锦衣卫蹲妻手札（美食） 第66节

师父从前做宫廷菜，似内脏下?水这般食材的做法也属实不多，顶多一道锅爆腰花，一道九转肥肠，皆是?做成?了无比精细菜色，若是?搁在积香居的菜谱上，价格便宜不得，只怕是?卖不好。

她对着一堆下?水琢磨一阵，又是?焯水又是?炝炒，直磨得伙房里?头隐约都染上了一股经久不去的腥臊之气，还没什么太多头绪，只能拿几?位调料又重新煮上一锅。

芫娘正要招呼大家都来试一试，便见红芍迎着香味往伙房里?头走?来：“呀，好香，这是?什么做的？”

芫娘轻笑，径直递上筷子：“是?先前的那些下?水，我瞧着扔了可惜，就试着做了做，你尝尝？”

红芍这才摇摇头：“外?头还有人?正等着，我来装些荷花酥。”

“等我回?来，再尝尝你的新菜。”

芫娘利索帮红芍将点心?盛进食盒，随即将点心?端出?伙房，将点心?拿给店中候着的一对主仆。

谢安朔同阿正等了片刻，却没见的芫娘出?来，不由?得疑惑道：“今日怎么不见姜小娘子？”

红芍一听，便抬眸问：“怎么？公子认识芫娘？”

阿正这才解释：“我们是?谢府的，先前送点心?都是?姜小娘子来的，我家公子这才发问。”

“谢府？”红芍皱了皱眉头，目光又在谢安朔身?上打量一圈。

先前她可是?听芫娘说过这位谢公子的“丰功伟绩”，瞧着欺负过芫娘的罪魁祸首，红芍登时气不打一处来。

她要想个法子，把?这家伙赶走?。

思及此处，红芍连忙赔笑道：“谢公子海涵，芫娘这几?日有事，不在。”

谢安朔轻笑，好似是?看穿了红芍的谎话，却又并不揭穿。

他径直拿出?一锭银子和一块上好的缎子，方缓缓道：“我知道，上回?姜小娘子来谢府，同我生了些龃龉，那件事是?我考虑不周。”

“我今日来，是?诚心?想和姜小娘子道歉的。还请姑娘邀姜小娘子莫计前嫌，与在下?相见。”

“在下?愿为姜小娘子赔个不是?。”

红芍瞧着温吞有礼的谢安朔，不由?得有些迟疑。

如今这位谢公子，不仅不纵着下?人?在这里?吆五喝六，言行也甚是?有度，并不令人?生厌。

红芍下?意识思索着要不要去伙房叫芫娘出?来，可很快却又顿住了。

她在想什么呢？

这种读书的假情假意之辈，最会?骗人?了。

从香海到顺天，她们几?个远萝楼里?头的，跟芫娘是?同风雨共患难过的。

旁的人?都瞧不上她们这些下?九流的姑娘，只有芫娘不嫌弃，同她们一路扶持搀扶才算是?能有今天，她怎么能在这里?同情一个欺负过芫娘的恶人?？

红芍越想越觉得不该。

如今芫娘失落了好些时日，她才不能再让芫娘难过，得赶紧叫这个谢公子从积香居知难而退才行。

她立即坚定下?自己摇摆的心?思，忙不迭赔上几?分不要钱的笑：“谢公子见外?了，芫娘不会?计较的。她只是?这几?日身?子不舒服，还请公子先用着饭，我去瞧瞧她能不能来。”

“有劳。”谢安朔微微颔首。

红芍转过身?，二话不说就端起芫娘煮的东西往店里?头走?。

这一盆风味浓重，达官贵人?怕是?遇见了都要避之不及。

但红芍却胸有成?竹地勾起唇角。

她就是?要这个谢家公子一回?就记得，往后再别到积香居来。

第65章

红芍端着一盆跷脚牛肉上桌, 谢安朔和阿正一时都?沉默了。

虽说是跷脚牛肉，但其实没搁什么正经的肉。

里头?大都?是牛舌牛肝，牛蹄筋牛脊髓一类的附件，只?不过比着翘脚牛肉的做法煮了, 再搁了些白崧, 还是芫娘捯饬下水的产物。

跷脚牛肉本是用牛骨和好几种药材吊了汤底, 烫出来的食材，自然也更要“原汁原味”些。

只?不过不同于毛血旺的重油重辣, 这翘脚牛肉汤清，瞧着甚是鲜美?, 芫娘还没能?调出个满意的味道, 故而只?能?算是个半成?品。

原本是比着西南的吃法，还可以拿辣椒碟用来蘸着吃, 吃起来还顺口一些。

可惜红芍打?一开始就没想让谢安朔好?好?吃饭，故而那料碟自然也省去了。

红芍将跷脚牛肉往谢安朔面前一推：“我们积香居里没有什?么?山珍海味，还请谢公子不要嫌弃我们一番美?意, 一定要尝一尝。”

阿正睨着红芍，仿佛一时就要发作, 恨不能?立时走进后厨去把芫娘找出来。

可谢安朔很快便拽住了阿正：“坐下。”

眼见阿正忿忿落了座, 谢安朔方冲着红芍轻轻点头?。

他伸着筷子，慢慢夹起一块牛肝喂进口中。

牛骨汤的鲜和药材的浓厚登时扑面而来, 但紧接着，牛肝的那股腥臊味便盖过了原本所有的味道, 迅速在口中蔓延开来。

谢安朔的眉头?越蹙越紧，紧接着便犯起一阵恶心。