第151章

两只游隼不明白意思，还是飞到了周云旁边，用大翅膀拍了拍他的手，安慰他。

被两只游隼安抚了好一阵，周云才振作了一点。

定金都给了，事情已经成了定局。只能走一步看一步了，万一国家开始要的少呢。

周云心里幻想着，坐起来剩下的文件也不想看了，直接发给了律师。得到确定的答复后，他最后看了看斤数签了字。

一眨眼两天就过去了，两日大晴天，足够把楼顶的黄豆和花生晒干。

花生林峰峻这几天又做了炸花生、酒鬼花生等等吃法，黄豆的话，没有合适的工具，就和猪蹄炖了一次。

猪蹄炖黄豆是真的好吃，猪蹄耙软，一抿就脱骨，满嘴的胶原蛋白。黄豆焖的软糯香甜，夹的时候还有酱汁在往下滴，拌饭吃好吃死了。

可惜在做菜上黄豆能发挥的地方不多，所以今天，周云就打算拿黄豆磨点豆浆，压点豆腐吃。

赚钱不就是为了那口吃的吗？周云可不想委屈自己，工具都给借好了。

把泡了一夜的黄豆放进破壁机里，加山泉水打浆。打完用滤网滤出的水，就是豆浆了。

周云爱吃豆腐就多做了点，最后豆浆移到锅里满满当当一大锅。点火烧着，他就不停地搅和着，防止糊锅底。

这几步还算简单，到点豆腐周云不敢乱来，怕毁了一锅豆浆，就特意请了有经验的大花奶奶。

只见大花奶奶估摸着舀了一些卤水，放进锅里搅和几下，就停下来了。

“这就好了？”周云惊呆了，说好的难呢。

周大花笑眯眯点头：“是啊，我年轻的时候经常做，点豆腐都凭感觉来的。这几年做的少了，也不知道生疏了多少。”

盖上锅盖焖着，周云就开始听大花奶奶说她年轻时候的事。等过了十多分钟，豆花就慢慢凝结出来了。

白嫩的豆花一舀就碎，白白嫩嫩的模样看着居然还挺诱人的。周云装满一个模具，休息时尝了一口。

口感很好，但味道嘛，只能说过得去。

周大花在旁边帮忙，笑道：“这个空口吃不香，你得加点蘸料。豆花饭吃过吗？豆花蘸料要是调的好，吃起来比肉还香。”

“我吃过我吃过，要不咱们中午就吃这个？”林峰峻积极举手，“再炒个简单点的菜。”

“可以啊，网上肯定有分享的蘸料。”谈笑间，周云又装满了一个模具。

留了一些豆花，剩下的装了三个模具。将石头压在模具上，豆花里的水哗啦啦被挤了出来。

最后一步，就完全靠时间了。喜欢吃老豆腐的，可以多压会，喜欢嫩的话，就相应的减少时间。

做个豆腐，周云喝了豆浆，又吃了豆花。豆腐等待成型，先前的豆渣也没有浪费，留着做成农家肥了。可算是一豆无数用。

第124章

中午几人吃的豆花饭, 趁着豆花还是热乎的，林峰峻迅速调了几碗蘸料。周云在网上看教程，自己也调了一碗酸辣口的，决定试试口味。

白嫩的豆花表面有许多细小的孔缝, 夹起在蘸料里一裹, 酱料的麻辣鲜香就被吸了进去。绿色的葱花香菜在豆花被夹起时趁机点缀在上面, 送入口第一感觉到的就是嫩。

滑嫩嫩的，入口即化。灵魂所在的蘸料和豆花完美结合，香辣的味道在舌尖层层递进, 不一会鼻尖便冒出了细碎的汗珠。

要是觉得空口吃辣，就可以混着吃一口米饭。嫩滑和软糯、麻辣和香甜交织, 每一口都是味蕾的极致享受。

这种美味，谁吃过了都忘不掉。

“嗯嗯，这次点的豆花正正好。小林你这蘸料怎么做的, 也好好吃。”周大花胃口小，但吃这豆花饭, 却感觉胃口被刺激着打开了，恨不得多加点饭和豆花。

周云也觉得好吃, 狂吃几口后, 他才把目光投向自己做的蘸料上。

按照教程来，蘸料里放的配料比林峰峻做的还多。多多的醋和蒜泥、油辣椒和姜末, 豆花放进去又是不一样的味道, 突出的是咸鲜香辣酸。

周云两个蘸料都喜欢, 就这样一会吃一口，美滋滋解决了午饭。

豆腐还得压，周云帮忙洗好碗筷，就挑了几个鸡蛋煮上。这是给小熊猫一家带的小零食, 还有别的一些零零散散。

趁着煮鸡蛋的时间，周云还上楼去看了看育的菜苗。

个个挺拔，长势良好，看样子过两天就可以拿出去种了。

周云点点头，下楼把水果给拿了。最后和鸡蛋一起放在背篓里，就出门了。

这时的太阳正是威力最大的时候，来阵风都是热浪滚滚，一丝凉意都感受不到。