谢邀，我，小学生，已成厨神！ 第288节

“兄弟，你好，许久不见。”

“你好，你是？”男主人还在想，这是自己哪个一表三千里的表兄弟呢，就听吴勇说：“我是吴勇，你知道的，等下我们喝一杯啊，不请自来，我先自罚三杯。”

男主人懵逼了一下，还是妻子提醒才反应过来。

“哦哦哦，原来是吴先生啊，久仰大名，你好你好。”

握手之后，吴勇还狠狠的夸赞了一番旁边的毕业生。

又问男主人：“我坐哪里合适，还不会妨碍到你们。”

“这边这边，专门留的备用桌，请坐。”

“多谢！”

吴勇大大方方的坐下，真的是演都不演了，男主人离开的时候，表情都有点梦幻。

不是说蹭席的人都很低调吗？

怎么轮到他这里，就高调成这样，根本就不演，有什么说什么，还让他安排座位来的。

难怪他看起来特别和善，是好相处的那种。

算了算了，这都已经是大家办升学宴的默契了，低调吃也好，高调蹭也好，来都来了，那就一起吃吧。

大家都开心就好，深究什么。

厨房里，方商那边已经把宴席菜都做了个七七八八，而灌汤黄鱼的汤汁也已经冻到合适的稠度了。

他给黄鱼挨个挨个用处理过的葱油淋了表皮，这一步叫淋油定型。

要反复用热油给黄鱼表皮淋上热油，从头部到尾巴都要淋，循环数次，直到鱼鳞张开，鱼身定型，颜色呈现出淡金色才算合格。

不过在做之前，要先给鱼腹里塞上油纸，避免炸的时候肉收缩，失去了空间。

然后他接过季师傅递过来的，装在裱花袋里的馅料，都装好之后，最后一步就是上锅去蒸了。

第452章 把稳重的儿子还给他

因为所有的馅料都藏在鱼腹里，灌馅料的位置，还用虾仁馅儿给紧紧封住，所以，整条鱼在蒸制的时候。

并没有特别复杂的香气，那些香味都隐藏在鱼腹之中。

只有黄鱼本身的鲜香味，还有被油炸过后的那种特殊的焦香味，和鱼油的脂香味在蒸笼里浮现。

等这道令人倍感期待的灌汤黄鱼做好之后，方商把它摆在桌上，拉着方爷爷的手，让人坐在那里，递上一双筷子。

“爷爷，快尝尝，这就是我做的灌汤黄鱼了，你快尝尝，跟你年轻的时候，学厨艺的时候，那位大师傅比较，谁的更好吃。”

“你小子不是一直很淡定，怎么忽然有跟人比较的欲望了。”方爷爷笑道。

方商怎么可能有比较的欲望，那不是为了留住爷爷才找的借口。

“爷爷，你赶紧尝，我爸在后面已经咽口水了，等下你慢一步，他能把这条鱼端走。”

方爷爷回头看了一眼蠢儿子，扭头，去看桌上的鱼。

一条形态完美，色泽金黄的鱼，整个趴窝在雪白的长条鱼盘中。

鱼鳞因为油炸的原因而微微张开，闪烁着诱人的金灿灿光泽，看起来像极了工艺大师雕刻的雕像一样，曲线完美而诱人。

他拿起筷子，稍微用了点力气，在酥脆的鱼肚子上一拨，鱼腹就被扒开了一个洞。

这一刻，像是打开了美味世界的盒子一样，藏在鱼腹里的色彩斑斓，汁水鲜香的八珍馅料就如同宝藏一样，展露在人的眼前。

色彩搭配红红翠翠，十分抢眼的馅料，光是看着就让人食欲大增。

香味更是闻着就口舌生津。

蟹黄的醇香味最先到达人的鼻尖，引的人口水直流，还没来得及从这香味里回过神来，松露的特殊香味，火腿的烟熏火燎之味也跟着跑出来。

让方爷爷忍不住用力吸了一口气，这一吸可不得了，海鲜那属于海洋的咸鲜味道也跟着出来了。

这么多的香味融合在一起，形成了嗅觉上的完美享受。

方爷爷朝方商竖起了大拇指。

“光是这香味，就足以让人流连，不愧是我孙子，就是厉害。”

“爸，你能别光夸吗？咱先尝尝味儿，我等的花儿都谢了。”

方军手里都拿着筷子，就等着方爷爷吃下第一筷子，他好开始干饭，不对，是开始吃美食。

方爷爷感觉自己又有点手痒了，想揍儿子的冲动在脑子里浮现。

多大的人了，还这么沉不住气，这么嘴馋。

也不怕人笑话。

说起来，儿子以前也很稳重的，怎么他来了之后，是越来越不靠谱，好像性格都变成了小孩子性格一样。

整天在他面前各种跳腾，就这样的性格，真的能好好帮孙子打理阿军排挡吗？

总觉得儿子不拖后腿就是好的了，哪里还有帮孙子的能力。