幸福糕点铺 第226节
“叶掌柜，以后这店铺经营方面的事，无论大小，就由你总管。”童璃直接放权，“你曾管过几十家酒楼，想来我这小小一家店，对你来说根本不在话下，以后，就拜托了。”
叶长廷心中早有所料，此刻听了童璃的话，沉稳点头：“定不负东家所托。”
他在原来的家族里虽受重用，但也受制于旁支身份，后来多番遭遇，早已心灰意冷，如今能在这神仙地界稳稳打理一间铺子，未尝不是另一种安身立命之
“江小月，你就做店长助理，协助叶长廷管理内务，另外账面上的事情，也要你多多费心，另外店里还有一位店长助理，叫艾雪，改天再介绍你们认识。”
童璃说完，又将店里现有的员工人数讲了一下，目前也就是艾雪、丁小洪、张志希、叶琳、田泽苒、刘芙蓉和何玉香这几个老员工，再加上新来的六人，至于店里其他的状况，比如材料进出，比如销售量，比如盈利情况，都一一做了介绍。
末了，童璃干脆让系统打印了一份资料，递给两人。
“大概就是这么写情况，具体数据都在这里了，你们下去慢慢看。”
叶长廷点头，接过资料翻看起来，许是因为在系统空间的时候系统灌输了现代的一部分知识，对于现代的数字和记账方式，他看起来一点都不费力，还时不时的提出两三个问题，和旁边的江小月讨论着。
两人这相处融洽的模样，倒是让童璃省了不少心。
果然有了打工人就是好啊，以前她那是既当爹又当妈，现在总算是有了个正经的倚靠了。
叶长廷大致翻了下，看向童璃：“东家，其他东西都还好，但后天就要开业了，如今当务之急，怕是要招人，你看...”
他虽然是经理，童璃让他掌控全局，但招新这种事，肯定还是要老板首肯。
童璃很痛快的答应了，“招新的渠道我这里有，短时间就能找到足够的人来面试，但是具体需要多少服务员、多少保洁，多少杂工，侧重点要求是什么，这些得你定好后，给我一个数据。”
系统虽然能刷出附近的人才库，但如何推荐也取决于童璃的需求。
叶长廷点头，“好的，我准备一下，两个小时后把东西给您。”
既然接了这掌柜的活，那就得把这一摊子事儿给支棱起来。
童璃满意点头。
正事谈完，童璃突然就生了心思，想去厨房看看新员工们在干什么，想到就做，她站起身，“其他事情你们两商量着办就行，我去厨房看看，大家都做到真没程度了。”
系统做的隔音那真是一等一的好，在外面丝毫听不到厨房里的一丁点动静，只能看到好些人在忙碌着。
段明手里的大勺挥舞得只见残影，锅里的火焰腾起半米高，映红了他那张写满狂热的脸。
向紫桃正低头雕琢着一个萝卜，那普通的白萝卜在她手里仿佛有了生命，片片翻飞，很快就成了一朵栩栩如生的玉兰花。
施荣正在案板上揉面，面团在他手里仿佛有了生命，不停的拉伸旋转，最后成了一个个精致的点心。
张清芷则在汤锅边不知在倒腾什么，神情非常专注。
至于萧晓霜和王元香，两人倒没动手，更多的精力放在了指导几人用现代厨具上，总之也是忙得不亦乐乎。
童璃莞尔，并没有进去，回头一看，叶长廷和江小月凑在一起，两人喁喁耳语，神态郑重，显然也是在商量要事。
大家很明显适应的很快，如今都进入了状态。
童璃突然有种暌违已久的清闲。
既然如此，那就贯彻到底吧。
她嘴角挂着笑意，穿过大厅沿着楼梯上楼了。
乘时间还早，她先回上面休息一会刷刷手机，等晚上了开宴了，在好好吃一顿。
时间悄无声息地滑到了下午六点。
童璃的手机响了起来，她随手接起，那头传来了萧晓霜的声音：“小童姐，晚饭好了，咱们到二楼包厢用餐，怎么样？”
童璃应了，挂了电话，简单理了理有些微乱的发丝，起身下楼。
沿着楼梯下到二楼，名为“满庭芳”的包厢已经透出来明亮的灯光，童璃走过去，刚一进门，一股浓郁的香气便扑面而来。
童璃抬眼望去，不由挑了挑眉。
只见那张足以容纳十人用餐的大圆桌上，此刻已摆得满满当当，放眼看去尽是色香味俱佳的菜肴，五颜六色，非常丰盛。
“东家，这边请。”
其他人七七八八都差不多到齐了，见童璃进来，叶长廷忙起身迎接，请童璃入座主位。
童璃也没拒绝，笑着入座，再细细一看菜品，不由笑了。
这也太丰盛了些。
先是四道极为考究的冷盘，醉蟹佐菊瓣，蟹黄凝如琥珀，旁边点缀着嫩黄的杭白菊瓣，色泽诱人，然后是烟熏鹌鹑卷，外皮金红油亮，切面纹理清晰，透着一股子好闻的果木烟熏味。
玲珑素拼则是一道功夫菜，萝卜、黄瓜、豆皮被切成了极细的丝，堆叠成塔，淋着秘制的葱油汁。
还有一道红油耳片，红亮的辣油挂在薄如蝉翼的猪耳上，看着就让人唾液分泌加速。
另外是热气腾腾的十二道硬菜，色泽红亮的东坡肉，酥脆喷香的太白醉鱼，颇有野趣的松露炖野菌，铺了一层红彤彤的干辣椒和花椒的江湖沸腾鱼，浓油赤酱葱烧海参，红润透亮的九转大肠，鲜嫩多汁的白切鸡，细如发丝的文思豆腐羹，还有辣子鸡丁，红烧狮子头，奶汤蒲菜，果木烤鸭卷，样样都色香味俱全，散发着浓浓的香味。
当然，作为糕点铺，点心当然是不可或缺的。
层层叠叠薄如蝉翼的梅花酥，和拇指大小色泽金黄的生煎包，虽然在桌上并不特别显眼，却起到了画龙点睛的作用。
这么多丰盛的菜肴，可见这些厨师是费了心思的。
大家虽然擅长的是白案，但对红案也不是一无所知，耳濡目染之下，做的比普通人要很多，甚至比普通的厨师还要好很多。