退圈女星的私房菜馆[美食] 第32节

牛肉已经预定出去，她便不再看手机，从箱子里取出一包巧克力味的饼干，一边办公一边吃了起来。

第44章

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周二一早，尤杳打车去驾校，她运气好，第二个考的试，一把顺利通过然后直接回杳味准备午餐，一点都没有耽误。

昨天尤杳拜托李依然早晨去生鲜市场取肉和菜，李依然不光把菜取回来还把菜洗好了。

尤杳到店里的时候李依然正在思考要不要提前备好菜，这样尤杳回来就可以直接炒制了，今天店里的菜是辣白菜炒五花肉和丝瓜炒蛋，只需要把五花肉和丝瓜都切成片，不考验刀工，这些她都能做。

“我来吧。”尤杳洗手清洁，系上围裙戴好帽子和口罩接替李依然的工作。

李依然没想到尤杳这么早就回来了：“姐你好快呀，考过了吗？”

想到明天考完科目四就能拿到驾照，尤杳心情很好：“考过了，等拿到驾照我就去买车，这样以后下班我可以送你回家了。”

店里每天晚上八点准时结束营业，尤杳骑着电三轮回家，李依然却只能坐公交，等到她有车了就可以接送李依然上下班了。

李依然推脱：“我都这么大人了哪还用你接送，而且又不顺路。”

从尤杳家到杳味不会经过李依然的出租屋，尤杳要是接送她上下班每天还需要绕远，李依然的工作时间看着长，实际上工作内容并不多，无非就是帮客人点单和送菜，而且前台还有座位，那台机器人都比她辛苦，尤杳给她开得工资比当助理的时候还高，她一点怨言都没有。

尤杳没应，专心炒菜。

辣白菜是从生鲜市场那个移动的泡菜摊位买的，尤杳在他们家买的泡菜很好吃，后面又尝试了一些其他的腌菜，这个辣白菜味道也不错，酸辣爽脆用来炒五花肉吃非常解腻。

五花肉切成片大火煸炒出油，肉片在锅里滋滋作响两面煎出一层焦边，这时在锅中依次放入大葱和洋葱，葱味既可以去除肉腥味也可以为食物增香。

等到洋葱翻炒变软，把切成小块的辣白菜和汤汁一同下锅翻炒，辣白菜的酸辣味道瞬间与肉香味融合，亮红色的汤汁将五花肉染上了红色变得更加诱人，辣白菜在腌制的时候放了盐，所以不需要放太多调料，只需要在临出锅前白糖、生抽、味精简单调味即可。

尤杳一连炒了两锅辣白菜炒五花肉才开始做丝瓜炒蛋，昨天她还是没敢准备太多盒饭，做了三十份卖完自动结束营业，没想到有顾客发现外卖平台上不能点餐还特意打电话问她是什么情况，而且打电话的还不止一位，了解到现在盒饭的需求比较大，所以尤杳加大了盒饭的量，今天准备了四十份。

餐馆后厨的锅比家里的尺寸大得多，正常来说装四十份盒饭的辣白菜炒一锅就够了，但由于尤杳不太适应一次性炒那么大的量所以分成两锅炒制，反正只有两道菜，每道菜炒两锅也只需要炒四次，还是比现炒现卖的家常菜方便得多。

辣白菜炒五花肉味道刺激五花肉又带有油纸，搭配一道清新的丝瓜炒蛋最合适，做起来也容易，不过要注意的是丝瓜切好必须马上制作否则会氧化变黑影响食欲。

尤杳手腕用力，拿打蛋器把一盆鸡蛋打散，开餐馆备菜也是麻烦活，虽然不难但是因为用量大所以每次备菜的时候并不轻松，她原来还是老老实实用筷子搅鸡蛋，随着蛋液的需求量增加她也妥协了，用上了打蛋器，不过也是纯手工打蛋，只是换了工具而已。

鸡蛋打散后放上一点盐，等到油热后下锅炒熟炒碎，尤杳没把鸡蛋炒的太碎，太碎的鸡蛋影响口感不说还不美观。等到鸡蛋炒熟，加入焯过水的丝瓜和蒜片，加上一点盐和糖大火翻炒半分钟就好了。

炒熟的丝瓜依旧嫩绿清新，嫩黄色的鸡蛋蓬松轻盈，看着就健康。

饭菜全部炒完，尤杳开始打饭，把菜品放到打包盒里然后放到特殊冰箱里面让它们保持刚出锅的状态，等到有人点餐再从特殊冰箱里取出来打包就好了。

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讲台上，年轻的教授专心地讲课，这是本学期最后一节高数，下周j大学生们就要迎来考试周。

但柴科现在满心都是外卖，知识一点也没往脑子里记，他时刻关注着送餐骑手的动线，等到离他还有五百米的时候，柴科弯腰从教室后门遛了出去。

昨天一下子丢了六盒饭，全宿舍的人在校园论坛骂了一个小时都没能让他们消气，于是六人今天再次点了杳味的外卖，这一次，柴科绝对不允许外卖孤零零地在货架上等候，作为外卖的亲生父亲，他亲自去迎接！

货架距离上课的博学楼不远，柴科跑着去比外卖员提前到达，骑手还在停车的时候他就锁定了自己的外卖。

“我的！”

骑手核对信息：“柴可夫斯基先生？”

“对！”

柴科小心翼翼地提着外卖，六份饭装了两个袋子，沉甸甸的重量温暖了他的内心，拿到饭离下课还有十五分钟的时间，他又回了教室。

原本在室外柴科还没觉得这饭有多香，等他走到教室以后，菜香味格外明显。

“我感觉我已经闻到了五花肉的香味。”坐在柴科旁边的陈义已经无心听课。

吴尔吸吸鼻子说：“是真的香。”

太奇怪了，明明外卖袋和外卖盒打包的都很严实，但这外卖的香味还是不断的往外飘，引得附近的同学都在左顾右盼寻找香味的来源，最后他们找到了香味的源头，纷纷看向柴科。

柴科非但不尴尬还有些骄傲，嘿嘿，他发现的每位餐馆哦。

但不知道是不是错觉，柴科隐约觉得江教授也在朝他这边看。

上课途中跑出去取外卖还被教授发现了，这下柴科尴尬了，他像只鹌鹑一样低着头试图降低自己的存在感。

柴科仔细一想觉得不可能，他坐在教室最后一排，离教授那么远，就算外卖的味道很香，也不能传到讲台吧，于是他抬起头，悄悄看向讲台上的江教授，对方的视线落在前排学生身上，此刻正在答疑。

柴科松了一口气，果然视错觉，教授又不是属狗的，怎么会有这么灵的鼻子。

江允衡确实不属狗，但他对气味敏感，尤其是食物的气味。

食物对于他来说唯一的作用就是补充能量，他不喜欢在吃饭上花费太多心思和时间，否则会耽误他处理正事，久而久之便产生出一种极端的情绪，那就是在工作场所闻到食物的味道会让他厌烦。

学生提进来的外卖散发着淡淡的气味，辛辣与发酵过的酸味混合着油脂的味道在教室中飘散，江允衡却难得没有觉得反胃心烦。

他忍不住朝那位拿外卖的学生的方向看了一眼，很快又将视线移了回来继续讲课。

这种异常的反应让江允衡生出一种一样的情绪，但他没有深思。

距离下课还有十分钟，江允衡讲完了本学期最后的知识点，顺便把期末考试的范围告诉同学们。

“提前祝大家假期愉快。”