第317章

[历史同人] 宋代第一航海家 / 山间老虎 / 2 / 2

两人走到火堆边上, 船员们已经将锅碗瓢盆和各种香料都拿来,锅里满满是清澈的泉水,厨师已经洗净了手等顾季吩咐。

顾季在火堆边坐下,努力回想上辈子是怎么做饭,

他决定先炖个土豆牛肉,再做个肉汁土豆泥——只可惜这里没有牛肉, 不过好在船员们下午打猎获得了新鲜肉食,可以勉强代替。

“拿把刀来。”顾季道。

雷茨立刻递上短刀。

顾季左手拿着土豆, 右手拿着刀小心翼翼削皮。他好久没用这么原始的削皮方式,拿着弯刀几次差点削到手指,被厨子强行把刀夺走了。

厨师们三下五除二,把顾季手里的土豆全部处理干净。

“然后把它们切块。”顾季被迫接受自己厨艺一般的现实,转而指导厨师们:“不用太小,大些好吃。”

土豆和全部被处理干净,顾季按照上辈子的记忆依次放入锅里,又加上足足的香料,开锅炖。

他特地分了两锅,另一锅加辣椒。

那边土豆炖上,香气渐渐从锅里传出,让不饿的人都忍不住口水直流。

“真香。”船员们露出期待的神情。

船员们如此惊讶,也是在船上饮食单调太久。土豆确实很好吃,但有充足的香料和一大锅肉,炖什么都香。

顾季转而奋战另一口锅:“再教你们做土豆泥。”

这次他就得心应手多了。土豆洗干净削皮上锅蒸,蒸好了压成泥,再放入椒盐和肉汁。

把土豆泥蒸上,顾季又去煮些玉米给大家尝尝。蒸煮东西的香气从营地上方弥漫,大家眼巴巴等着食物出锅,眼睛里满是兴奋。

最先出锅的土豆泥,刚刚淋上热腾腾的肉汁,就被船员们分抢一空。

怀揣着对新事物的好奇,大家赶紧尝尝碗里冒着热气的食物。软绵顺滑的口感,浓郁的香气,带着汁水中的些许肉块,椒盐的香气刺激着味蕾……好吃又饱腹。

土豆泥只够大家尝尝的分量。有人吃了还想要,有人吃不太惯,有人则试图研究甜口的土豆泥。

顾季并不意外,转而揭开炖肉的锅盖。

一大锅热气飘香,让人鲜掉舌头的土豆炖肉呈现在面前!

滚烫的汤汁还冒着泡,软糯的土豆和大块肉在里面浮浮沉沉。香料似乎已经融化,只有远远飘出的香味夺人心魄。

“好香!”大家立刻被吸引过来,比品尝土豆泥时更热情十倍。

厨师正烙好新饼,热腾腾软绵绵的面饼陪着一大勺土豆炖肉,被厨师分到碗里。大家当即埋头吃起来。

比船上那风干的腊肉好吃多了!

每人可以足足分一大碗!

虽然这顿饭的美味主要归功于肉食和香料,但船员们也对土豆留下非常美好的印象——这东西不仅炖肉好吃,而且还管饱。

大虎捧着碗过去,去辣味的锅里打一碗肉。

“谨慎尝试。”顾季也正捧着碗吃夜宵,见到锅里红彤彤的辣椒,友善建议。

“郎君不也正吃着么?”大虎毫不在意:“我还没吃过这新鲜香料,今天定要尝尝!”

他让厨师打了一大碗,又拿了两个饼子,才到顾季身边坐下。

“郎君,你怎么知道这些做法的?”大虎好奇道。

“哦,是之前读到古书游记,里面曾经提及过。”顾季面不改色心不跳。

大虎没怀疑。

他咬了一大口饼子,又用筷子夹起一大块肉塞进嘴里。辣味瞬间刺激味蕾,这种有些熟悉,像是在家乡吃过的某种香料,但又有些陌生的味觉……

“咳咳咳。”辣椒的味道有点刺激,大虎没忍住咳嗽起来。

顾季拍拍他的背,递过去一杯水:“不着急。”

大虎把水喝下去,却眼睛闪闪发亮:“郎君,加了辣椒真好吃!”

很快他就适应了辣度,把碗里的土豆和肉块吃得干干净净。

“辣椒真好吃吗?”雷茨好奇。

鱼鱼正小口小口吃土豆泥。作为甜食的忠实爱好者,他已经绞尽脑汁思考许久,如何把土豆泥变甜。什么糖和奶比较合适?

雷茨也想尝试辣椒,但顾季劝他不要这么做。因此鱼鱼还在犹豫,迟迟没去锅边。

“真好吃。”大虎劝道。

雷茨有些意动,却见到坐在火堆对面的瓜达尔被辣的满脸通红脸,狼狈的将碗里的食物分给别人,忙不迭转身跑走去喝水了。

“有人能吃辣,有人不能。”顾季语重心长道:“你若真想试试,晚上回帐篷再吃。”

雷茨想了想,决定听顾季的。

那边玉米也已经出锅,鲜甜的味道吸引不少船员驻足。很快,大家手中每人多了半条玉米。

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