第130章

徐厚德拿起筷子，挑起一些炒面送入口中。

炒面一接触到味蕾，他心里顿时暗暗叹了口气。

刚才闻着只是感觉有点差距，可真正吃进嘴里，两者的差别立刻显现出来。

这盘炒面虽然用料上乘、制作精细，但口感和味道却远远不及昨晚在炒面摊吃的那份。

昨晚的炒面，一口下去，各种味道在舌尖上完美交融，令人欲罢不能。

徐厚德没吃两口，便默默地放下了筷子。

他又随意夹了一些别的菜，喝了一点汤，便起身离桌。

保姆见状，连忙走上前收拾餐桌，将剩下的饭菜端进厨房。

厨师看到保姆端着几乎没怎么动的炒面走进来，心中不禁涌起一阵疑惑。

“老爷子不是说要吃炒面吗？这也没怎么吃啊？”

厨师挠了挠头，有些不解。

难道是自己做的不好吃？

厨师也不在乎这是不是吃剩下的，他径直拿起筷子，夹起一些炒面放入口中，仔细尝了一下。

“挺好吃啊，没什么问题呀。”

他一边嚼着，一边喃喃自语。

这炒面的味道十分不错，面条爽滑劲道，鸡蛋香气四溢，青菜脆嫩爽口，各种味道搭配得恰到好处，

想不明白问题出在哪里。

厨师觉得可能今天老爷子可能是没什么胃口吧。

…………

…………

差不多的时间，林玄订购的食材也到了。

林玄先将各类蔬菜逐一仔细清理，去除表面的泥土与杂质。

清理完毕后，他熟练地将蔬菜切成丝状，整齐地放进一个个保鲜盒中。

而今天食材处理的重点，落在了泡椒和鸡杂上面。

这里的鸡杂，主要是鸡胗的部位。

鸡胗的品质不用多说，此次选用的鸡胗来自优质麻黄鸡。

这种麻黄鸡以肉质紧实、砂囊发达而闻名，正因如此，其鸡胗的口感脆嫩无比，是最优质的鸡胗品种之一。

鸡胗处理需要趁冷。

林玄左手捏住暗黄色砂囊，右手持剪刀沿冠状沟剪开，撕下内侧角质膜，每一个动作都拿捏得恰到好处。

洗干净的鸡胗肉呈现粉白色，整齐码在沥水篮里。

第167章 你们这是在这等着打架？

随后，林玄拿起刀，开始将洗好的鸡胗片成薄片。

他的刀工精湛，每一片鸡胗都切得薄厚均匀。

接着，他又在每片鸡胗上细致地切出十字花刀。

当这些鸡胗薄片受热时，会自然地卷曲，调料便能更好地渗透其中，更加入味，口感也更为丰富。

接下来轮到处理泡椒了。

送来的泡椒装在一个老式的陶罐里。

林玄轻轻揭开覆盖在陶罐上的塑料布，浓郁的酸辣味扑鼻而来，让人忍不住分泌唾液。

泡椒选用的是二荆条，橙红色表皮微微发皱。

林玄用长竹筷捞出，案板上很快堆起小山，辣椒蒂要逐个剪去，避免炒制时发苦。

吃过晚饭，林玄收拾了一下，开着餐车，便前往小吃街。

就在林玄不紧不慢地赶路之时，昨天摆摊的那个位置，已然聚集了一群男生。

张泽宇的炒面大军再度迎来了一轮增援，不远处停放的共享单车密密麻麻地挤在一起，粗略一数，竟足有二十辆之多。

昨天一群人吃完炒面之后。

502和503的不必多说，几个原本跟过来凑热闹跟来的，惊为天人。

回学校逢人就夸，吃到了一家好吃的炒面，结果今天又吸引来了好几个凑热闹的。

此刻，这群男生围聚在一起，话题自然而然地就转到了游戏上面。

“你是没见下午那把，我一套丝滑小连招，对面直接给跪了！”

“要不是我控制衔接的好，你早被对面按地上摩擦了！”

“那个逼打野，五分钟抓我三次，再让我碰到，头都给他锤烂！”

一位老大爷本来正沿着路边慢悠悠的散步，冷不丁看到街边这一大群吵吵嚷嚷的年轻男生，他顿时感觉不太对劲。

老大爷早年当过片警，早已退休。

看到这么多年轻男生聚在一起，嘴里嚷嚷着什么“杀了”、“按在地上摩擦”、“锤烂”这些打打杀杀的字眼。