第485章

老板摆摊库库跑,食客干饭猛猛追 / 冰咖半糖不加冰 / 1 / 2

就在这个时候,阿尔芒和戴夫慢悠悠地朝着黑山广场走了过来。

刚到广场,他们就看到了林玄餐车前的队伍。

“我的天哪!阿尔芒,你快看呐!这么多人在排队!”

戴夫一瞪眼,下意识地伸手拉住阿尔芒的胳膊,语气里全是不敢相信,“我是不是睡了整整一个月?昨天来的时候还没这么多人呢,今天怎么一下子变得这么多人了?”

阿尔芒也皱起眉头,一脸的费解:“我当然看到了,我又不是盲人。”

昨天他跟杨川聊过一些关于林玄的事情之后,就决定在科尔马再多待几天。

两人对视了一眼,然后加快脚步朝着餐车走了过去。

等走近了,发现队伍里杨川也在。

阿尔芒立刻走上前去,拍了拍杨川的肩膀,问道:“杨,这到底是怎么回事啊?怎么突然一下子有这么多人在排队?”

杨川听到声音,转过头一看,原来是阿尔芒和戴夫,赶忙笑着跟他们打招呼:“阿尔芒导师,戴夫先生,你们来了 。

这些人都是林老板的老食客,大老远从华国连夜赶过来的,就为了吃林老板做的小吃。”

“从华国连夜赶过来?就只是为了吃个街头小吃?这简直太疯狂了!”

戴夫满脸都是难以置信,“法国那些最出名的米其林三星餐厅的主厨,都没享受过这种待遇!”

阿尔芒执教这么多年,见识过不少厨艺厉害的厨师,也见过为了美食心甘情愿排队的食客,可像这样跨国追着一个街头摆摊的人吃小吃的情况,他还真是头一回见。

“杨,你该不会是在跟我们开玩笑吧?他们真的是从华国跑过来的?”

阿尔芒也满脸疑惑地问道。

杨川看着两人那震惊的表情,心里头突然涌起一股很难形容的自豪感和优越感。

当年他从蓝带毕业的时候,阿尔芒和戴夫都劝他留在法国,他们觉得法餐才是能走向全世界的烹饪方式,只有留在法国,才能证明一个厨师有多厉害。

虽然没把话说得太直白,但话里话外都透着觉得他回国就是明珠暗投,把自己这一身在蓝带学的厨艺给浪费了。

可现在,林玄用实际行动证明了中餐的魅力。

就一个街头小吃摊,居然能让二三十个人连夜跨国追过来,这种影响力,法国那些米其林主厨都比不上。

杨川一脸认真地说道:“阿尔芒导师,戴夫先生,我没开玩笑。这些人都是林老板的铁杆食客,在华国的时候,就经常追着林老板到处跑。

这次一听说林老板在科尔马,立马就买了机票赶过来了。

这就是林老板的影响力,他做的东西有着让人忍不住追逐的美妙味道,这也是我仰望的厨艺高山。”

阿尔芒听着杨川的这番话,笑了笑,没有顺着杨川的话往下说,而是话题一转,问道:“对了,昨天不是说这位林老板今天要增加一种新的小吃,是什么?”

..............

第663章 这口下去,跟瞬间回国似的

杨川解释道:“是甑糕,这是华国北方的一种传统甜品类小吃,主要是用圆糯米、红枣和红豆蒸制出来的,吃起来口感软糯香甜。”

“甜品?”

阿尔芒挑了挑眉毛,脸上不自觉地露出一丝骄傲的神情,“那我可就要很挑剔了。”

在法餐里,是甜品的品类,地位可相当重要,绝不是吃完正餐之后可有可无的点缀。

甜品就像是一餐的收尾,标志着这顿饭正式结束。

一个精彩的甜品,能让整餐饭给人的体验直接上升一个档次。

尤其是在那种正式的宴请场合,如果没有甜品,是会被认为是对客人不尊重的表现。

杨川察觉出导师已经不由自主的被激起了身为法国厨师的骄傲,但依旧很有自信。

“阿尔芒导师,我相信林老板做的甑糕,会让您感觉到惊艳的。

林老板对食材的把控和对味道的理解,远超一般的厨师,您尝过之后就知道了。”

戴夫听到杨川提起林玄的影响力,脸上的轻松渐渐褪去,取而代之的是一种严肃。

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