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谢邀,我,小学生,已成厨神! 第48节

谢邀,我,小学生,已成厨神! / 卖鸡蛋汉堡咯 / 2 / 2

大圆桌里面就是厨房,可以看的出来店铺整体不宽敞,但很深。

厨房前面还有两排保鲜柜,里面放着备好的菜,供客人点菜。

可以根据墙上的菜单点菜,也可以看着保鲜柜里的菜来点。

吴发还看到厨房窗口下的桌子前,一个穿着厨师服的男人正在包着饺子,一个一个大小匀称,看着很漂亮。

原本在没进店之前他担心这家大排档看着太平价没有档次,不适合宴请客户。

想着中午喝到的瓦罐汤他还是走了进来。

进店看着干净整洁的桌椅跟亮堂的厨房放松了些,最起码店里的环境卫生看着不错,不影响食欲。

“桌子没问题,那个瓦罐汤需要六份,具体要什么汤,可以等的人都来了在点吗?”

张大婶有客来,就掏出围裙里的点单本跟笔,随时记录客人点的菜。

客人有问题也会及时回应。

“没问题,这汤刚好也一人限购一份。”

吴发没想到这样一家小店竟然还限购。

不过想想那瓦罐汤的美味程度也能理解。

“你们店的招牌是什么?”

吴发先点两个他吃过的菜,随后看着墙上的菜单问道。

对于不熟悉的店,问特色菜或者招牌菜来点,一般不容易出错。

“红烧牛肉煲,杂鱼锅,回锅肉,海鲜饼啦,都是特色菜,当然味道最好的是限定菜单。”

听着张大婶的介绍。

坐在两人跟前包饺子的方军默默用他的死鱼眼看向张大婶。

真是白瞎他还在包饺子想留给大家夜里当夜宵吃!

他要抗议抗议!

“那就都来一份,再来一份饺子。”

吴发注意到方军的眼神,看着桌上擀皮纯手工包的饺子,立马来了胃口。

主食也来一份来一份,看着就很不错!

“这……”

张大婶听着老板跟老板娘的意思是这饺子包的是自己人吃的。

能卖不?

张大婶求助的目光看向吴欣。

“这饺子不在菜单上,是我们包着自己吃的,要点的话价格可能贵点,两块钱一个,您要吗?”

因为是自家人吃。

方军擀皮擀的很大,肉馅也塞的很足,胖嘟嘟的,四个饺子估计都能装一碗了,卖便宜了肯定亏本的,人工费都不止了。

“行,装一盘子就行,看着煮一点。”

请客吃饭都由公司报销,吴发一点都没有给公司省钱的想法。

这样一家大排档价格贵还能贵到哪里去,比之前就大饭店吃饭可便宜多了。

“行。”

听着吴发点了饺子。

早早来等瓦罐汤的食客也跟着点了几个饺子。

这种手工擀皮的饺子可不容易遇到。

“老板,我也要十……六个饺子!”

女生看着那饺子大小默默改口,她平时小饺子能吃十个,这种个头大的,还是少要点吧。

“好的,得稍等一下哈,瓦罐汤还在炖,饺子需要的话可以现在煮。”

送上门来的钱哪有不挣的道理,吴欣立马就想好饺子怎么卖了。

“不用先煮,等跟瓦罐汤一起上就好。”

女生是阿军排档小老板厨艺的忠实粉丝,周六她下班早,五点下班直接打个车就过来了,没到饭点没关系,她坐着等也一样,回家也是玩手机,反正又没事。

吃是头等大事啊!

“好的。”

吴欣走到厨房,就笑眯眯的凑到方商跟前。

“儿子,卖饺子,没蘸料总差点意思,要不你调个一盆饺子蘸料放小菜台上?”

方商:……

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