第490章

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与此同时，fr电台所在的三层小楼前，一个穿着灰色外套的青年正鬼鬼祟祟地绕着门口打转。

正是黑山广场上卖烤薄饼的法国青年。

傍晚听电台时，他就气的不行。

身为科尔马的当地人，他没想到这个电台竟然连实际调查都没有就公然在电台里造谣。

他跟林玄后来虽然没怎么说话，但林玄的摊子总是干干净净，对待客人也很客气。

更重要的是，下午有不少华人游客跑到他的摊子前买薄饼，一问才知道是林玄推荐了他的摊子，说他做的烤薄饼味道很不错。

林玄不仅没求他什么，还主动帮他推荐，这样的人，怎么到了布兰登嘴里，就变成那种讨人厌的样子？

青年越想越气，晚饭时喝了两瓶啤酒，胆子也大了起来。

他骑着自行车，一路晃到电台门口，左右看了看没人，赶紧把车停在路边，然后走到大楼门口，一松裤腰带，蹲了下去。

他要用自己的方式，给布兰登和fr电台一个教训。

很快，一阵“稀里哗啦”的声音过后，一股刺鼻的恶臭在门口弥漫开来。

青年刚提上裤子，身后电台的门开了，一个男人手里拿着文件走了出来。

男人刚迈出一步，目光就落在了门口的污秽之物上，整个人瞬间僵住，眼睛瞪得溜圆，像是见了鬼一样看着法国青年，半天没说出来。

法国青年见状，也慌了一下，赶忙起身，拉紧裤子。

随后冲男人比了个“国际友好手势”，大喊道：“让你们在电台里胡说八道！这是给你们的教训！以后再敢这样做，我还来！”

说完，他转身就往自行车那边跑，生怕男人追上来。

身后传来男人愤怒的怒吼：“站住！你这个疯子！我要报警！”

但青年跑得更快了，骑着自行车拐进小巷时，忍不住嘿嘿一笑，觉得自己做对了，很是解气，也算是报答了林玄的推荐。

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第671章 有点不太对劲

周三的清晨，林玄又是早早起床。

他简单洗漱后，第一时间走进厨房。

今天要同时准备甑糕和新解锁的酥油茶，不能耽误十一点的出摊。

先处理甑糕的食材，泡了一晚上的圆糯米和红豆已经吸足了水分，林玄把糯米沥干，红豆淘洗干净，按照之前的步骤，一层层铺进蒸锅里。

看着蒸锅冒出白汽，他才转身准备酥油茶的材料。

林玄先把茶砖掰成小块，放进碗里用温水浸泡。

直到感觉茶砖变软，才把它们连同泡茶水一起倒进锅里，再加冷水，开大火煮。

随着水温慢慢升高，茶汤开始轻微沸腾，表面浮起一层细密的泡沫。

林玄拿起木勺，沿着锅底轻轻搅动，防止茶叶沉底粘锅。

锅里的茶汤颜色从浅褐逐渐变成浓稠的深褐色，鼻尖萦绕着越来越浓的茶香。

林玄检查了一下茶汤的状态，随后关火，拿出滤网，把茶汤缓缓倒进另一个碗里，茶渣留在滤网底部。

他凑近闻了闻，茶香醇厚，没有一点糊味，满意地点了点头。

接着，他取出牦牛酥油，整块放进滚烫的茶汤中。

酥油遇热很快软化，林玄用勺子搅拌，看着酥油一点点融化，和茶汤完全融合在一起。

然后撒入高原矿盐，搅匀后，盐粒瞬间溶解。

酥油茶的制作中，盐的用量很关键，少了会显得寡淡，多了又会掩盖茶香和酥油的奶香。

接下来是最关键的打茶步骤。

林玄把茶汤和酥油的混合液倒进木质打茶筒，握住筒里的搅拌杆，手臂发力，快速搅动。

茶筒里传来哗啦哗啦的撞击声，茶汤在搅拌中不断乳化。

他持续搅打了将近五分钟，直到停下来时，茶汤表面浮起一层细密的泡沫，颜色变成均匀的奶黄色，用勺子舀起时，能感觉到明显的浓稠感，才停下动作。