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谢邀,我,小学生,已成厨神! 第67节

谢邀,我,小学生,已成厨神! / 卖鸡蛋汉堡咯 / 1 / 2

方军把盒子里的东西拿出来,“一个牙刷。”

方商仔细一看,是爸妈平时常用的那种牙刷,他很有情绪价值的夸了一句。

“很实用的礼物。”

方军盯着他,语气幽怨:“是很实用,你妈说我的牙刷比她刷马桶的刷子都要差,专门给我换了一个新的。”

“那不是挺好。”

“可是,她送你的是自行车。”

方商:……不是,老爸你连自己儿子的醋都吃?

他白了老爸一眼,无情的转身离开。

骑车走在路上的时候,方商忽然想起同学们让他想办法的事情。

他一个小学生,本来是没办法,顺其自然的,但现在不一样,他有了神级卤味配方,可以做卤料汤。

等学的差不多了,他可以准备一大锅卤料汤,让老爸做卤菜来卖,不就可以了。

第68章 眼里的光又消失了

神级配方,那卤料汤八成卤鞋底都好吃,就算不是方商亲自卤的,但有汤汁在,让老爸来做,味道也不会差到哪里,区别大概就是火候掌控不一样,卤味的口感不同。

还有卤味卤多了,没有及时添加香料,味道变淡之类的,但那可是神级配方,反正比外面卖的好吃就是了。

到时候不管是离的远的同学,还是买不到的同学,都可以在日常路过的时候,顺带买点卤味带回家,这不是所有问题都解决了。

他可真是个大聪明。

想到这里,方商决定,要更加努力了。

一连两天,方商都是在学校就开始写作业,延时课有作业的,想尽办法在学校里完成。

学校作业太多,实在写不完他也会在回家后,努力用最短的时间去写完,为了不开小差,他差点连头悬梁锥刺股都用上。

作业写完后,方商早早的八点多就上床睡觉,在系统空间学习。

星期二的下午,方商实在是手痒,回到家里就冲进厨房。

“爸,昨天我让你买的香料你买回来了吧,今天让我试试吧,我想熬点卤料汤。”

“试什么试,赶紧去写作业,今天才星期二。”方军一口拒绝。

“今天数学老师去学习,语文老师作业延时课写完了,英语作业一篇,我可以做卤味的空档写,背单词也可以在熬汤的时候顺便就背了,保证不耽误时间。”

学了两天卤味,他手痒的不行,难得有机会,说什么也要试试。

方军不同意,严辞拒绝了,方商马上去找一家之主的老妈,为了进厨房,直接撒起娇来。

“妈,我最最亲爱的,世界上最漂亮的老妈,让我试一试吧,我难道不想尝一尝儿子亲手做的卤味,我记得你可爱吃卤鸡爪了,等下卤好了,第一个给你吃好不好?”

一顿糖衣炮弹猛砸过去,吴欣心软了,带着方商回到厨房。

“孩子都保证不会耽误学习了,你就让他试试算了,当老爸的,咋心肠这么硬,一点都不心疼儿子。”

合着又是他唱黑脸!

方军手指扶着嘴角,手动露出笑脸,没关系,他还能笑得出来。

“谢谢老妈!”方商跳起来,给他老妈脸上亲了一下,屁颠屁颠的去换上厨师服还有围裙,打开柜子去找香料。

那高兴的样子,简直跟过年拿到压岁钱一样。

吴欣感慨道:“儿子的喜好真是与众不同,喜欢做饭,瞧把他乐的。”

方军没说话,手动微笑表情包。

方商把那些香料,一个个的全都从柜子里翻出来,然后找到秤,严格按照配方来称重。

白蔻,桂皮,草果要去籽,不然味道会发苦。

陈皮,香叶,三奈……

每放一样香料,他都会报一下名字。

陈阿姨都忍不住夸赞起来:“小老板懂的真多,我一个老阿姨都认不出多少。”

方商哼了一声,他也全都认识好伐,怎么没见人夸赞他。

“等等,你怎么还放甘草,这玩意味道奇怪的很,放入卤料汤里不会更加奇怪吧,又甜又苦的。”

方商把称重好的甘草放进盆子里,“不会,甘草可以中和香味,还能增加回甘,是很重要的香料,爸你放心,绝对没问题。”

“是吗?”方军挠挠头,甘草还能这么用,这又是陈皮又是甘草,感觉跟中草药似的。

他不禁开始怀疑,从前在老爸手底下学习的时候,是不是打瞌睡了,有些地方没学到。

方商把材料准备齐全后,放进盆子里,称好后仔细的洗了一遍,用厨房纸吸干水分,放在大风扇下吹着。

随手从旁边架子上拿来一口大锅,起锅烧火,往锅里倒入了一些盐,小火慢慢炒起来,当盐变热后,马上把洗好沥干水分的香料放进去。

这是一种干炒不放油的方法,用盐的话,可以让热量全都传导在盐上,从而传到香料上,受热均匀,也不会把香料炒焦。

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