第474章

林玄耐心地解释道：“这是我们华国很有名的绿壳鸡蛋，它本身的蛋壳就是淡绿色的，不是坏了。这种鸡蛋的营养可比普通鸡蛋要高不少，口感也更加细腻，你把壳剥开尝尝就知道了。”

“原来是这样。”

法国青年半信半疑地点了点头，不再纠结蛋壳的颜色，开始动手剥鸡蛋。

他指尖刚碰到蛋壳，稍微轻轻一捏，蛋壳就顺着之前林玄敲出的裂纹裂开了，蛋壳很轻易地就被剥了下来。

林玄之前用冰水浸泡过鸡蛋，使得蛋壳和蛋白之间形成了空隙，再加上裂纹敲得均匀细密，所以剥起来格外轻松。

没几秒钟，一个完整的鸡蛋就露了出来。

法国青年盯着手里的鸡蛋，瞳孔顿时放大。

蛋白上布满了深浅不一样的花纹，那些花纹就像是层层叠叠的波浪，从蛋白的边缘一直延伸到中心位置，每一道花纹都清晰又均匀，就好像是有人拿着画笔精心画上去的一样。

他之前在华人邻居那儿吃的茶叶蛋，虽然蛋壳上也有裂纹，但花纹都是零零散散的，根本没有这么好看。

“omg!你这哪里是茶叶蛋，简直就是艺术品嘛！”

法国青年忍不住惊叹出声，手里拿着鸡蛋翻来覆去地仔细端详。

与此同时，剥了壳的鸡蛋散发出了更为浓郁的香味。

之前被蛋壳阻挡住的蛋香，这会儿彻底释放了出来，和大红袍那甘醇的茶香以及卤料温润的香气混合在一起，比刚才仅仅闻卤锅散发出来的味道还要诱人得多。

法国青年看着手里剥了壳的茶叶蛋，喉结不由自主地上下滚动，一个劲儿地咽着口水，可脸上却又露出一副舍不得吃的神情。

林玄瞧见法国青年就这么捧着茶叶蛋发起呆来，明显是被剥壳后蛋上的花纹给惊到了，于是笑着提醒道：“赶紧尝尝看吧，茶叶蛋热乎的时候吃是最香的，要是放凉了，味道可就差一些了。”

法国青年这才回过神来，拿起鸡蛋，慢慢地凑到鼻尖，又仔细闻了闻，这一下，茶香混合着卤料的香气愈发浓郁了。

他实在忍不住，张开嘴，轻轻咬下了小半口。

牙齿刚碰到蛋白，他先是尝到了一丝淡淡的卤香，紧接着，大红袍醇厚的茶香就在嘴里弥漫开来。

再往下咬，蛋黄的口感让他眼前猛地一亮。

林玄不管是之前煮鸡蛋，还是后来加热的时候，都对时间把控得相当严格，所以蛋黄并没有经过长时间的煮制。

这样一来，蛋黄不是那种全熟后干巴巴噎人的口感，而是带着微微的软糯感，吃起来湿润又细腻。

蛋黄本身的香味和茶香、卤香完美地融合在了一起，一点腥味都没有。

这茶香虽然浓郁，却并没有掩盖住鸡蛋本身的味道。

毕竟这可是散养在天然环境下，吃着天然饲料产出的绿壳鸡蛋，本身就没有什么腥味，反而带着一股特别浓郁的蛋香。

法国青年细细咀嚼着，感觉每一口都能品尝到新的味道层次，咽下去之后，喉咙里还残留着淡淡的茶香，就连呼吸都带着这股香味。

“omg！”

法国青年嘴里还含着没嚼完的鸡蛋，看向林玄的眼神就像是发现了珍宝一样。

他从来都没想过，一个普普通通的鸡蛋，经过这么一番烹饪，竟然能呈现出如此让人惊艳的味道。

他之前还觉得花8欧买一个鸡蛋简直就是疯了，可现在吃完第一口，突然就觉得这钱花得太值了，他长这么大，还从来没吃过味道这么丰富的鸡蛋呢。

“omg！omg！omg！”

法国青年两三口就把剩下的鸡蛋吃完了，连手指上沾的卤汁都没放过，舔得干干净净，然后对着林玄就是三连惊叹。

紧接着，他又忍不住大声称赞起来：“太好吃了！真的是好吃！怎么会有这么好吃的食物呢？难道你是上帝专门派来给大家做美食的厨师吗？”

林玄听他这么说，忍不住笑了，半开玩笑地回应道：“说不定，上帝都还没尝过茶叶蛋呢。”

“我要再吃一百个！”

法国青年脑子一热就大声喊了出来。

“800欧哦，你确定要这么多？”

林玄笑着问道。

法国青年这才反应过来，顿时尴尬地挠了挠头，不好意思地讪笑着说：“哈哈，我开玩笑的，还是再来两个吧，这茶叶蛋实在是太好吃了，刚才没吃过瘾呢。”

很明显，800欧对他来说，不是一笔小数目，实在是太贵了。

林玄笑着点点头，又从锅里捞了两个茶叶蛋，装进纸碗里递给他。