椿切的碎碎的备用, 王都亭先往锅里打了几个鸡蛋。等蛋液微微凝固，再放入香椿碎翻炒均匀，加点简单的盐调味，就可以吃了。

此时厨房里全是食物的鲜香, 王墨染又跑了过来, 急切地在王都亭腿边走来走去, 一个劲地问能不能吃饭了。

周思玖凑过来一看，只差鱼汤了，就把米饭给盛了。顺带的, 还偷吃了一片春笋。

春笋原本就带着清淡的竹香，素炒更是激发了它本身的清甜美味。吃进嘴里, 鲜嫩脆爽，多汁可口。

周思玖闭上眼睛回味了一会，睁开眼全是对美味的喜爱, 她也催道：“好了吗？我把米饭盛好了。”

鲫鱼被中小火炖的咕嘟咕嘟响，白嫩的鱼肉碎在汤里, 把汤煮成了奶白色。王都亭捏了捏女儿肥嫩的小脸，扭头笑道：“快了, 鱼汤还要一会, 饿了你们先吃。”