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谢邀,我,小学生,已成厨神! 第187节

谢邀,我,小学生,已成厨神! / 卖鸡蛋汉堡咯 / 1 / 2

幸亏这家里还有一个清醒的他,唉,自家老爸,继续宠吧,他拿出手机,拨通了文旅局的电话。

让文旅局再安排个人过来,除了帮忙真空包装之外,还要安排个人在门口支上摊位,把真空包装好的卤肉直接放在大门口,让那些外地网友拿身份证过来买。

文旅局那边一听是阿军排挡太忙,人手不够,二话不说,又安排了两个人过来。

除了帮忙看摊位,还可以帮忙扫扫地擦擦桌子什么的,让方商随便使唤,怎么使唤方便怎么使唤,他们绝对支持。

当梅菜扣肉都被放进蒸锅后,方商给定时器贴在墙上。

转头去处理今天的限定菜品,佛跳墙。

要卖三天的菜,自然不可能一次熬成功,所以,是每天都在熬,昨天熬好的今天卖,今天晚上熬好的明天卖。

这会儿看着瓦罐里的佛跳墙食材在汤汁上微微颤动,方商嗅了下气味,感觉没问题,又把盖子盖上。

很快,又到了吃饭时间,太忙方商也没时间炒啥菜,就是什么简单炒点什么。

留够了十份佛跳墙之后,他把其中一份端到外面,送给正在大厅里忙碌的老妈。

回到厨房里,方军已经站在灶台那里,看着瓦罐里食材丰富,汤汁浓稠的佛跳墙流口水。

方商心领神会的给老爸盛了一小碗。

最后盛了一碗放在桌上,他对正在吃饭的大家说:“正好有多余出来的,你们都尝尝吧。”

大家正在吃饭,忽然看到了色香味俱全的佛跳墙被放在桌子上,整个人都傻眼了。

不是,他们作为员工,区区配菜师,区区洗碗工,还有佛跳墙这么高大上的菜可以吃吗?简直是不可思议!

其他的菜也就算了,哪怕是以前卖的最贵的北京烤鸭,本质上也就是一只鸭子而已,吃的是小老板的技术。

成本不贵,他们吃起来倒也没什么负担。

但这可是佛跳墙,成本都死贵死贵的佛跳墙,方老板算了成本都加价了的佛跳墙。

小老板也忒大方了点吧,就这价格,他们哪里敢下嘴。

于是,大家全都埋头去吃碗里的饭菜,假装没听到方商说的话。

方商转头给蒸锅里的火调小了一点,回头一看,一碗佛跳墙还是那么多,连动都没动一下,愣住了。

“你们都不爱吃佛跳墙的吗?这不可能吧。”

当然不可能,说实话,最近厨房里都充斥着佛跳墙的香味,那么浓郁的香味天天都在鼻尖里窜,谁受得了,就连方军都馋的不行,何况是他们。

但是,真的很不好意思开口啊。

“小老板,还是你吃吧,我们吃你做的炒菜就好。”

第289章 妈妈呀,他出息了

方商看他们这个样子,哪里还不知道,他们是不好意思。

“没事,你们可以一人尝一勺,难得做出来,大家怎么能不尝尝呢。”

方商又说了两句,大家你看看我,我看看你,忍不住了。

“多谢小老板,那我们就不客气了。”

“谢谢小老板!”

咱就说,佛跳墙这种名菜,谁忍得住。

那可是开坛夺魂,荤香四溢,光是做好后,盖子一打开,那香味就能香的人找不到北。

此时摆在桌子上,香味更是浓郁,各种食材混合在一起的复合香味喷薄而出,老酒的醇香,海鲜的咸香,还有菌菇的木香和肉类的脂香味交织在一起。

它们融合的很好,形成了一种独特而绵长的味道,那是别的食材远远达不到的浓香味。

初闻到浓郁到极致,再轻轻一嗅,好像又觉得清香怡人,再闻的时候,又觉得它绵长耐闻,不禁让人想起一句老话来。

坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来!

嗅着香味,大家一人舀了一小勺,连汤带着肉吃到嘴里。

浓稠的汤汁顺滑的包裹舌尖,因为胶原蛋白的缘故自然浓稠,那是淀粉勾芡完全无法达到的一种浓稠感。

慢火细熬了整整三天,给汤形成了一整鲜味叠加效果,层层叠叠,那果冻一样的浓稠汤汁,在舌尖多停留一秒,就多一种鲜味浮现,光是这感受就让人不敢相信。

海参鲍鱼这些名贵食材,阿旺他们舍不得吃,都选择了汤里的菌类,于是,菌菇的甘润也在舌尖上浮现。

一口汤喝下去,厨房里的人全都露出了陶醉的神色。

这何止是好喝,简直是好喝到了极点,想要形容一下,又不想粗浅的光喊666,感觉配不上这么高大上的菜,于是一个个的绞尽脑汁的想要夸赞一句。

结果想来想去,也没想到什么好的句子,最后直接跟平时一样,喊666了。

“小老板做菜还是一如既往的好吃,太厉害了。”

“今天这道菜上桌的话,一定会成为在场所有人的焦点的,谁看了都要羡慕啊,光看一眼,就能猜到多好吃。”

季师傅嘿嘿一笑:“感觉我一整天都不想喝水了,这么香的味道,要是一直在嘴里得多幸福。”

“一天不喝水算什么,我决定不但不喝水,还不吃饭,免得嘴里窜味儿了。”

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