第2章

老板摆摊库库跑,食客干饭猛猛追 / 冰咖半糖不加冰 / 1 / 2

林玄能说什么,他只能露出一个不失礼貌的笑容。

客人名叫张长栋,是医院的主刀医生之一,三十来岁。

看到林玄的摊子之后。

不知为何来了谈兴。

“我一直觉得医院门口这些摊子应该多一些味道重的,医院又不是只有病人。”

“你这摊子让我想起来,之前去川蜀那边进修,有家肛肠医院门口,就是卖肥肠鸡的。”

“哈哈哈哈,真有意思。”

张长栋说完,自顾自的大笑起来。

卖凉面的大姐配合的笑了两声。

林玄默默的看了对方两眼。

“要来一串尝尝吗,味道很好。”

笑话没有起到作用,张长栋有些遗憾。

听到林玄的询问。

“以后有机会吧,等下还要给人做手术。”

“万一吃太辣了想上厕所,总不能痔疮切一半跑出去吧。”

张长栋以正当理由婉拒了。

林玄点了点头,也不气馁。

万事开头难嘛。

医生做手术前可能真的有什么忌口。

总不能是因为自己刚刚没笑吧。

凉面调好了,张长栋转身去了大姐身后的小桌子上开吃。

离八点还有几分钟。

林玄想了想,不如先自己烤一串吃。

这样等下烤翅的香气,说不定会吸引愿意来购买的食客。

他打开烤炉的开关,下面的木炭迅速变红。

他这可是真正的碳火烧烤,能赋予鸡翅一些烟熏的味道。

随着热浪涌动。

林玄将一串(两个)烤翅放在烤网上。

肌肉记忆瞬间被激活,鸡翅的每一次翻转都信手拈来。

时间与热度的精准控制更是熟稔于胸,宛如教科书一般标准,赏心悦目。

除了火候的控制,鸡翅爆汁入味的秘密,就在于用比例合适的盐水香料汁进行长时间的浸泡腌制。

随着烤制接近尾声。

接下来才是地狱火爆汁烤翅真正的画龙点睛之笔。

十二种类别不同,甚至研磨程度都不同的辣椒粉,依照严格的顺序与时间层层撒料。

烤制色泽焦黄的鸡翅,被深浅不一的辣椒粉逐渐覆盖。

香气扩散开来,油脂在炭火中的焦香,混杂着辣椒的辛香。

林玄满意的看着自己手中的烤翅。

开吃。

“好辣!”

辣味如同菜名般,像是地狱深处升起的熊熊火焰,整个口腔好像都灼烧起来。

但紧随其后,软嫩多汁的翅肉混合着醇厚奇香的肉汁,竟仿佛有股神奇的魔力,吸引了所有注意力,让这股生吞烈火的辣味变得恰到好处。

咀嚼的过程,就是在这两者之间不断转换,让人大汗淋漓,却又停不下来。

两块鸡翅眨眼间便只剩下骨头。

就在林玄沉浸在美味中的时候。

身后冷不丁的传来一个声音。

“老板!你好香!”

林玄吓了一跳。

一转身看到刚刚那个买凉面的客人,正望眼欲穿的盯着自己手中的烤翅。

第2章 我做手术跟我吃烤翅有什么关系?

张长栋看着林玄手里的烤翅,感觉口水流了一地。

他想了想,伸出两根手指,道:“两串。”

“你等下不是要做手术吗?”

林玄下意识的问了一句。

“我做手术跟我吃烤翅有什么关系?”

张长栋理直气壮道。

林玄一想也是,就不再多问,只是道:“价格在上面,先付款。”

张长栋看了一眼菜单,顿时有些惊讶。

“诶,现在烤翅都涨30一串了,一台手术的提成还是那么一点。”

“难道是我最近工作不努力吗?”

张长栋开始碎碎念。

寻常路边烤翅,一般也就10-15一串。

对于这个定价,林玄可不是胡乱来的。

不管是鸡翅还是地狱辣椒粉,林玄从系统给出的食材购买渠道上买来的,都属于是那种品质很好的鸡翅。

至于为了完成任务,赔本赚吆喝,被系统明令禁止。

以张长栋的工资,当然不可能吃不起。

他纯粹就是感慨。

至于手术什么的,开玩笑。

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